Preparation babi shank ing multivark ora proses rumit. Thanks kanggo piranti iki, daging metu banget jus.
Pork knuckle panggang ing multi-
Úa:
- bawang - 150 g;
- kecap - 100 ml;
- papak - 6 dentikel;
- daging babi saka ukuran medium - 2 PC;
- semisweet red wine - 220 ml;
- uyah;
- pepe ireng;
- laurel leaf - 1 pc.;
- banyu.
Preparation
Tarik tangan kanthi sak tenane, pileng kulit nganggo piso utawa sikat, banjur sisa sisa stubble. Kita nyedhiyakake produk sing disiapake ing ngisor mangkuk multi-mangkuk. Wortel sing diawet karo potongan gedhe, lan bawang - dadi pirang-pirang bagean. Sijine sayuran ing antarane potongan shank, nambahake rwaning teluk, mrico, uyah, tuangake banyu supaya nyakup shank nganti 1 cm. Ing mode "Quenching", kita nyiapake 1,5 jam. Banjur kita nambani daging. Bawang putih wis di resiki lan irisan irisan nganti setengah lan setengah. Kita shovel papak karo bawang, nggawe incisions karo piso cetha. Kita bali daginge menyang multivark, pour anggur, banjur soy sauce, nutup tutup lan cook kanggo setengah jam ing "Panggangan". Sawisé iku, kanthi ati-ati nguripake lan cook kanggo liyane 20 menit - tutup ora perlu maneh kanggo nutup, thanks iki sauce sauce bakal thicken lan knuckles bakal coklat.
Carane cook steak daging babi ing bir ing multivark?
Úa:
- wortel - 200 g;
- Bir peteng - 1 liter;
- laurel leaf - 2 pcs.;
- papak - 5 dentikel;
- mustar - 1 tbsp. sendok;
- madu - 1 tbsp. sendok;
- cengkèh - setengah tbsp;
- daging babi gedhe - 1 pc;
- bawang bombay - 300 g;
- lada;
- uyah.
Preparation
Kita nylempari bola kanthi banyu seger lan ninggalake jam kasebut. Banjur produk wis di resiki nganggo piso sing cetha, tambang, dikumbah lan dikirim menyang multivark. We pour bir, sijine bohlam kabèh peeled. Kita uga ngirim wortel lan cengkeh bawang putih sing dipotong dadi gedhe. Nambah uyah, rempah-rempah, nutup piranti lan ing mode "Quenching", kita nyiapake 3 jam. Banjur kita mbusak daging, kelangan. Nyampur madu karo 40 ml duduh kaldu bir lan mustar. Kanthi campuran dicampur, kita nyemprotake roda. We pour duduh kaldu saka Bowl multivach, sijine ing Bowl lan ing mode "Baking", coklat menyang werna karo tutup mbukak.
Pork shank karo kentang ing multi-cooker
Úa:
- kentang - 1 kg;
- pork knuckle - 1 pc.;
- uyah;
- lada;
- papak.
Preparation
Rampung dicuci, dibersihkan nganggo piso. Kita umpan daging karo papak. Werna karo uyah, lada, lan rempah-rempah liyane uga bisa digunakake. Ninggalake kira-kira jam kanggo rendhem. Lan yen ana wektu, sampeyan bisa ninggalake lan maneh. We ngetokake kentang, ngirisake potongan gedhe, uyah, banjur pasang ing ngisor mangkok. We sijine panah ing ndhuwur. Pasang katup piranti menyang posisi "Dhuwur dhuwur". Ing mode "Quenching", ninggalake 1 jam. Banjur sajian siap kanggo porsi.