Carane cook turki ing bêsik?

Turkey - ora mung migunani, nanging uga daging sing enak banget. Utamané apik lan nyemangaké prodhuk iki ditampa kanthi nggoreng ing wajan. We offer variants of such preparation below in our recipes.

Carane nggoreng kalkun ing panci wajan nganggo resep krim sing ora nguntungke

Úa:

• fillet susu turki - 490 g;
• sayuran tanpa minyak wangi - 65 ml;
• ora nguntungke krim (luwih gampang gawe omah) - 125 g;
• duduh kaldu - 190 ml;
• bawang bombay - 160 g;
• garing aromatik Jamu kanggo milih saka - 1-2 jiwit;
• cengkeh saka bawang putih - 3-4 pcs;
• ijo seger parsley, basil lan dill - 2-3 sprigs;
• Tabel uyah - kanggo rasa;
• Mrico anyar mrico ireng - kanggo rasa.

Preparation

Kanggo nyiapake potongan-potongan kalkun ing wajan pan, unggas tanpa kulit wis dicuci, garing lan dicithak irisan-irisan cilik. Kita sijine ing daging ing wajan kanthi lenga panas tanpa aroma lan menehi bêsik sing apik coklat, banjur nambah kupas lan Cut menyang dering utawa cincin bawang lan goreng bebarengan kanggo sawetara liyane menit. Saiki nyebar ing daging karo bawang goreng krim sing ora nguntungke, tuangkan ing sayur-sayuran utawa duduh daging, nambah uyah kanggo rasa, mrico lemah lan aromatik aromatik sing dipilih.

Luwih luwih kanggo mateni kalkun kanthi potongan-potongan ing wajan, gumantung saka ukuran potongan daging unggas. Rata-rata, supaya turki kanggo nggayuh tingkat kelenturan sing dibutuhake, bakal cukup limang menit. Ing kesimpulan, kita mangsa sajian karo peeled lan melenko papak dicincang lan seger jamu lan menehi limang kanggo sepuluh menit kanggo ngadeg ing tutup.

Panggang kaleng ing panci wajan kanthi potongan oatmeal

Úa:

• fillet susu turki - 940 g;
• klasik mayones - 90 g;
• endhog pitik gedhe - 1 potong;
• glepung gandum - 35 g;
• bawang bombay - 90 g;
• flakes, cilik, oatmeal kanggo breading;
• masak uyah gedhe - kanggo rasa;
• ireng anyar mrico lemah - kanggo rasa;
• lenga sayur tanpa rasa kanggo frying.

Preparation

Cut potongan fillet kalkun ing serat lan ngalahake sethithik kanthi palu pawon, nutupi daging kanggo film sing nyenengake. Kita mbusak trikatuka lan gosong ing grater. Nyelehake massa bawang ing mangkuk, nambahake endhog, mayonnaise, tuangake ing glepung, uyah, lan mrico ireng lemah, lay irisan manuk sing dianterake menyang campuran asil, aduk lan ninggalake kanggo marinate watara jam.

Kanggo breading, kita butuh oatme cilik. Yen perlu, tlatah prodhuk rada ing mangkuk saka blender. Anget telusur kanthi jumlah minyak sing cukup, panning irisan kalkun mashed ing oatmeal lan ngetokake coklat ing loro-lorone.