Ora ana masalah, proses masak kudu ora nyebabake, mung sing kudu dianggep, yaiku kanggo ngombe alkohol sing migunani lan Semono uga Semono uga alkohol sing berkualitas banget. Yen vodka sing ora murah utawa sing ora murni mbilas wis cocok, rasa alus sing pungkasan bakal ngalami rusak.
Home-made liqueur "Xu Xu" saka strawberries ing vodka
Liqueur stroberi industri sing paling populer yaiku "Xu Xu" Jerman. Senadyan kasunyatan manawa pabrikan njamin alamiah prodhuk, kita nuntut yen analog saka omah sing disiapake kanthi tangan dhewe luwih alami lan migunani.
Úa:
- Strawberry 1.1 kg;
- vodka - 1 l;
- gula - 930 g;
- banyu - 475 ml.
Preparation
Copot woh wohan beri saka pedicels, bilas lan dibagi dadi setengah. Tuang potong woh wohan beri menyang kaca kontainer lan isi vodka utawa alkohol sing dipilih. Delengen yen wadhah kanggo masak kudu dipilih supaya lapisan alkohol nyakup woh kanggo sawetara sentimeter. Ninggalake jar saka woh wohan beri lan vodka ing srengenge sajrone rong minggu. Ing strukture tincture asil liwat sawetara lapisan saka gauze.
Siapake sirup gula kanthi nggodhok gula bareng banyu lan njupuk mateni umpluk nalika masak. Nyampur sirup sing disenengi karo tincture stroberi lan tuangake minuman menyang botol utawa jar kanggo infus. Ninggalake omben-omben ing panggonan kang peteng peteng sajrone seminggu.
Strawberry liqueur karo vodka
Ing variasi resep iki, minuman keras kasebut luwih akeh tinimbang. Supaya werna lan ambu saka omben ditransfer saka woh wohan berries meh rampung, lan wedang kasebut bakal siap digunakake kanthi cepet sawise percolation.
Úa:
- Strawberry - 540 g;
- granulated sugar - 135 g;
- vodka - 445 ml.
Preparation
Ngilangke woh wohan beri sing apik saka pedicels, saluran lan lay jar langsung kanthi. Dadi manawa kanggo milih wadhah sing cukup gedhe kanggo isi karo Semono uga Sindhunata kurang luwih 2/3. Isi strawberry karo gula, pour ing vodka lan nutup wadhah karo woh wohan beri tutup. Gesangake jar lan ninggalake omben sing diombe kanthi adhem rong minggu, uga goyangake isi saka wektu kanggo wektu lan nggawe kristal gula bubar.
Sawise rong minggu saka infus, discard woh wohan beri ing colander, lan pour tincture ing asil menyang decanter utawa botol karo gabus sing tightly fitting.
Carane nggawe liqueur vodka lan strawberries?
Cara liya kanggo nambah rasa strawberry maksimum yaiku ninggalake pulp strawberry ing liqueur. Thanks kanggo trik iki, ngombe bakal luwih padhet, nanging yen dikarepake, kentang mashed bisa disaring ing saringan.
Úa:
- Strawberry - 1,7 kg;
- vodka - 1,1 l;
- gula - 230 g;
- banyu - 200 ml.
Preparation
Pry strawberries lan pour ing vodka. Ninggalake strawberry puree ing dina kanggo 10 dina, nggawe manawa botol ora kena sinar matahari. Ing pungkasan wektu sing wis ditemtokake, masak sirup gula lan refrigerate. Nyampur sirup karo omben-omben, yen dikarepake, ketegangan ngombe, njabut pulp sing luwih gedhe. Ngawasi minuman keras banget.
Liqueur saka strawberry seger karo vodka
Úa:
- vodka - 950 ml;
- Strawberry - 2.2 kg;
- Rum - 950 ml;
- gula - 980 g.
Preparation
Ing jar, pour woh wohan beri disiapake, surat karo lapisan gula lan pour campuran alkohol rum lan vodka. Nutup jar, ninggalake ing kelangan lan peteng kanggo 3 sasi, saka wektu kanggo wektu goyang. Tamba banjur dilebokake lan disuguhake banget.