Dikenal yen keju cottage isi lemak medium lan rasa luwih apik lan luwih gampang diserap saka wong sing tanpa lemak, nanging nalika nate mangan keju cottage minangka bagean saka diet ketat utawa nyiapake panganan kanggo bocah-bocah didhasarake, banjur gunakake produk kanthi isi lemak sing suda. Apa isi lemak saka keju cottage digawe lan carane ngerti iku ora dikenal dening everyone. Mesthi, kanggo mriksa iki ing omah karo akurasi laboratorium tanpa peralatan khusus ora bisa, nanging sampeyan bisa ngetung kira-kira tanpa masalah lan sampeyan dhewe.
Carane nemtokake isi lemak saka keju kite buatan?
Nemtokake isi lemak saka keju ing omah mung bisa yen kandungan lemak awal susu dikenal.
Paling ngerteni keju sing paling migunani saka susu sing digawe saka omah, saengga dadi lemak kanggo nemtokake lan menehi saran. Kanggo nindakake iki, tuangake susu menyang kaca kanthi 10 cm, lan sawise 12 jam ngukur jumlah krim sing digawé ing permukaan cairan, miturut rencana, saben milimeter witjaksono 1% isi lemak. Saka posisi sing cukup, metode iki ora banget efektif lan menehi gagasan banget, banget babagan isi lemak ing prodhuk, amarga kesalahan bisa dadi diameter lan dhuwur saka kaca, suhu kamar, lan kanthi cepet pamisahan krim, uga label ing baris, nuduhake millimeters. Dadi, yen nandhani susu, pracaya marang lantai ing penjual, lan banjur verifikasi verifikasi ukara kasebut kanthi cara iki. Utamané nyenengké bisa ngemot susu ing laboratorium - ing kana tugas iki bakal nangani tanpa alangan.
Saiki ayo pindhah menyang titik carane nemtokake isi lemak saka keju ing omah. Saka susu saka kandungan lemak sing dikenal, kita nyiyapake keju cottage miturut sembarang rencana habitat. Ing wektu sing padha kita ngukur massa wiwitan susu, uga massa susu sing diasilake