Chips minangka cemilan sing populer, asring dipanggang karo bir. Iku irisan tipis saka kentang utawa woh-wohan liyane, biasane goreng ing lenga (goreng). Jaringan perdagangan nawakake pirang-pirang keripik kentang kanthi bahan pengawet, aroma, bahan alami, lan liya-liyane. Nanging, ora ana sing nyatakake yen cara nggoreng sajian goreng, ing dhewe, cukup mbebayani.
Nah, apa sing kudu ditindakake, amarga sok sampeyan pengin "gnawing", lungguh ing TV utawa ngomong karo kanca lan kulawarga?
Solusi yaiku: sampeyan bisa masak kripik apel sing enak lan migunani ing omah, lan cook tanpa goreng. Delicacy kuwi nyata sing nemokake wong sing ora peduli marang kesehatan lan kasarasan babagan tokoh kasebut. Titik mung: Kripik apel luwih cocog kanggo teh, anggur, mate utawa kompote, lan ora kanggo bir (senadyan ana jinis khusus bir karo bahan woh).
Ayo ngerteni carane mangan kripik apel. Kanggo nyiyapake kripik apel, kita milih kuwat (nanging ora mateng) apel sing apik, paling apik - manis lan ora nguntungke, nanging manawa iki rasa.
Resep kanggo kripik apel karo kayu manis lan vanila ing oven
Pitungan saka babagan úa:
- apples - 4 lembar;
- banyu - 1 l;
- linglang - 0,5 potong;
- vanilla;
- kayu manis.
Preparation
Anggurku nganggo banyu seger lan garing, banjur kasebut kanthi teliti, Cut ing tengah karo peduncles, wiji lan wiji-wiji biji (paling becik kanggo duwe piranti khusus kasebut - tabung digawe saka bahan panganan stainless steel kanthi pinggir cendhela). We ngetok apel ing irisan-irisan sing ireng karo bolongan ing tengah. Kekandelan saka irisan kira-kira 0,5 cm.
Bunderan apel dilebokake ing mangkuk lan diwutahake kanthi campuran banyu adhem lan jus lemon. Kita nindakake iki supaya apples ing potong ora peteng.
Lingkaran Apple kudu ngandhut banyu sing ngasaman nganti 30 menit utawa luwih. Banjur nyebar irisan ing handuk kertas. Banyu sing luwih gedhe kudu dibusak.
Ing tataran sabanjure, kita senar (ngetokake) bunderan apel ing benang twine utawa padhet. Antarane bunderan kudu ana jarak cukup kanggo lelungan hawa. We narik twine (ndandani iku minangka baris sandhangan) lan ninggalake ing kamar well-ventilated kanggo 3 dina. Sampeyan bisa nyelehake bunderan apel ing tongkat kayu sing resik.
Sawise wektu iki, nyebarake apples ing grate utawa tray baking garing lan garing ing oven ing suhu minimal. Sampeyan bisa nindakake iki ing sawetara cara, luwih, paling ora kanthi siji. Nalika pangatusan, luwih apik supaya lawang rada ajar.
Nalika kripik apel meh siap, mateni geni ing kamar masak ing oven, push grate lan lightly sprinkle karo kayu legi lan vanilla (ing wangun bubuk), banjur geser grate maneh, nutup lawang lan supaya kroso alami. Sampeyan bisa nyampur kayu manis lan vanila kanthi jumlah gula tipis.
Sampeyan bisa nyimpen keripik kaya kaca ing kaca, keramik, wicker utawa peralatan kayu, ditutupi karo kain alam, utawa ing wadah kanthi tutup, nalika ditutup, Kripik diwenehi akses udara.
Sampeyan bisa masak kripik apel ing microwave .
Preparation awal lan nglereni apel bisa katon kaya ing resep sadurunge (ndeleng ndhuwur).
Tinimbang nggunakake vanilla lan / utawa kayu manis, nalika bunderan apel diselehake ing wadhah kanthi campuran banyu adhem lan jus lemon, sampeyan uga bisa nambahake kaca rum, gin, tequila, ekstrak barberry utawa jus jeruk kanggo ambu iki. Kene sampeyan bisa eksprimen, nanging ora nggunakake filler banget manis kaya sirup woh.
Ing gelombang mikro, kripik apel dikeringake nganti 2-10 menit.