Rahat-lukum ing omah

Rempah-rempah wétan rahat-lukum wis suwé ditemoni ing saindhenging donya, nanging kelahirané Turki, ora sengaja, tetep dadi pamimpin manéka varietas lan resep masakan, uga produksi panganan dessert.

Dina iki, sampeyan bakal menehi sampeyan carane nggawe rahat-lukum ing omah lan menehi sawetara pilihan kanggo nyiyapake nambani sing apik tenan iki.

Rahat-lukum ing omah - resep

Úa:

Preparation

Kanggo nyiapake rahat-lukum, sampeyan butuh wadhah kanthi ngisor sing kandel. Sampeyan bisa dadi cauldron utawa saucepan sing cocok. Tuangkan ing jagung, granulated gula, kayu manis, gelatin instan lan vanillin lan campuran. Kita nambah banyu kadhemen kanthi garing lan campuran maneh.

Kita nemtokake kapasitas karo campuran sing diduweni kanggo geni medium lan, terus-terusan lan intens ngganggu, anget nganti godhok. Kita terus murub nganti ketebalan lan entuk konsistensi, kaya adonan. Tambah ing tahap iki asam sitrat, sungkupake geni nganti minimal, lan maneh kita ngganggu, supaya lémon rampung dibubaraké. Minangka aturan, wektu sing dileksanakake ing geni beda-beda saka limalas rong puluh menit.

Kita lapisan wangun kanthi film pangan, transfer massa disiapake menyang lan kompak iku uga. Kita ninggalake perawatan ing suhu kamar kira-kira pitung nganti sepuluh jam.

Banjur ngowahi wangun ing papan motong, mbusak film kasebut lan ngethok rahat-lukum rampung ing kiwa watara 2-3 cm. Kita nyuworo iki dhisik kanthi pati, lan banjur nganggo gula bubuk.

Apple rahat tinned karo kacang - resep

Úa:

Preparation

Aku ngumbah apel-kui, ngetokna kulit, nyingkirake saka inti lan ngecorake menyang kubus cilik. Ing wajan sithik kanthi ngisor kandel, tuang banyu sing sethithik, sprinkle tebu, nyampur lan nemtokake geni. Sawise dissolving kristal-kristal manis, kita ngempel apel lan ngantuk nganti alus. Banjur nambahi potongan kacang kanthi bantuan piso, lan tuangake ing trickle tipis, diencerke ing bagean cilik banyu, pati. Terus ngganggu massa sadurunge thickening lan transparan lan lay out ing wangun-dijamin karo film. Supaya massa nglangi lan beku, dipotong dadi kotak lan disiram karo gula bubuk.