Suplemen panganan E331 ditemokake ing akeh produk. Saben kode alfanumerik iki minangka garam sodium saka asam sitrat , utawa sodium sitrat, sing ora kabeh konsumen ngerti babagan manfaat lan cilaka. Mulane dheweke ngresiki bahan kasebut kanthi ati-ati.
Apa diet tambahan sodium sitrat?
Werna iku bubuk putih kanthi struktur kristal sing apik, sing siap larut ing banyu, tanpa ambu. Iku ora beracun lan ora nyebabake sensasi ora nyenengake nalika nandhang kulit.
Kanggo pisanan, sodium sitrat diduweni ing awal abad pungkasan. Aditif iki ora tanpa alesan disebut "asam asam" kanggo rasa asin-asam sing spesifik, sing menehi piquansi khusus kanggo panganan-panganan jess, confectionery. Manfaat lan cilaka sodium sitrat dikenal ora dening hearsay lan pharmacists, amarga digunakake ing pabrik obat-obatan. Lan uga nambahake susu kaleng, produk asam-asam, shampo, lan produk perawatan rambut.
Efek saka sodium sitrat ing awak
Zat iki nyegah pembekuan getih, saengga digunakake minangka anticoagulan kanggo transfusi. Uga, nalika dituku, bisa ngrasake asamitas ing weteng, saengga digunakake kanggo ngasilake dana kanggo heartburn, hangover. Sodium sitrat bisa ngrangsang usus, saéngga uga kalebu ing preparat kanthi efek laxative.
Apa sodium sitrat mbebayani?
Minangka aditif pangan, zat iki diakoni sacara resmi minangka aman kanggo kesehatan manungsa. Nanging, para ahli nandheske menawa riset ing wilayah iki ora cukup lengkap. Bisa nyebabake karusakan sodium sitrat, sing ana ing obat-obatan. Bisa nyebabake nyeri abdomen, ngurangi napsu , ningkatake tekanan getih, mual lan muntahake.