Cookies "Nuts" didol ing meh saben departemen confectionery saka toko lan ing gedhe dikarepake. Lan sing nduweni hazelnuts bisa nindakake panganan sing enak ing omah iki. Piranti kasebut minangka wujud abot kanthi kendhara dawa kanggo mbentuk lan ngasilake bêsik saka adonan, lan proses baking diasilake ing kompor gas.
Teknologi kanggo nyiapake adonan kudu dipilih kanthi cara kaya mengkono cangkang siap kang isi wis dilebokake awet lan ora bedane.
Ora ana resep-resep kanggo nyiyapake cookie "Kacang" lan, ing dasaré, padha beda-beda ing komposisi isi. Sampeyan kudu nglukis lan ora bocor metu saka kacang rampung. Susu sing enak dipanggang kanthi kuwat njupuk panggonan kanggo ngurmati bahan utama kanggo ngisi cookie kasebut. Nanging, nambahake mentega kasebut, kacang abang lan bahan liyane bisa nggawe macem-macem tambalan ora kurang enak.
Ing ngisor iki kita bakal ngandhani sampeyan kanthi rinci babagan carane nggawe cookies "Kacang" karo susu sing dipadhetke.
Resep kanggo "Kacang" cookie karo susu dipadhetke kanggo hazelnuts
Úa:
- glepung gandum - 450-500 g;
- endhog pitik - 2 potong;
- gula granulated - 75 g;
- soda, disingkirake karo cuka - 1 sendok teh;
- butter utawa margarine - 100 g;
- ora nguntungke krim isi lemak sedheng - 100 g;
Kanggo ngisi:
- nggodhok susu dipanen - 400 g;
- butter - 100 g;
- Kacang - ing bakal lan rasa.
Preparation
Endhog kanthi gampang diantemi karo gula. Sampeyan bisa nggunakake mixer kanggo tujuan iki. Banjur nambahake krim sing ora nguntungke, soda, disingkirake karo cuka, disigar mentega lan disampur. Saiki pour glepung cilik lan adonan ing adonan. Sampeyan kudu alus, elastis lan dicopot saka tangan. Yen kabeh kondisi kasebut ketemu, banjur adonan kanggo "Nuts" cookie siap.
Saiki kita njaluk Hazel, anget munggah lan tepuk karo lenga sayur-sayuran. Banjur wayahe paling wigati ing preparation kacang. Kita kudu nemtokake ukuran bal sing digulung saka adonan, kang bakal dilebokake ing sel ing wujud. Yen sampeyan isih duwe wangun Soviet, dhiameter sing dibutuhake kira-kira rong sentimeter utawa kira-kira setengah saka walnut. Batik pisanan bakal nuduhake manawa kanggo nambah utawa ngurangi diameter bola.
Diwujud saka bal adonan saka diameter sing dibutuhake dilebokake ing jero sel gawe hazel sing digawe panas. Banjur nutup lan sijine ing burner gas kanggo geni sing kuwat. Wektu baking kira-kira rong menit kanthi convex (utama), lan siji menit ing tangan liyane. Rampung mriksa kasetyan, mbukak Hazel, lan aja lali kanggo nguripake wektu. Kerang saka kacang kudu werna coklat sing enak. Pihak-pihak sakbanjure, nalika Hazel uga dadi anget, bakal nyiapake luwih cepet.
Rampung rampung, mbukak hazel, pour kasebut kanthi teliti ing sajian kanggo cooling.
Yen sampeyan ora nate dicokot kanthi jumlah adonan lan sampeyan wis duwe cangkang kanthi "wings" (nalika masak sampeyan bakal ngerti apa iku kira-kira),
Kanggo campuran isi nganti susu alus lan susu sing disaput lancar, yen dianjurake, nambahake kacang-kacangan lan crumbs adonan. Isi kuas karo krim sing dimasak lan sijine bebarengan.
Kue rampung "Kacang" pritrushivaem gula bubuk.
Kanggo nggawe kacang-kacangan metu dadi luwih renyah, sampeyan kudu nambah loro sendok ing adonan tanpa slide ing pati. Kembang kasebut tanpa nambahake endhog lan nggandeng jumlah mentega, kita bisa ngrampungake struktur sing luwih alus lan lembek saka biskuit sing wis rampung.