Kue ati ati karo wortel lan bawang iku sajian sing kita kenal nang endi wae, nanging mung diwiwiti kanggo entuk momentum ing masakan donya. Popularization pai kuwi masalah wektu, amarga ana wong sing bisa nolak pancake ati sing tipis lan alus kanthi lapisan sayuran lan sauce?
Carane cook pai ati?
Úa:
- ati pitik - 780 g;
- wortel - 165 g;
- bawang bombay - 180 g;
- timun seger - 95 g;
- ora nguntungke krim - 210 g;
- mayonnaise - 145 g;
- a cengkeh saka papak;
- glepung - 55 g;
- endhog - 3 potong;
- dhuwure dill greenery.
Preparation
Preparation saka pai ati diwiwiti kanthi preparation saka ati pitik. Sampeyan kudu diresiki, diresiki, banjur diuripake dadi bubuk. Ing ati pepe sing diasilake kanthi jempol uyah lan endhog, nambah glepung gandum lan dill. Pira-pira asil goreng pepaya massa ing telusur nganti Browning.
Nganggo manggang prasaja, ngluwari separo cincin bawang tipis karo wortel.
Saiki nyiyapake sauce, sing dicampur krim ora nguntungke karo mayonnaise lan papak grated. Nalika kabeh pancake wis adhem, grease mau karo sauce asil lan nyebar campuran sayur-sayuran sing toasted. Pie ati sing wis rampung digawe karo lapisan dihiasi irisan timun lan sayuran, lan banjur dadi, wis digawe adhem.
Pai ati sing prasaja karo wortel - resep
Bentenipun kue iki saka sing sadurunge yaiku yen adonan pancake kuwi disiapake kanthi tambahan susu, sing artine godhong luwih cair lan luwih tipis ing wajan. Thanks kanggo distribusi tipis, pancake panci alus lan nyeretake sumur sing apik.
Úa:
- ati - 560 g;
- endhog - 3 potong;
- glepung - 65 g;
- susu - 85 ml;
- mayonnaise - 90 g;
- wortel - 260 g;
- bawang bombay - 210 g.
Preparation
Sakwise ngresiki ati, dibagi dadi cubes, garing wae, lan banjur whisk karo blender. Siap nyampur karo prodhuk sampingan sing dicampur karo endhog lan tepung, uyah banjur tuang ing susu. Kue kanggo pancake siap, tetep digoreng nganti goreng.
Nalika pancake dadi cooling, damel wortel lan bawang, lan banjur nyampur karo mayonnaise. Lay metu sauce karo goreng pancake, banjur tumpukan karo tumpukan. Pucuk ndhuwur bisa dihiasi ing kebijaksanaan, lan sampeyan bisa ninggalake lan nggawe tanpa paesan sing ora perlu.