Lemon sorbet minangka panganan mangsa panas sing apik banget, kaya es krim , nanging akeh sing sumilir, luwih enak lan luwih gampang nyiyapake. Kita saranake sampeyan nyiyapake sorbet linglang asli ing ngarep.
Resep lemon sorbet
Úa:
- lemon - 1 potong;
- pisang - 3 potong;
- jus lemon - 600 ml;
- gula bubuk - 300 g.
Preparation
Saiki menehi sampeyan carane nggawe sorbet lemon. Kita njupuk lemon, kita ngumbah lan ngetutake sandhangan kanthi gedhe. Bananas dikupas, digulung ing bunderan. Saiki ngetokake woh ing jero cangkir lan tlatah kanthi blender nganti alus, nambah wêdakakêna gula.
Sawise iki, ngetokake jus linglang lan aduk maneh. Massa sing diasilake kasebut kanthi teliti, diselehake ing wadhah sing trep, ditutupi tutup lan disetel 2 jam ing beku. Banjur, ing wektu iki, kita njupuk panganan cuci mulut telung kali, nyampur karo sendok lan sijine maneh. Mekaten, sorbet lemon siap. Kita ngawontenaken delicacy ing meja, dekorasi kanthi kulit lemon utawa cangkir pisang.
Lemon-jeruk sorbet
Úa:
- lemon - 5 pcs.;
- jeruk - 2 lembar;
- gula - 1 item;
- banyu - 1 item;
- uyah - jiwit.
Preparation
Lemons lan limes dicuci lan disajeni watara 10 menit ing banyu panas. Banjur garing, gosong bab 1 sendok teh zest, lan saka woh-wohan sing isih adhem metu jus. Saiki pour banyu ing wajan, pour gula, sijine ing geni lan panas menyang godhok. Sabanjure, copotake piring, sijine zest ing lemon lan ninggalake nganti kira-kira nganti 10 menit. Sawise kuwi, adus sirup lan aduk. Tambahake linglang jus lan lime, uncalan uyah, nyampur, tuangake ing wadhah lan sijine ing beku.
Lemon-orange sorbet
Úa:
- oranye - 2 potong;
- linglang - 2 lembar;
- endhog putih - 2 PC;
- banyu - 150 ml;
- gula - 6 tbsp. spoons.
Preparation
Jeruk lan lemon dicuci, dipotong saka saben woh ndhuwur lan sendok, nyoba ora ngrusak kulit, kanthi teliti, mbusak pulp saka woh. Kita ngatur ing mangkuk dhewe, lan sijine kupas. Gula disuguhake ing banyu anget, diobong, digawa menyang godhok lan dibuwang saka piring. Sirihake sirup lan adhem ing kulkas nganti 10 menit.
Wektu iki, kita nyelehake liwat sieve kanthi individu daging jeruk lan lemon. Saiki disiramake saben sirup lan sirup. Protein dicampur dadi umpluk sing subur, diiseni dadi campuran woh, ngobong kabeh lan sijine sorbet ing beku nganti 3 jam. Kita sijine panganan cuci mulut rampung ing pil sing diawetake lan ngawula menyang meja.