Miturut ukuran endhog bebek luwih pitik kanthi kira-kira 30 gram. Bobot ing rata-rata saka 80 nganti 100 gram. Endhog bebek werna banget beda. Padha bisa dadi putih utawa kanthi werna biru, lan uga ijo cahya. Saben endhog pitik, endhog pitik luwih kalorik lan kira-kira 185 kkal saben 100 gram produk, lan uga ngandhut luwih akeh protein lan nduweni kandungan lemak sing luwih dhuwur, kanthi nutrisi.
Bisa aku mangan endhog bebek?
Para ahli nutrisi nyatak yen endhog bebek minangka produk sing migunani banget, sing kudu ditindakake. Kanggo nggunakake ing wangun mentah, ora dianjurake. Masak endhog bebek kudu dawa, paling 10 menit. Iki amarga kasunyatan sing padha banget rentan karo infeksi salmonella. Kanggo nyegah kontaminasi, endhog iki luwih apik kanggo tuku langsung saka petani. Duwe entuk saka kulkas, perlu kanggo adhem kanggo suhu kamar lan wisuh kanthi sampurna karo sabun. Endhog bebek tansah dirtier tinimbang pitik, amarga bebek duweni kelembapan luwih saka awak.
Komposisi endhog bebek
Protein lan yunus endhog pitik ngandhut kathah lemak, supaya sampeyan ora bisa nganggep produk iki minangka dietary, nanging ora ateges manawa endhog bebek ora duwe sifat migunani. Kanthi nggunakake moderat, manfaat endhog bebek cetha banget. Ngemot protèin, mineral sing migunani lan asam amino sing penting. Produk iki sugih ing fosfor, kalsium, wesi lan mineral liyane. Ngandhut vitamin B6, B12, vitamin A, asam folat. Amarga kandungan lemak lan kolesterol sing dhuwur, sampeyan ora bisa mangan endhog bebek luwih saka kaping pindho saben minggu.
Keuntungan lan cilaka endhog bebek
Pisanan sing endhog bebek sing migunani yaiku isi akeh protein, yaiku bahan bangunan awak manungsa. Protein iki dipérang dadi komposisi sing seimbang
Contraindications kanggo konsumsi endhog bebek mung digandhengake karo isi lemak. Yen sampeyan matesi panggunaan endhog iki sawetara potong seminggu - ora bakal gawe piala.