Kabeh wong wis krungu bab keuntungan saka produk susu. Amarga akeh kalsium sing ditemokake ing produk susu, produk kasebut minangka produk sing bisa dipigunakaké kanggo nyedhiyakake kabutuhan sistem bony ing bocah, amarga akeh protein - sumber asam amino sing penting kanggo fungsi normal awak. Ketik produk asem-susu kuwi minangka keju kottay, kefir, ahli obat ngusulake kanthi 6-7 sasi. Lan kapan bisa lan bisa keju menehi anak?
Kanggo bocah-bocah ing setahun, keju ora dianjurake, amarga produk iki luwih rumit tinimbang keju lan yogurt. Nanging, nalika bocah wis umur 12 sasi, prodhuk iki migunani bisa dicantumake menyang diet.
Apa jenis keju sing bisa duwe anak siji taun?
Yen sampeyan ngetik keju ing diet anak-anake, kanggo tujuan iki, varietas kurang lemak sing ora nduweni aditif, pengawet lan pewarna paling apik. Menehi pilihan kanggo keju sing enom. Varietas kéju lawas, cheeses kanthi tambahan jamur - kabeh bayi sampeyan bakal bisa nyoba, nalika dheweke wis ngalami pencernaan, lan ing nduwur kabeh, sistem enzim, sawise rongpuluh taun.
Keju nggawe ing omah
Sampeyan bisa nyoba kanggo cook keju dhewe ing dhewe. Kanthi mengkono, sampeyan bisa uga yakin yen ora ana pengawet utawa dye bakal ditambahake.
Punika salah satunggaling resep ingkang paling sederhana
Njupuk 1 kg saka seger ngarep-digawe keju Cottage, break karo tangan menyang bêsik lan nambah 1 tbsp. l. uyah. Saiki massa sing kudu diungkus ing gauze lan diselehake ing wadhah cilik (kanthi volume keju) kanthi tenggorokan sing cukup tliti, amarga ing ndhuwur sampeyan kudu ngedekke penet. Yen sampeyan milih panci cilik, tutup tutup, sing luwih cilik ing diameter, saka ndhuwur papan pan telu dimensi diisi banyu. Jam sawise 5 cairan kapisah kudu lemes, ganti cheesecloth, yaiku keju cottage, lan sijine ing pencet malah luwih abot, kanggo sedina. Sawise cairan ekstra saka keju metu, massa sing bakal diasilake kudu diselehake ing panggonan sing kerep utawa kulkas minggu kasebut kanggo loro, kanggo maturing. Keju sing enak siap!