Anggur saka kismis

Ora senadyan kita duwe kesempatan kanggo nggawe anggur sing digawe saka anggur anyar. Mung ing kasus iki, raisin bantuan kita, sing didol ing pasar kabeh taun. Minangka asil, kita bakal njaluk ombenan sing enom lan kuwat banget saka preparation kita dhewe. Ayo ditimbang karo sampeyan resep saka anggur saka raisins.

Resep kanggo anggur saka raisins

Úa:

Kanggo wort:

• gula - 2 kg;
• raisins - 1 kg;
• banyu - 7 liter.

Kanggo wiwitan:

• raisins - 200 g;
• gula - 2 tbsp. spoons;
• banyu.

Preparation

Saiki, gunakna cangkir anggur saka kismis. Dhisik ayo nyiapake ragi. Kanggo nindakake iki, njupuk kismis sing ora kuciwa, ayo dilebokake ing gilingan, diselehake ing jar resin setengah liter, tuangake gula lan tuku banyu. Banjur lebokke ragi panas lan ngenteni 3 dina, nalika dheweke bakal ngolah.

Saiki menyang preparation wort ing. Ing wadhah kanggo 10 liter, wedhut telu nalika nggarap kendi kenthang ing sajroning gilingan, nambah gula lan tuang kabeh banyu sing biasa. Banjur kabeh isi wis dicampur lan disiram ing jero fermentasi fermentasi. Banjur njupuk sarung tangan medis, ing driji wae, damel bolongan cilik karo jarum lan digunakake minangka segel banyu kanggo fermentasi. Sarung tangan sing disambung ing gulu wadhag lan mbusak anggur nganti kira-kira setaun nglayang menyang panggonan kang peteng.

Sanalika sarung tangan ditibakake, kita nerusake menyang tahap persiapan. We pour anggur menyang botol kanggo panyimpenan, nutup cedhak stoppers lan njaga ngombe ing paling sethithik 3 sasi, supaya rasa dadi luwih kuwat lan luwih apik. Elinga yen mung luwih akeh pajanan, sing luwih dhuwur bakal dadi kwalis sing digawe ing omah.

Anggur saka kismis lan beras

Úa:

• banyu rebus - 4,5 liter;
• beras - 1,5 kg;
• raisins - 500 g;
• granulated sugar - 1.2 kg;
• ragi anggur-4 g;
• activator - 4 g.

Preparation

We offer siji cara liyane carane nggawe anggur saka raisins. Ing botol kaca kita nyelehake kismis, beras, sprinkle gula lan pour kabeh karo nggodhok banyu. Ragi dissolved ing banyu anget, tuangake sendok gula lan ninggalake nganti 30 menit sadurunge busa digawé. Ing campuran dicampur karo kismis, nambahake ragi sing disiapake, diselehake ing activator, nutup tutup kasebut kanthi segel hidrolik lan ngilangi ngombe nganti kira-kira 3 minggu kanggo ngumbara ing panggonan kang peteng.

Nalika proses iki rampung, kita bakal mbusak isi tangki saka endapan lan pour banyu ing botol. Kanthi kasebut kanthi teliti, wong-wong mau wis dicithak lan ninggalake anggur saka kismis kanggo nandheske watara 6-12 wulan.

Yen luwih seneng ngombe ombenan sampeyan, banjur saranake sampeyan sinau resep-resep anggur saka cowberry .