Kita kabeh ngerti lan eling banget manna kue saka bocah cilik. Variasi delicacy ing wektu kasebut, ora ana sing akeh, nanging nyatane, resep-resep klasik kalebu ing antarane akeh wong. Kita mutusake kanggo ngrampungake lan ngasilake resep-resep manicure klasik ing kefir, sing ana ing pawon sing beda, lan sampeyan bisa nyadhangi rasa seneng kaya mengkene, kanthi pedoman sing gampang. Siji-sijine sing bakal dadi link umum ing kabeh resep iki yaiku basis semolina lan kefir.
Resep klasik kanggo manga pie sing subur
Mannik subur ora nggawe teknologi masak sing khusus, nanging bubuk manggang sing umum sing semolina uga siap, kaya tepung biasa.
Úa:
- butter - 245 g;
- gula granulated - 185 g;
- endhog - 4 potong;
- glepung - 55 g;
- baking powder - 2 tsp;
- jus lan kulit loro oranye;
- semolina - 245 g;
- almond lemah - 170 g;
- kefir - 135 ml.
Preparation
Nyampur adonan kaya nyiapake biskuit. Sing paling dhisik menyang mangkuk yaiku mentega lan gula, didhasarake kanthi kacepetan maksimal saka blender, disemprotake menyang krim putih. Krim sing wis rampung banjur digabung karo endhog, kabeh bahan garing, jus jeruk lan zest, uga kefir. Adonan sing wis rampung banjur disebarake ing wangun sing diarani parchment lan dipanggang ing jam 170 derajat. Nalika mannik panas, bisa diresapi karo sirup gula , lan sampeyan bisa motong lan ngawasi kaya mangkono.
Kanggo mbaleni resep kaya mengkene mannik klasik kasebut, bisa uga ana ing multivark, kanggo campuran iki diwutahake menyang mangkuk sing diencerake lan ninggalake kanggo nyiapake "Baking" 50 menit.
Resep mannika klasik tanpa glepung ing kefir ing oven
Kanggo kulon Ukraina lan Polandia, tradisional iku mannic disebut "Stefanka". Piring iki kasusun saka lapisan semolina lan cookie. Manka kanggo kue sing wis dimasak, amarga kue iki alus banget, kandel lan nahan kelembapan kanthi apik.
Úa:
- cookie - 230 g;
- susu - 740 ml;
- kefir - 75 ml;
- semolina - 145 g;
- Butter - 155 g;
- gula - 75 g;
- coklat peteng - 115 g;
- warung cepet - 1 tbsp. sendok.
Preparation
Tuang semolina menyang kefir lan ninggalake swell. Lebokke katelu saka cookie ing dasar wangun sing ditulis ing kertas. Ing kompor, nggawa susu karo butter lan gula menyang godhok. Nambah warung kanggo susu. Nransfer massa manna menyang cairan, saya terus-terusan nyampur, kanggo mbentuk pambentukan lumps. Tuang setengah semolina liwat biskuit. Baleni lapisan kasebut supaya ndhuwur mannik minangka cookie. Pour kabeh coklat sing ilang lan ninggalake ing kulkas nganti 3 jam.
Klasik mannik ing kefir ing wajan
Yen sampeyan ora duwe oven, sampeyan bisa nggawe mannik ing burner biasa. Tombol kanggo sing tepat lan malah manggang ora panas banget lan apik pasugatan karo ngisor nglukis.
Úa:
- semolina - 85 g;
- granulated sugar - 65 g;
- kefir - 275 ml;
- banyu 210 ml;
- cukur klapa - 1/2 st;
- endhog - 2 potong;
- lenga zaitun - 45 ml.
Preparation
Tuang semolina kanthi banyu anget setengah jam sadurunge masak. Sawise rampung, nyiyapake adonan. Whisk gula karo endhog lan nambah yoghurt. Sabanjure, pour lenga zaitun lan sijine semolina. Bola-bali mlaku liwat test kanthi ngrokok, nempuh shavings klapa. Tuang adonan sing wis digawé menyang wesi panggilingan utawa wesi kandel sing kandel lan dilapisi ing medium panas, ditutupi tutup lan sheet foil. Ninggalake kabeh kanggo setengah jam, lan banjur mbusak jajan saka geni lan supaya dadi masakan wis njaba sumber panas, nanging ditutupi tutup lan foil. Sawise 15 menit, sampeyan bisa mbungkus tutup lan ninggalake nambani nganti rampung.