Roti ing kefir tanpa ragi ing oven

Aja seneng nggunakake ragi ing manggang? Iku kanggo sampeyan resep-resep sing prasaja lan cepet kanggo nggawe roti ing kefir. Ketiun ragi ora mengaruhi kaluwihan produk, nanging ndadekake wong-wong mau luwih migunani, arum lan enak.

Rye roti ing kefir tanpa ragi ing oven

Úa:

• asam kefir - 295 ml;
• glepung gandum kabeh - 195 g;
• tepung gandum pisanan - 195 g;
• gula pasir - 10 g;
• ketumbar, cumin lan zira - ing jiwit;
• wiji lan kacang - 1 kaca utawa kanggo rasa;
• soda - sendok teh kanthi irisan cilik;
• madu kembang cair - 10 g;
• uyah saka watu gedhe - 10 g;
• wiji wijen kanggo sprinkling.

Preparation

1. Siapake roti buatan ing kefir tanpa ragi kanthi cepet lan cepet. Kaping pisanan, kita gabungke rong jinis glepung, gula, uyah, ketumbar, zir lan jinten, ing mangkuk lebar, uga nambah wiji lan kacang lan campuran.
2. Kefir dicampur karo baking soda lan sawise limang menit, kita tuangake ing bahan-bahan garing.
3. Kita kneaden kanthi teliti ing adonan, dekorasi ing wangun kue bunder utawa roti, cukur prodhuk ing ndhuwur karo lapisan tipis madu lan sprinkle karo wijen sesame.
4. Kita nggawe sawetara potongan salib saka ndhuwur lan lay roti ing rwaning parchment, diselehake ing tray roti ing preheated open kanggo 205 derajat.
5. Gawe roti sajroning menit sithik, sawise sing kita kelangan ing grate lan kita bisa njupuk sampel.

Roti karo bran ing kefir tanpa ragi ing oven

Úa:

• asam kefir - 680 ml;
• glepung gandum (kelas kapisan utawa kapindho) - 640 g;
• kembang srengenge utawa lenga zaitun sing ditapis - 230 ml;
• bran - 320 g;
• soda - kanthi geser cilik sendok teh;
• uyah saka gedhe watu - 10 g.

Preparation

1. Kita gabungke ing mangkuk gandum, roti, uyah lan soda mangkok sing diayahi lan kita nyampur kabeh komponen kanggo distribusi antarane dhewe.
2. We pour kefir ing wadhah lan nggawe kue sing alus lan rada lengket adonan.
3. We dibagi glepung menyang bagean sing padha, muter roti bunder saka wong-wong mau, sprinkle karo glepung, Cut saben saka ndhuwur lan nyebar ing sheet manggang karo potong parchment.
4. Gawe roti lozenges ing oven sing digawe panas nganti 205 derajat, gumantung saka ukuran, saka telung puluh nganti limro menit.

Gulung roti ing kefir tanpa ragi ing oven

Úa:

• kefir utawa susu ora nguntungke - 195 ml;
• glepung buckwheat - 95 g;
• tepung gandum pisanan - 110 g;
• lenga zaitun - 35 ml;
• ketumbar lemah utawa cumin - kanggo rasa;
• soda - sendok teh ora lengkap;
• madu - 5 g;
• uyah saka gedhe watu - 5 g.

Preparation

1. Ing kefir, nambah soda, uyah, madu, katumbah lemah utawa cumin lan minyak zaitun lan campuran.
2. Sift buckwheat gandum lan gandum, gabungke spesies loro ing salah siji Bowl lan nyampur uga.
3. Saiki kita nyuntikake komponen cair menyang campuran glepung lan gawe adonan sing rada lengket.
4. We nggawe roti jajan, sprinkle karo glepung lan nggawe sawetara ngethok ing ndhuwur.
5. We bakar roti tanpa roti saka glepung buckwheat nganti siap lan rosy ing oven sing digawe panas nganti 200 derajat.

Resep roti ing kefir tanpa ragi karo woh-woh garing

Úa:

• kefir utawa susu ora nguntungke - 300 ml;
• glepung gandum - 300-340 g;
• raisins utawa woh-woh garing liyane - kanggo rasa;
• soda - sendok teh ora lengkap;
• gula granulated - 10 g;
• uyah saka gedhe watu - 10 g.

Preparation

1. Soda dienalake dadi susu utawa kefir sing ora diolah, dicampur lan sawise limang menit, kita tuangake menyang mangkuk karo bahan-bahan garing resep, nambahake raisin kukus utawa woh-woh garing liyane.
2. Kita nggawe kue sing ora adol, sing digawe dadi kue bunder, disiram karo glepung, dipotong ing pirang-pirang panggonan saka ndhuwur lan diselehake ing rwaning parchment ing sheet manggang.
3. Gawe roti kanggo patang puluh nganti menit sithik ing kompor sing digawe panas nganti 205 derajat.