Kanggo nyiapake daging pasugatan asring digunakake daging sapi, daging babi, domba lan malah game. Nanging, daging wedhus uga bisa dimasak, sanajan ora umum. Kanggo diversifikasi tabel, sampeyan bisa nambah menyang menu kasebut. Yen bangkekan kasebut diudani kanthi apik lan kabeh kondisi sing diperlokake ditemtokake, daging ora bakal duwe mambu spesifik. Ayo kita nimbang manfaat daging kaya daging kambing.
Isi kalori saka wedhus
Daging kambing, kaya jinis daging liyane, sugih protein - wis ana ing kene 18 g kanggo saben 100 g prodhuk. Nanging, diet ora bisa diarani daging, amarga lemak meh padha - 16 g Kanggo saben 100 g, iki menehi nilai kalori 216 kkal. Amarga kasunyatane yen daging rada lemak, mesthine ora digunakake nalika ngilangi bobot.
Gunakake wedhus
Kanggo rasa lan sipat daging kambing, luwih kaya mutton, lan iku sampurna kanggo nyiapake kabeh pasugihan sing padha. Kanggo nggawe daging sing alus lan alus, lan ora duwe mambu, disaranake kanggo dicampur ing cuka utawa anggur, ora nglali buket rempah-rempah. Perlu dicritakaké yèn iki minangka salah siji jenis daging sing paling aman, amarga kambing luwih asring nandhang penyakit sing aneh, umpamane, kanggo sapi.
Kambing dadi sugih ing gizi: ngandhut vitamin B kelompok, uga E, H, lan PP. Uga kalebu fluorine, kobalt, nikel, seng, selenium, kalium, kalsium, magnesium, besi, belerang, yodium, fosfor , natrium lan komponen liyane. Klebu kambing ing diet, sampeyan bakal nambah awak kanthi massa zat sing perlu. Iki bakal mbiyantu ngiyatake otot, kekebalan lan ningkatake kondisi umum awak.
Manfaat lan cilaka saka wedhus iku ora padha. Yen ana akeh sifat migunani, sampeyan pancen ora ana efek negatif ing awak! Sampeyan ora kena digunakake mung kanggo alergi kanggo protein utawa intoleransi individu.