Manis dienggo digunakake kanggo dekorasi hiasan. Iku menehi wong katon ayu rampung, rasa lan asli rasa. Ayo ngerti karo sampeyan carane cook sweetmeat éca kanggo roti ing ngarep.
Gula kanggo gulungan gula
Úa:
- banyu saring - 200 ml;
- granulated sugar - 600 g;
- Tabel cuka 9% - 1 tbsp. sendok.
Preparation
Ing saucepan cilik tuangake gula kasebut lan tuangake banyu panas sing digodhog. Kabeh uga dicampur lan godhok mass ing panas nganti sirup manis wiwit godhok lan lumahing ora mbentuk umpluk putih. Gesek potong kanthi sendok lan sawise nggodhok saucepan kanthi tutup lan cook nganti sirup dadi alus. Kita priksa kesiapan kanthi cara ing ngisor iki: ngetoki glepung cilik saka saucepan lan daptar manisan menyang mangkuk kanthi banyu adhem. Yen bal sing sithik runtuh saka campuran, banjur fudge kita siap. Saiki pour cuka cilik, aduk lan ninggalake kanggo kelangan. Lan, supaya kulit ora mbentuk ing lumahing - kita sprinkle karo banyu kadhemen. Nalika sirup rampung kringet, ngalahake nganti 10 menit kanthi garpu, nganti bentuk massa putih sing alus. Iki minangka fondant gula kanggo roti. Kita nyimpen ing kulkas, lan yen perlu, mung nyenyet ing gelombang mikro.
Gula-gandum kanggo gulungan kayu manis
Úa:
- godhong kayu legi - jiwit;
- susu kental - 0,5 liter;
- butter - 100 g;
- vanillin - 1 sachet;
- ora nguntungke krim - 3 tbsp. spoons.
Preparation
Ing banyu adus, nyawiji butter, banjur tambahkan krim sing ora nguntungke, tuangake gula lan uncalan vanillin lan kayu manis kanggo rasa. Sawise kuwi, tuku susu sing diselidiki lan nyampurake sakabehane menyang negara seragam. Kita sijine pasugatan ing geni banget lan cook kanggo 7-10 menit, aduk. Nalika lenga wiwit misahake lan munggah, mateni geni lan sijine fondant kanggo ngadhemke ing kadhemen. Banjur njupuk mixer lan whisk massa nganti massa homogen apik bakal ditampa. Sing kabeh, éca krim fondant krupuk kanggo bun siap!
Chocolate fondant for rolls
Úa:
- granulated sugar - 30 g;
- bubuk coklat 50 g;
- susu - 80 ml;
- vanillin - jiwit.
Preparation
Kanggo nggawe fudge coklat, njupuk mangkok, pour metu gula, coklat lan uncalan vanillin. Sak tenane nyampurake seger, nempelake susu panas lan sijine pasang ing geni sing kurang. Ing terus-terusan aduk, adhemake jamur kasebut, copot saka piring, adhem lan tumapake ing ndhuwur roti panggang.
Citra fondant kanggo gulung
Úa:
- oranye - 1 potong;
- linglang - 0,5 potong;
- gula granulated - 100 g;
- butter - 70 g;
- endhog - 1 pc.
Preparation
Kanthi kulit jeruk lan lemon, pil lan jus metu ing mangkuk kasebut. Zedra sacoro apik disigar, sijine jus lan godhok nganti meh 7 menit ing geni cilik. Pira decoction menyang wadhah logam, nambah butter lan sprinkle gula. Kita sijine ing piring lan nggawa dicampur menyang godhok. Ngemis telur kanthi kapsul menyang umpluk kandel lan alon-alon nyelehake sirup iki panas, ing bagian cilik, supaya endhog ora diseduh. Banjur whisk kabeh sapu, disetel ing geni alon lan cook, aduk, nganti nglukis. Citra fondant kudu ngetokake padhet, meh padha karo susu kenthel. Sawise kita ngirim menyang kulkas lan ninggalake ing kono nganti cools mudhun. Yen sampeyan pengin njaluk kenthel sing luwih manis, banjur pecut endhog kanthi pati kentang utawa glepung.
Resep kanggo gulali kanggo gulungan
Úa:
- endhog putih - 1 pc.;
- gula bubuk alus - 150 g;
- jus lemon - kanggo rasa.
Preparation
Carane nggawe permen kanggo gulungan? Dadi, endhog endhog digawe adhem lan ngalahake karo mixer ing umpluk umpluk supaya massa sing ora metu saka plat nalika diuripake. Banjur alon-alon tuku gula bubuk, terus ngepel. Ing massa manis, tuangake jus lemon lan adukake kabeh kanthi kecepatan sing luwih cepet kanggo menit liyane. 2. Inggih, kabeh, fondant putih kanggo roti siap kanggo nggunakake!