Ing masak modern, ana akeh resep-resep sing beda kanggo nyiapake krim: kanggo pai, kue, panganan dessert, kue, lsp. Iku krim sing menehi delicacy lengkap dipikir lan sugih rasa. Ayo ngerti karo sampeyan dina iki carane nggawe krim susu sing dipadhetke.
Krim susu sing dipadhetke lan krim sing ora nguntungke
Krim susu sing dipadhetke iki uga cocog kanggo kue Napoleon lan eklase.
Úa:
- susu kental - 1 jar;
- pisang - 2 lembar;
- asam krim 25% - 500 ml.
Preparation
Bananas dikupas, dicithak ing potongan-potongan cilik lan diolah nganggo garpu. Banjur nyebar woh kentang mashed ing asil, susu dipadhet lan krim ora nguntungke ing blender, whisking uga. Kita mbusak delicacy kanggo 3 jam ing kulkas kanggo beku. Cream kanggo eklairs karo susu dipadhetke siap!
Custard karo susu sing dipadhetke
Úa:
- susu - 1 item;
- glepung - 3 tbsp. spoons;
- gula - 1 item;
- susu dipadhetke - 0,5 jaran;
- butter - 50 g;
- Vanillin - kanggo rasa.
Preparation
Campur susu karo gula lan glepung nganti alus. Banjur sijine dicampur ing geni banget lan cook, aduk terus, nganti kristal dissolve rampung. Banjur adhem, tambah susu sing dipadhetke, irisan butter lan sijine vanillin secukupnya. Kabeh kudu, kita nyampur munggah menyang negara kabeh podho.
Creamy krim karo susu dipadhetke
Úa:
- butter - 200 g;
- ngetokake susu - 8 tbsp. spoons;
- cognac - kanggo rasa;
- Vanillin - kanggo rasa.
Preparation
Mentega rada lembut menyang suhu kamar, nyampur karo mixer suwene 7-10 menit sadurunge pembentukan massa sing lembut. Banjur pour susu sing dipadhetke, nambah cognac lan vanillin. Gedis sak tenane nglakokake lan copot krim sing wis rampung ing kulkas.
Klasik krim saka susu dipadhetke
Krim iki sampurna ora mung kanggo dekorasi kue apa wae, nanging uga kanggo akeh kue, kue lan malah kacang, sing kabeh bocah tresna.
Úa:
- butter - 200 g;
- endhog kuning - 2 lembar;
- Vanillin - kanggo rasa;
- susu kresek - 100 ml.
Preparation
We soften mentega sakdurunge, nambah susu, yolks, lan whisk sak wise. Banjur kita sijine vanillin kanggo rasa, utawa pour omben-omben. Krim wis rampung dicampur lan ditinggalake kanggo ngadeg.
Cottage keju krim karo susu dipadhetke
Úa:
- susu nguap - 200 ml;
- Cottage keju - 200 g;
- ireng currant - 150 g;
- cookie savoyardi - 5 pcs.
Preparation
Cottage keju ngilangke liwat panyiraman apik, nambah setengah bagean susu kresak lan whisk massa karo mixer. Currant ireng wis sakabeheng ing banyu anget, kita garing sak tenane lan transfer woh wohan beri menyang Bowl Blender. Bubarake menyang jero lemari, banjur pour susu sing wis diselidiki lan adus.
Cottage keju kita dibagi dadi 2 podho rupo. Ing siji bagean, nambah puree cilik lan campuran. Kita ngeculake cookie menyang potongan-potongan cilik, ngempelake ing ngisor kaca tingal, ditambahake menyang saben puree berry, banjur lay metu lapisan putih curd mass. Saka ndhuwur disebarake curd woh lan dekorasi krim karo roti lan currant woh wohan beri.
Krim saka susu sing dipadhetke kanggo biskuit
Krim lembut iki bisa digunakake kanggo lapisan biskuit, roti halus lan pastries. Sawise kabeh, kombinasi sempurna saka nggodhok
Úa:
- asam krim 25% - 500 ml;
- nggodhok susu kresek - 500 ml;
- krim lemak - 1 tbsp.
Preparation
Krim kudu digawa menyang negara mewah kanthi mixer. Banjur nambah susu sing diselehake lan aduk maneh. Ing pungkasan banget, ngetokake krim sing ora nguntungke lan nyampur krim susu lan krim kanggo homogeneitas.