Salah sijine koktail paling misuwur, senadyan umure isih enom (25 taun), sing nggawe - kontemporer karo sampeyan, Tobbi Cizzini. Mulane, resep kanggo nyiyapake koktail, bisa ngomong, dicatet saka "cangkeme pisanan." Koktail iki bener dilaksanakake ing daftar koktail klasik ing IBA (International Association of Bartenders).
Akeh wong duwe jeneng cocktail kasebut ing pamrayoga, sanajan dheweke ora tau nyoba. Kenapa? Ya, amarga asring asring jenenge ing film-film Hollywood, legendha, miturut salah sijine si pencipta cocktail "Cosmopolitan" yaiku Cheryl Cook saka Florida. Dheweke mesthine kepengin koktail ora mung kanggo nggumunake saben wong kanthi rasa, nanging uga nggumun katon. Ana uga sing percaya yen vodka sing minangka bagian saka koktail "Cosmopolitan" yaiku "Absolut Citron", sanajan saiki wis kasil disiapake karo vodka liya sing berkualitas. Nalika nggawe koktail Cheryl Cook nganggo jus lemon lan omben-omben "Triple-sec", sing aroma jeruk.
Tobby Cizzini rada merubah resep "Cosmopolitan" koktail, njupuk kanggo nyiapake liqueur "Cointreau" lan jus jeruk nipis.
Carane nggawe koktail "Cosmopolitan" miturut resep asli:
- wis perlu kanggo ngadhemenake kaca koktail kanthi ungu;
- jus kudu diaduk, sadurunge pour menyang kaca cocktail;
- komponen sing dituangake dadi shaker ing urutan ngisor iki: vodka, omben-omben, jus;
- dekorasi gelas cocktail kanthi irisan linglang.
Cocktail "Cosmopolitan" ing ngarep
Úa:
- vodka - 50 ml;
- liqueur "Cointreau" utawa "Triple-sec" - 25 ml;
- jus cranberry - 50 ml;
- jus lemon - 25 ml.
Preparation
Isi kaca koktail karo es sing diobong. Cukup kelangan shaker, ing kono kita bakal goyangake koktail "Cosmopolitan". Isi Ès kanthi Ès kaping kalih.
Tumisake menyang bagian ngisor shaker 50 ml vodka sing digodhog, 25 ml omben-omben. Jus digodhog dicampur, lan ditambahake ing shaker, kanthi jumlah 50 ml. Ekstrem padha 25 ml saka linglang utawa jeruk jus. Guncang cocktail ing shaker. Kita mbuwang es metu saka kaca cocktail lan pour menyang cocktail siap saka shaker - kita kudu njaluk persis siji porsi.
Kita dekorasi gelas woh lobster, yaiku bagean saka koktail. Ing kasus iki lemon utawa jeruk.
Cara nyiyapake koktail "Cosmopolitan" - saben bartender duwe resep dhewe, lan pendapate. Bab utama yaiku kanggo mirsani teknologi persiapan, lan asil sing dikarepake bisa diduweni kanthi milih proporsi lan merek saka minuman beralkohol lan jus:
- jus milih alam paling apik, tanpa impaining extraneous, jus kualitas kurang bakal ngrusak cocktail;
- ora tau ngganti jus lemon nganggo lemari aroma lemon;
- nggunakake mung alkohol kualitas dhuwur.
Uga, ana sawetara resep-resep kanggo nggawe koktail Cosmopolitan.
Kepala asosiasi bartender Inggris, Salvatore Calabrese, percaya yen koktail Cosmopolitan kudu disusun miturut resep iki:
Úa:
- vodka "Absolute" - 50 ml;
- Cranberry nectar - 10 ml;
- jus lemon - 10 ml;
- liqueur "Cointreau" - 10 ml.
Preparation
Rampung mbaleni persiapan versi klasik.
Lan, kanggo ngombe koktail "Cosmopolitan", disiapake miturut resep iki dianjurake kanthi cepet cukup, kaya nalika dipanaskan dadi enak.
Dadi, saiki sampeyan ngerti carane nggawe koktail "Cosmopolitan" lan mbayangake carane sampeyan bisa ngganti proporsi supaya saka manis lan, meh, non-alkohol, kanggo pahit lan cukup kuwat. Siapke koktail "Cosmopolitan" kanggo kesenenganmu dhewe.
Kanggo nambah macem-macem koktail ing partai sampeyan, resep "Pinacolades" lan "Margaritas" uga bakal mbantu.