Saka crusts semangka, sing kita bisa mbuwang ruthlessly menyang tong sampah bisa, kita bisa nyiyapake akeh sing ngruwat. Siji kuwi woh candu . Padha bisa dimasak ing tingkat kelembapan sing beda-beda, ngatur wektu pangatusan, lan sajrone masak, nambah rempah-rempah sing aromatik, saéngga bisa ditampa manisan alami.
Ana akeh resep-resep kanggo nyiapake woh-wohan candu. Kita bakal nemtokake sawetara resep-resep ing ngisor iki.
Resep gampang kanggo woh candied saka crusts watermelon
Úa:
- cruks semangka - 1 kg;
- granulasi gula -1,2 kg;
- banyu 750 ml.
Preparation
Watermelon dibuang saka kulit ijo nganggo pisau yang tajam dan dipotong menjadi potongan, kubus atau bentuk lainnya yang diinginkan. Sampeyan bisa nggunakake piso kanggo iki.
Melelehake kerak sing disigar dadi saucepan, isi banyu, anget menyang godhok lan cook kanggo sepuluh menit. Banjur banyu karo krupuk kerep digabung dadi colander lan disuntikake.
Sauntara, nyiyapake sirup gula. Kanggo nindakake iki, jumlah banyu ing resep digawe panas kanggo nggodhok, nambah gula lan campuran nganti dissolves.
We lay crusts rebusan ing sirup sing rampung lan ninggalake kanggo sepuluh kanggo rolas jam. Sawise wektu wis lumaku, ngetokake massa menyang godhok, godhok nganti limalas menit lan maneh ninggalake nganti jam rolas. Kita mbaleni prosedur iki kaping telu. Sawise ngadeg pungkasan, ngetokake crusts semangka ing colander lan ninggalake kanggo nalika. Nalika sirup gulung, sprinkle karo gula lan nyebar ing siji lapisan ing tray roti utawa panggangan ditutupi kertas parchment.
Nalika woh-wohan sing ditanem akhire garing, disèlèhaké ing wadah sing kanggo panyimpenan.
Buah-buahan sing diemut saka krupuk kerak ing multivariat
Úa:
- Crucuk tembaga - 0,6 kg;
- granulated sugar - 0,9 kg;
- banyu - 0,6 l;
- gula bubuk.
Preparation
Crucuk semangka ngedol saka kulit ijo, kanthi alon nglereni nganggo piso sing cetha, lan motong dadi bentuk lan ukuran sing dikarepake. Melu kasebut ing sembarang kaca utawa wadhah sing enem, tuang banyu sing adhem lan tilik ing kulkas. Kita nyengkuyung crusts ing kondisi kasebut limang dina, ngganti banyu saben dina.
Sawise wektu wis lumaku, kanthi ati-ati mbisiki potlot semangka lan nambah multivarki menyang tank. Isi banyu, supaya lengkap isi, lan nguripake mode "Nggawe uap" sajrone rong puluh menit. Banjur nggabung massa menyang colander, mbilas mangkuk lan bali crusts watermelon menyang. Tuang ing gula, tuangake banyu lan aturake piranti menyang mode "Plov". Ing pungkasan proses masak, sing bakal diwaca multivarker kanthi sinyal, ngendhokke kerak ing permukaan sing ditutupi kertas kertas ing siji lapisan. Supaya woh-wohan sing diiris garing rada sethithik, crumble ing gula bubuk lan teyeng nate dadi tank panyimpenan.
Carane nggawe woh candied saka crusts watermelon ing pengering?
Úa:
- cruk sapu - 1,25 kg;
- granulated sugar - 0,8-1 kg;
- banyu - 150 ml;
- Rempah (vanillin, kunyit , utawa woh es) - kanggo rasa;
- gula bubuk.
Preparation
Watermelon crusts Cut menyang bêsik, sawise nglereni mateni werna ijo sing ngalangi. Kita mbilas kanthi saksampune, sijine ing wadhah sing dilebur, tutup nganggo gula lan ninggalake pirang-pirang jam. Banjur pour banyu, nambah rempah-rempah lan cook ing panas medium nganti transparan kira-kira rong puluh nganti telung puluh menit.
Woh candied digawe adhem ing suhu kamar, awake dilebokake ing pallet lan ngeringake menyang struktur lan kekerasan sing dikarepake.
Banjur kita tuku woh-wohan sing ireng karo wêdakakêna gula lan ditambahake menyang wadhah panyimpenan sing cocog. Opsi sing paling becik kanggo iki yaiku bank vakum.