Buns kanggo hamburger, kaya ing McDonald's - resep

Kanggo penggemar panganan sing cepet, kita bakal nemtokake dina iki carane nggawe burger kanggo burger saka McDonald's. Kanggo rasa, ora ana sing kalah karo asli, lan kauntungan saka manggang kuwi cukup cetha. Kanggo nyiapake roti bun gawang kanggo hamburger, kita bakal nggunakake mung bahan alami lan aditif ora mbebayani.

Bunsek kanggo hamburger, kaya resep McDonald's

Úa:

• banyu 255 ml;
• susu - 110 ml;
• ragi garing - 1 tbsp. sendok;
• gula granulated - 75 g;
• butter utawa margarine - 75 g;
• Vanila gula - 25 g;
• uyah - 2 jiwit;
• tepung gandum saka kelas paling dhuwur - sekitar 7 kaca mata;
• lenga sayur olahan;
• susu kanggo lubricating buns;
• wiji wijen.

Preparation

Kanggo nggawe adonan burger, ing panggang 36 derajat banyu, kita ngeculake ragi garing lan supaya bisa ngadeg ing sawetara menit ing panggonan kang anget. Sajrone wektu iki, panas susu menyang godhok, pour gula lan uyah, campuran nganti kabeh kristal wis dibubaraké lan nambah butter utawa margarine. Goseni kanthi apik, supaya lemak rampung ilang.

Nalika suhu dicampur karo susu lan lenga dadi ditampa kanggo perusahaan nganggo ragi, dicampur ing ragi, aduk banjur tuangake telung cangkir glepung gandum. Kita ngraosake massa sing apik kanthi sendok, lan banjur pour sajian glepung liyane. Terus diaduk maneh karo sendok, banjur lay metu ing permukaan bubuk lan miwiti alus lan pancen ora nempel ing tangan lan permukaan adonan meja. We elinga karo tangane kanggo liyane pitung menit, lan banjur kita smear glepung ing kabeh pinggir karo lenga olahan, bali menyang Bowl, tutup karo sing kain utawa Cut kain utawa handuk lan sijine ing panas kanggo jam siji. Yen pawon iku kelangan, banjur luwih becik nggunakake oven sing rada digawe panas kanggo maksud iki.

Sasampun wekdal punika sampun lumampah, kita mbentuk bal ing babak saking adonan nyedhakaken lan nyelehake ing mrico baking sheet kanthi jarak tartamtu. Tutup barang kanthi kain resik lan ninggalake kanthi anget sajrone jam liyane. Sawisé iku, kita nyelupake permukaan gulungan karo susu, tinker karo wijen lan duwe rata-rata wis dipanaskan nganti 165 derajat oven. Nalika buns njaluk coklat, copot saka oven lan nutupi nalika kanthi andhuk.