Sembarang sajian sing sepisanan, utamané borsch , bakal katon enak lan luwih enak yen sampeyan ngawula bawang putih pampushki. Lan carane mlaku nyiyapake sampeyan sinau saka resep-resep ing ngisor iki.
Bawang putih pampushki menyang borshch ing ragi - resep ing yogurt
Úa:
- kefir - 250 ml;
- glepung gandum - pinten bungkus adonan;
- minyak sayur - 100 ml;
- gula granulated - 25 g;
- ragi garing - 1 tbsp. sendok;
- endhog - 2 potong;
- uyah - 5 g;
- papak - 3 untu;
- sayuran seger dill lan parsley - kanggo rasa.
Preparation
Kanggo nyiapake pampushes, kita kudu nguji adonan lebah sing paling umum. Kanggo nindakake iki, dissolve gula, uyah lan ragi garing ing kefir anget, nambah endhog sing dianterake, 50 mililiter minyak sayur, nyampur lan, ing bagian cilik, tuku glepung gandum, adol adonan gandum, kaya pie utawa biskuit. Aja nambah glepung, supaya panggang bakal banget kandhel.
Kita sijine pasugatan kanthi test ing papan sing anget lan supaya pindhah munggah kaping loro (yen kita nggawe anget-up). Banjur, saka adonan sing diwasa, kita mbentuk bal babak lan sijine ing wulu-wulu sing wis diwasa. Kita menehi pamushkas rong puluh telung puluh menit kanggo proofing, banjur nutupi endhog karo endhog sing diantem lan panggonan ing warmed kanggo 190 derajat udhara kanggo puluh nganti telung puluh menit utawa nganti blush sing dipengini wis entuk.
Nalika pamushki dipanggang, dibersihake lan disemprotake liwat pencetake papak, nyampur karo lenga sayur-sayuran sing isih disimpen lan jamu seger seger disigar.
Yen wis siap, disajikake linglang kanthi sedhep karo saus bawang putih sing wis masak lan tetep disimpen ing wadhah sing nutup nganti rampung.
Nggawe minangka basis resep kasebut, sampeyan uga bisa masak serbuk goreng karo bawang putih, masak nganti ora ana ing oven, lan goreng nganti digoreng nganti siap lan kemul.
Pampushki karo bawang putih ing kefir - resep tanpa ragi
Úa:
- kefir - 150 ml;
- Gandum tepung - kira 400 g;
- minyak sayur - 75 ml;
- soda - 15 g;
- wêdakakêna bawang putih - 10 g;
- uyah - 5 g;
- papak - 2 untu;
- sayuran seger dill lan parsley - kanggo rasa.
Preparation
Ing mangkuk jero, ngiseni glepung gandum, tuang bubuk bawang, uyah lan soda manggang. Nyampur uga bahan-bahan garing lan pindhah karo teles supaya ana bentuk bolongan ing tengah. Saiki pour dicampur karo patang puluh mililiter minyak kefir sayur-sayuran lan knead keuangan ing spring. Sabanjure, gulung bal metu cilik, nyelehake ing tray manggang utawa ing cetakan lan sijine pawon ing oven sing digawe panas nganti 180 menit sajrone rong puluh menit. Telung menit sakdurunge manggang, cukur pampushki kanthi campuran lenga sayur-sayuran, sayuran ijo lan bawang putih sing diresep.