Produk susu ora diragukan kanggo bocah-bocah lan wong diwasa kanthi kelompok katelu getih (paling ora, akeh nutritionists percaya).
Salah sijine sajian panganan sing paling kontroversial yaiku susu sapi - sawetara wong kaya wong-wong mau, wong liya ora setuju mangan panganan kuwi. Oalah, kanggo sing seneng (lan wong-wong sing perlu kanggo diet sing beda), kita menehi resep-resep kanggo susu soups karo dumplings. Mesthi, kanggo pangsit luwih becik nggunakake glepung meal sing diejo utawa wutuh, bisa uga - ing campuran karo glepung sereal liyane (buckwheat, oatmeal, beras, kacang buncis, lsp.).
Sup susu karo pangsit kentang
Apa sampeyan ngandhut yen susu sing apik lan ora enak? Lan kuwi?
Úa:
- Susu isi medium lemak - 3 cangkir;
- kentang ukuran medium - 4-6 pcs;
- Endhog pitik - 1-2 pcs .;
- glepung gandum (bisa dicampur karo buckwheat utawa beras) - kira-kira 0.5-1 cangkir;
- papak - 2 cloves;
- paprika bubuk;
- rempah-rempah lemah garing (umpamane, campuran kari);
- seger greenery beda (trikatuka, parsley, dill, katumbah);
- keju hard - kira-kira 100-150 g.
Preparation
We cook kentang ing sembarang cara lan kita samubarang kang angel. Ing kentang mashed kita nambahake endhog lan glepung, adonan kudu ora cair. Kanthi ati-ati kita bakal nyampur lan gulungake adonan kanthi sosis sing tipis. Cut dadi dumplings (langkah - kira-kira 1 cm) lan lay ing papan sing resik. Bisa dadi beda sethithik: muter metu saka kentang adhep bola cilik babagan ukuran sing padha.
Rendhemake telusur kanthi banyu adhem (iki supaya ora diobong) lan isi susu. Kita nyuda geni lan nyemplungake ing sajrone dumplings saka susu. Bawa menyang godhok panas, kanthi pangsit kudu ngambang. Maneh, nggawa menyang godhok lan godhok nganti 5-8 menit, gumantung ukuran. Tambahake menyang rempah-rempah garing lan godhong garing utawa krim cilik - kanggo rasa. We pour soup on plate or soup cups. Iku luwih trep kanggo ndhistribusake bagian pangsit kanthi potongan. Tabrakan karo campuran keju sing diarani jus lan disigar.
Sup susu karo pangsit vanilla
Úa:
- Susu isi medium lemak - 3 cangkir;
- glepung gandum (bisa dicampur karo glepung sereal liyane) - kira-kira 1 tuwung;
- Endhog pitik - 1-2 pcs .;
- Lemah kacang (contone, walnuts utawa hazelnuts) - babagan 50-100 g;
- nutmeg grated - 1 jiwit;
- vanila alami - 1 jiwit;
- saffron;
- kardinal;
- butter utawa buttery cream utawa krim alami utawa sethithik - kanggo rasa;
- wiji sesame - 2 tbsp. spoons;
- keju parut - kira-kira 100 g.
Preparation
Nuts ing asas, sampeyan bisa nggunakake sembarang sing sampeyan seneng. Sampeyan bisa nggunakake lan kacang-kacangan calcined (sing ora kacang), mung sampeyan kudu nimbang yen kacang buncis kalorik banget. Kacang kudu mbilas utawa sacoro apik disigar ing sembarang cara sing trep. Nyampur kacang sing disigar, endhog lan glepung, nambah pala lan jajan vanila. Saka adonan, kita mbentuk pangsit ing sembarang cara sing trep (ndeleng ndhuwur, resep sadurunge).
Kita mbungkus wajan karo banyu seger, tuangi susu lan diobong liwat panas sedhep menyang godhok. Kita ngurangi geni lan mbuwang pangsit. We ngenteni nganti padha munggah, lan cook kanggo 5-8 menit.
Sampeyan uga bisa pour sajian cilik cornflakes lan steamed raisins - supaya bakal éca.
Kanggo nggawe sup susu kanthi pangsit manis, sampeyan bisa nambah (luwih disenengi siji kanggo saben piring) madu kembang alami sing sethithik, ing kasus iki sup ora panas. Utawa, tinimbang madu, sampeyan bisa nambah sirup woh alami sing jenuh manis (umpamane, layung, ceri utawa abang-korpuskular).