Sawetara wong nyiyapake panganan mung sapisan, amarga luwih gampang kanggo masak akeh, banjur ngetokake porsi. Penting ngerteni yen sawetara produk minangka asil bisa dadi bahaya kanggo kesehatan.
Biyasané wong sing gedhé banget nyiyapake panganan sanalika, cukup nganti sawetara wektu. Sampeyan kudu ngerti yen ana sawetara produk sing dilarang saka pemanasan, amarga iki bisa nyebabake yen panganan ora migunani lan uga mbebayani kanggo kesehatan.
1. Kentang
Kuwat kentang sing digawe panas ora bisa diarani produk sing mbebayani, nanging ora ana guna. Piring sing anyar sing nyenengake ngandhut akeh zat-zat sing menehi kesehatan, nanging nalika lagi dipanaske, evaporate lan kentang dadi ora ana guna kanggo awak. Kuliner kentang tinimbang reheating dadi luwih apik kanggo nambah roti.
2. Jamur
Ing masak, jamur beda digunakake, sing ngemot akeh protein nabati. Kanthi perawatan panas berulang produk kasebut ngganti komposisi kimia, sing bisa nimbulaké kembung, nyeri weteng lan masalah gastrointestinal liyané.
3. Oil
Dokter nyatakake kanthi temenan yen sampeyan ora bisa nggunakake maneh lenga, amarga bakal nglumpukake zat beracun sing ningkatake kadar kolesterol ing getih. Mulane kentang goreng, nuggets lan liya-liyane dadi mbebayani. Nalika reheating, lenga dadi luwih kenthel lan peteng, mula yen sampeyan ndeleng owah-owahan ing struktur produk, luwih becik mbuwang.
4. Ayam
Piring unggas banget populer, utamané diwenehi manfaat daging iki. Sampeyan kudu ngerti yen perawatan panas sekunder ngganti struktur protein, lan iki bisa ngaruhake babagan aktivitas sistem pencernaan. Sing luwih apik nggunakake unggas sing digawé siap ing salun, roti lapis lan sajian liya.
5. Celery
Sayuran sing migunani digunakake kanggo masak roti, kursus pertama lan kaloro. Yen sampeyan seneng nyakup resep-resep, sampeyan ngerti yen nalika lagi ngetokake nitrat aman, nglebokake komposisi sayur-sayuran dadi bahan-bahan beracun lan carcinogens. Aja resik lan nyiyapake sedine dhuwit utawa wenehi resep-resep resep krim soup sing enak lan adhem.
6. Beets
Akeh wong sing mangan wajan gedhe, nanging sampeyan kudu ngerti yen nalika panganan pisanan dipanaskan, nitrat sing nggawe beets diowahi dadi nitrite. Bahan kasebut bisa nyebabake masalah karo sistem pencernaan.
7. Endhog
Ing sawetara kasus, wong mangan endhog sawise masak, nanging ana pangecualian. Dokter ora nyaranake endhog utawa omelet sing bola-bali, amarga ing sajian panganan beracun bakal diluncurake. Sing paling apik mangan panganan sing adhem ing negara kadhemen.
8. Bayam
Sayuran sayuran kuwi ora mung sedhep, nanging uga migunani, supaya kalebu ing diet wong sing nonton kesehatan lan tokoh. Ana ing bayam lan nitrat aman, kaya ing celery, kang amarga dadi panas dadi bola dadi bahan sing mbebayani. Kanggo entuk manfaat maksimum saka sayuran ijo, aja menehi perawatan panas sekunder, nanging nggunakake seger, umpamane, kanggo roti panggang, roti lan roti panggang.
9. Nasi
Bebaya iki sajian pangan populer ora ana maneh ing reheating, nanging ing kondisi panyimpenan. Susu beras bisa ngandung spora mikroorganisme sing nyebabake keracunan panganan, lan ora bisa mati sajrone perawatan panas.
Ing pungkasan, yen sampeyan ninggalake beras sing didhahar kanggo nyenengake ing suhu kamar, spora bakteri kanthi aktif bakal nambah lan nyisihake racun. Kanthi perawatan panas maneh, ngancurake zat-zat sing mbebayani, kemungkinan gedhe, ora bakal bisa, supaya risiko diare lan muntah dadi penting. Sing paling apik mangan panganan sakwise masak, nanging yen ora bisa, banjur ing suhu kamar nyimpen bubur sing ora luwih saka jam, lan ing kulkas - ora luwih saka dina. Nalika maneh anget poci, gunakake suhu gedhe.