Kacang polong sing paling misuwur ing kulawarga legum. Tanah air dheweke dianggep minangka negara-negara Mediterania, uga India lan China, ing kana kacang-kacangan minangka simbol kamakmuran lan kesuburan. Kita sinau babagan tanduran iki ing abad kaping-6. Dina iki, kaya ing jaman kuna, kacang polong ditemtokake kanggo rasa semangat lan sifat marasake awakmu, sing diarani wong akeh, nanging ora kabeh wong ngerti babagan isi kalori kacang polong.
Komposisi lan kalori isi wijen
Kacang polong gabungke unsur penting lan vitamins sing penting, sing nyebabake karya lengkap awak manungsa. Minangka conto , vitamin B , vitamin A, E, PP, H, asam lemak tak jenuh, serat dietary, pyridoxine, asam amino, aluminium, fluorine, tembaga, yodium, mangan, besi, kalsium, lan liya-liyane.
Yen kita pirembagan babagan pirang-pirang kalori ing kacang polong, gumantung saka jenis, tataran mateng lan, mesthi, ing cara masak.
Kacang ijo muda nduweni nilai kalori rata-rata 73 kkal saben 100 gram, nalika ana akeh gula lan banyu, lan pati lan protein duwe isi minimal. Perwakilan saka kulawarga legum iki minangka prodhuk banget sing bisa dikonsumsi sajrone diet, amarga saliyane mung kacang ijo kalori sing cilik uga ngresiki usus, njabut racun lan racun.
Kacang polong sing apik yaiku produk kalori sing dhuwur banget, ing 100 g ana nganti 300 kkal, amarga kena nambah isi pati lan protein. Kacang polong goreng kalori luwih, ing 100 gram nganti 325 kkal, tk. komposisi meh ora ana banyu, nanging konsentrasi gizi ing kacang buncis luwih dhuwur tinimbang ijo.
Isi kalori saka kacang sing dimasak mung 60 kkal saben 100 g, lan kabeh gizi disimpen ing kono. Pasugatan saka tanduran iki bisa digunakake sajrone mundhut bobot, sajrone digodhog kacang polong banget migunani kanggo kesehatan. Iki nguatake ati, nyegah perkembangan onkologis
Salah sijine jenis kacang polong yaiku kacang polong (kalkun kalkun), isi kalori saka tetanduran iki yaiku 309 kkal saben 100 gram. Kaktus iki dieling-eling karo rasa lan aroma sing kaya mengkono. Kacang polong ngurangi tingkat kolesterol, nyegah serangan jantung, nguatake sistem kekebalan awak lan jenuh karo energi. Amarga isi kalori sing dhuwur, kacang polong kuwi produk sing banget nutriti, supaya yen sampeyan mangan sethithik banget, sampeyan bakal nyisihake keluwen kanthi cepet, nanging konsumsi saben jinis kacang polong iki bisa ngrusak angka kasebut.