Saka kabeh jinis tèh, tèh putih dianggep minangka salah siji sing paling terkenal lan larang . Terkenal karo omben sing luar biasa iki ora mung rasa lan aroma sing éndah - tèh putih uga nduwèni sifat unik. Iki minangka umume saka umur dawa, elixir kesehatan, tèh, sing nganti pirang-pirang abad diayahi marang meja kaisar.
Tlatah ing tlatah putih minangka pegunungan ing provinsi Fujian China. Varietas sing padha ditanam ing Sri Lanka lan provinsi Nilgiri. Nanging, senadyan mirip, teh Cina putih nemen ngluwihi kualitas lan sifat tèh putih sing ditanam ing wilayah liya.
Properti teh putih
Boten kados varietas sanes ing tèh, tèh putih dipunkubiyé kanthi prosès ingkang paling alit, amargi ing saindhenging sadaya senyawa ingkang migunani lan kualitasipun dipun tetepaken. Minuman iki ngandhut pirang-pirang vitamin, asam amino, lan unsur tilak. Iku mundhak imunitas, nularake tekanan getih, ngresiki organ internal, mbusak racun-racun. Kajaba iku, kanthi efektif nglawan radikal bebas, sauntara, proses iki luwih cepet nyebabake proses penuaan. Perusahaan kosmetik kanthi aktif nggunakake ekstrak teh putih kanggo entuk manfaat rejuvenating lan tonic saka produke.
Teh putih minangka alat sing kuat sing ngalangi perkembangan kanker lan penyakit jantung. Ing panalitene anyar, ditemokake yen tèh putih nyumbang kobong internal lemak ing awak. Lan isi kafein putih lan toning luwih murah tinimbang ing varietas liyane, supaya rasa lan aroma luwih tipis.
Carane nggawe teh putih?
Ing proses nyepakaké tèh putih, kualitas banyu dadi peran penting. Sampeyan kudu alus, uga ngresiki, tanpa rasa utawa ambune. Suhu banyu kira-kira 65 derajat, ing endi wae ora nggodhok banyu, yen rasa lan sifat-sifat lelara bakal ilang.
Awit teko putih teka saka kita saka Cina, luwih becik nggunakake cara tradisional kanggo nggawe bir, saéngga kanggo ngumumake kabeh kuwalitas saka ngombe menyang lengkap. Cara sing paling umum kanggo ngombe teh yaiku kanggo ngombe cina - mbutuhake atribut-atribut, supaya sampeyan seneng rasa lan ambu sing asli.
Teh putih pisanan diseduh kanggo 5 menit, kanthi bir sing diulang 2-3 menit. Teh bisa diseduh 3-4 kali.
Elinga yèn nalika nyiapake tèh putih, pasugatan kudu ora mambu, yen ora bakal ngilangi aroma alus. Sawise tèh, aja cepet-cepet ndelok godhong teh - gunakake minangka produk perawatan kulit, diseduh maneh lan disaring nganggo infus.
Fitur teh Cina putih
Sajrone pangolahan teh, villi putih sing lembut ditahan ing godhong lan ginjel, saéngga tèh kasebut putih. Umume, ora kaya jinis liyane, ora diubengi, amarga diolah kanthi cara alami (fermentasi srengenge) lan rada garing ing oven. Kanggo teh putih, mung tunas paling enom lan loro godhong ndhuwur dikoleksi. Kanggo kelas paling dhuwur saka Bai Hao Yin Zhen mung ginjel sing paling apik dijupuk. Bai Mu Dan digawe saka ginjel lan rwaning liyane. Show May digawe saka bahan mentahan sing isih ana, ora cocog kanggo varietas pertama.
Tèh putih banget angel kanggo nyimpen lan transportasi. Mulane, teh putih iki ora bakal ketemu ing kemasan pabrik, biasane godhong ditekuk ing pancake. Kadhangkala wong-wong iku bengkong karo kembang lily utawa melati, nanging ing kasus iki tèh ilang rasa lan rasa. Teh putih iki bisa dituku mung ing toko-toko teh, sauntara pancen wigati kanggo integritas godhong, werna (alon-alon ijo kanthi fluff putih). Tèh asring tèh putih diasilaké ijo.
Tansah teh ing wadhah keramik sing kenceng. Dadi manawa kudu ngerti yen teh putih nyerep kabeh bau kanthi cepet.
Aroma alus lan rasa teh putih bisa dihargai mung dening gourmet sing sejatine, supaya yen sampeyan ora ahli khusus, banjur luwih becik ngicipi teh putih kanthi ngombe tèh ijo sing apik.
Wujude aneh yen sanajan wong sing dhuwur-peringkat ora bisa menehi tèh putih, dheweke dianggep minangka minuman imperial. Lan wong-wong miskin disebut banyu panas putih biasa, sanajan ana sing ngandika - piyambakipun urip kanggo ndeleng sing tamu dianggep tèh putih. Saiki, ora mung kaisar sing bisa seneng tèh putih , nanging durung dadi minuman sing larang banget, amarga ora ana teknologi modern sing bisa nyebabaké akselerasi lan panyederhanaan prodhuk elixir pemulihan saka nonoman lan kesehatan.