Ing mangsa panas panas, nalika srengenge cemlorot, sampeyan pancene pancen pengin banget kelangan lan ora biasa. Kanggo ngowahi dhewe sethithik, ora kudu investasi dana sing signifikan. Sampeyan bisa, contone, mung ngobati dhewe kanggo es krim. Mbokmenawa, ana sawetara wong sing ora seneng karo kue iki lan bakal nolak. Lan sampeyan ngerti yen sampeyan ora bisa mung tuku es krim ing toko, nanging uga masak ing omah. Saben uwong bisa nggawe delicacy iki.
Ayo ditimbang karo sampeyan carane nggawe es krim strawberry ing omah.
Es krim Strawberry - resep
Úa:
- gula - 100 g;
- susu - 250 ml;
- krim - 250 ml;
- yolks endhog - 3 potong;
- vanila - 1 sendok teh;
- seger strawberries - 2 tbsp.
Preparation
Carane nggawe es krim stroberi? Dadi, njupuk persis setengah porsi gula, pour menyang mangkuk lan nambah strawberries seger sakabeheng. Kita sijine woh wohan beri ing kulkas 30 menit. Sabanjure, njupuk wadhah cilik lan nyampur gula sing isih ana ing jerone, yolks lan tuangake ing susu. Banjur kita sijine ing saucepan ing geni cilik lan, aduk, anget, nanging ora nggawa menyang godhok. Minangka asil, sampeyan kudu njaluk massa homogen tanpa biji gula. Banjur dicampur alon-alon diwutahake menyang mangkuk kapisah lan tunggu nganti kenthang nganti suhu kamar. Sawise kita ngilangi watara 3 jam ing mesin pembeku, nanging saben 20 menit kita njupuk massa lan nyampur. Yen ora rampung, banjur ing es krim, minangka asil, potongan-potongan es cilik dibentuk. Sawise wektu wis liwati, kita njupuk kapasitas, nambah vanilla menyang es krim kanggo rasa lan sijine strawberries.
Es krim stroberi buatan
Úa:
- gula - 110 g;
- strawberries seger - 400 g;
- banyu - 4 tbsp. spoons;
- jus lemon - kanggo rasa.
Preparation
Carane nggawe es krim stroberi? Kanggo miwiti, nyampur banyu lan gula ing mangkuk. Banjur dilebokake ing geni sing ora stabil lan aduk nganti kristal gula dissolve rampung. Kita nggawa massa menyang godhok, ngiyatake geni lan godhok sirup sakwise 5 menit, banjur alon-alon mbusak mangkuk saka piring lan kelangan sirup kasebut menyang suhu kamar.
Ing sawetoro wektu, kita njupuk stroberi seger, mbilas nganggo banyu mlaku, garing nganggo andhuk lan nyithut buntut. Kita ngilangke woh wohan beri kanggo mash nyelehake liwat sieve, utawa digiling ing blender. Campur strawberries karo sirup gula, nambah jus lemon sethithik kanthi becik lan aduk nganti alus. Campuran dilebokake ing wadhah plastik, ditutupi tutup lan dilebokake kanggo paling ora 2-3 jam ing beku. Sadurunge ngladeni, nyeleh es krim sing siap nganti 20 menit ing kulkas supaya rada lembut, lan dekorasi, yen dikarepake, karo godhong mint segar.
Es krim pisang-strawberry
Úa:
- yogurt alami - 250 ml;
- strawberries seger - 100 g;
- pisang - 1 potong;
- madu - 1 tbsp. sendok.
Preparation
Kanggo nggawe krim gedhang banana-strawberry, ngetokake woh wohan beri, ngempel, mbungkus buntut lan ngirimake menyang wadhah blender. Pisang dibersihake, dicithak ing potongan-potongan cilik lan ditambahake ing stroberi. Ana ing ngendi wae,
Penggemar es krim uga bisa nyoba resep creme brulee lan resep es krim coklat . Nuwun!