A jajan karo senggol iku pilihan, tinimbang mangsa panggang, amarga iku cara sing apik kanggo nggunakake billet manis. Masak bisa dimasak saka endhog wae sing bisa ngisi jus, lan senggang kasebut bisa uga digawe ing omah utawa masak sadurunge manggang, supaya tuku ing supermarket.
Carane cook jajan karo senggol?
Kue kanggo pie karo senggol cocok kanggo meh wae: ragi, wedhi, puff. Iku luwih angel kanggo masak saka biskuit utawa jellied, kanggo jam basa kuwi kudu banget kandhel, nglukis utawa kanthi irisan-irisan, lan sirup kudu disaring.
- Jam sing senggol karo senggol luwih asring disiapake saka puff pastry utawa pastry sithik, kanggo dekorasi sajian, potong adonan sing dienggo, saka potonane sing dipotong, ngetokake (ngetokake jaring), ninggalake wedang "wuda" minangka asil kue pie kanthi cara tart.
- Kanggo jam basa sing apik kudu nglukis, jam becik utawa irisan tanpa sirup.
- Ora pie cepet karo jam, nanging banget populer - karo krim sing ora nguntungke. Kanggo delicacy kaya sampeyan kudu aplikasi billet asam lan luwih karo kabèh woh wohan beri, diwenehi manis manis krim, rasa manggang bakal metu banget imbang.
- Puff pastry pie luwih apik kanggo milih yeast, baking karo dadi luwih gembur lan banget crumbly.
- Saliyane ing oven, sampeyan bisa nggunakake gelombang mikro lan multivark kanggo manggang roti, yen piranti liyane copes karo meh kabeh opsi baking, banjur luwih apik nggunakake resep test biskuit kanggo open gelombang mikro.
Shorty cake karo jam
Pai pasir sing prasaja, cepet lan misuwur kanthi senggol lan crumbs disiapake ora nyusahake, meh saben juru masak weruh resep dhasar. Kanggo mujudake gagasan kasebut, sampeyan kudu ngancurake prajurit sadurunge, supaya bisa nusuk ing grater kasebut. Jam cocok kanggo sapa waé: kabeh homogen utawa irisan lan sirosis, sirup sele.
Úa:
- lenga beku - 200 g;
- glepung - 2 item;
- baking powder;
- gula - 140 g;
- endhog - 2 potong;
- senggol - 1 tbsp.
Preparation
- Mentok (utawa grate) ing butter karo glepung lan wêdakakêna manggang kanggo mbentuk bubuk alus.
- Telor endhog karo gula, sijine menyang remukan, kumpulake 2 bal ora padha.
- Balungku film, sijine menyang mesin pembeku nganti 40 menit.
- Saka bagean sing luwih gedhe saka test, pencet basa ing wadhah sing baking.
- Tuang jam.
- Sisane disemprotake ing grater, nyebarake kue.
- Panggang ing 40 menit ing 190.
Kue ing kefir karo jam ing oven
Iku dadi pie ing kefir karo jam sing subur, wangi lan luar biasa enak. Delicacy wis disiapake kanthi cepet, ora mbutuhake bahan komplek, bakal entuk wektu sing sethithik kanggo nyiapake lan setengah jam kanggo baking. Wangun ing resep iki kudu persegi panjang 18:28 cm utawa babak 25 cm. Pilih jam suket, pitted, yen dikarepake, ditambah karo kayu manis, kardinal lan vanila.
Úa:
- kefir - 100 ml;
- lenga alus - 100 g;
- gula - 100 g;
- glepung - 300 g;
- baking powder;
- linglang pil - 1 tbsp. l.;
- jus lemon - 1 tbsp. l.;
- endhog - 2 potong;
- jam - 300 g.
Preparation
- Gabungke glepung, gula, bubuk manggang.
- Dikancani alon-alon nganti endhog, kefir, mentega, jus lan linglang.
- Gabungke campuran loro, adonan adonan sing lengket.
- Lay metu ing jamur parchment, flatten.
- Ndhuwur senggol, panggang nganti 50 menit ing 180.
Ragi pie karo jam
Pai manis saka adonan ragi karo senggang iku varian sing apik banget saka baking buatan, nanging sampeyan mung kudu masak ing wektu luang. Versi iki mbutuhake perhatian, swasana ati lan produk seger sing apik. Kanggo ngisi milih senggol, senggol sing kandel utawa adoh. Sampeyan bisa njupuk senggol karo irisan woh-wohan kabeh, lan nggunakake sir kanggo lubricate pai rampung kanggo lumahing nggilap appetising.
Úa:
- jam - 1 item;
- yolk - 1 pc.
Opara:
- ragi - 20 g;
- susu - 1 item;
- gula -1 sendhok.
Keuangan:
- susu - 1 item;
- gula - 100 g;
- endhog - 2 potong;
- lenga alus - 50 g;
- glepung - 400-600 g.
Preparation
- Digabungake susu panas, ragi lan gula, ninggalake nganti reaksi frothy.
- Nyampur endhog karo gula, butter, susu, nambah permen, lan campuran.
- Pour flour, kneading dough, tutup panas supaya bisa nambah kaping pindho.
- Akeh test metu, ngetokake pembentukan ing cetakan.
- Distribusi senggol, dekorasi sisa saka keuangan.
- Ninggalake jajan kanthi jam 15 menit kanggo bukti.
- Lubricate karo yolk, panggangan kanggo 25-35 menit ing 180.
Puff pastry cake with jam
Puff cake karo jam bisa masak lan ditutup kanthi bentuk gulungan cilik utawa "pigtail". Ing stuffing luwih apik kanggo milih nglukis kanthi woh wohan beri utawa irisan woh. Baking luwih éndah lan arum bakal katon, manawa permukaan sing kuning surut disiram karo campuran gula tebu lan kayu legi.
Úa:
- senggol karo woh wohan beri - setengah st.;
- lenga alus - 50 g;
- gula tebu - 2 tbsp. l. 1 tbsp. l. kanggo sprinkling;
- roti crumbs - 1 tbsp. l.;
- ragi keuangan - 50 g;
- yolk - 1 keping;
- kayu legi - 1 sendhok teh.
Preparation
- Roti gulung metu, pelumas karo lenga alus, sprinkle karo campuran gula lan biskuit.
- Sadawane pinggiran nggawe sayatan symmetrical karo "herringbone".
- Ing tengah, mènèhi distribusi, ujung kasebut tumpang tindih karo "pigtail".
- Lubricate karo yolk endhog, sprinkle karo campuran gula-kayu manis.
- Panggang ing 20 menit ing 190.
Pie karo keju lan senggol rumiyin
Curd cake karo senggol diarani "Royal Cheesecake", amarga isi pondhasi keju sing akeh banget. Mupangatake komposisi delicacy karo lapisan selera appetising, ngobati bakal ngganti kanthi nyata. Luwih milih apricot, woh pir utawa jamur currant.
Úa:
- glepung - 2 item;
- gula - 100 g;
- lenga - 100 g;
- baking powder;
- Cottage keju - 400 g;
- gula - 100 g;
- endhog - 3 potong;
- vanillin;
- apricot senggol - 1/3 tbsp.
Preparation
- Cottage keju digabungake karo gula, endhog lan vanillin.
- Oil chop karo glepung lan gula kanggo crumb, nambah bubuk manggang.
- Ing bentuk sijine 2/3 saka test, banjur Gamelan jem, lay keju Cottage, sprinkle karo crumbs saka keuangan isih.
- Panggangan jajan nganggo keju lan jam kanggo 45-50 menit ing 180.
Pie karo ora nguntungke krim lan senggol
Resep pie karo senggol ing krim sing ora nguntungke wis suwe ngilangake rasa manis karo rasa pangan sing ora biasa lan konsistensi sing enak. Kanggo masak, sampeyan kudu senggol karo kabèh woh wohan beri tanpa ngadu, becik kanggo stroberi, céri, currant. Billet kudu dilebokake ing saringan lan ngenteni nganti sirup cair teka. Cut jajan kasebut sawise digawe rampung.
Úa:
- lenga - 100 g;
- glepung - 2 item;
- ora nguntungke krim - 100 ml
- baking powder
Isi:
- ora nguntungke krim - 250 ml;
- gula -100 g;
- endhog - 1 potong;
- vanilla;
- glepung - 2 tbsp. l.;
- pati - 1 tbsp. l.;
- Cherry preserves - 1 tbsp.
Preparation
- Mentok mentega karo glepung lan bubuk manggang kanggo crumb, nambah krim ora nguntungke, adhep adonan sing lembut. Kanggo kelangan 30 menit.
- Digabungake endhog karo gula, vanilla, glepung lan pati.
- Pour krim sing ora nguntungke, campur.
- Galur jamur cherry saka sirup cair.
- Sebarake adonan karo manik-manik, sprinkle with star, lay out the jam.
- Serangan karo pati.
- Pour metu krim sing ora nguntungke.
- Panggang karo jeli lan jam kanggo 50 menit ing 180 derajat.
Pie karo jam lan kacang
Wajan walnut panggang kanthi senggang ing njero ruangan iku minangka sajian apik sing nduweni aroma kaya lan ora bisa ditemokake. Ing pangisi bisa nambah ora mung walnuts, nanging uga digremake almond, hazelnuts, cashews, nukleus apa wae bakal ngasilake aromana tanpa wangi. Dasar cocok kanggo pastry manis sing kenthel utawa kenthel.
Úa:
- keuangan - 400 g;
- jam suket - 350 g;
- campuran kacang - 300 g.
Preparation
- Kacang durian dikalurake ing wajan nganti garing, aroma sing nyenengake.
- Gabungke karo senggang, campuran.
- Ing wangun disebarake adonan, ngangkat sisih.
- Masang tahap, tingkat.
- Panggang karo jam kanggo 25-30 menit ing 190.
Pie karo jam ing gelombang mikro
Pie sing paling reged karo senggang - dipanggang ing oven microwave, wis disiapake banget cepet. Jam ing versi iki minangka dekorasi lan ditambahake ing kue siap. Supaya ora ngrusak biskuit, sampeyan kudu nyathet kemungkinan ing oven microwave, kanthi daya 900 W, masak nganti 5 menit, ing 750-800 W - 7 menit. Penting ora kanggo nglebokke jajan ing piranti kasebut, supaya ora metu "karet".
Úa:
- endhog - 3 potong;
- gula - 70 g;
- lenga alus - 50 g;
- susu kental - 100 g;
- glepung - 100 g;
- baking powder;
- senggol karo wedges.
Preparation
- Sambungake endhog karo gula, misahake campuran butter karo susu sing dipadhetke.
- Kanggo endhog nambah wêdakakêna lan bubuk manggang, campuran, nambah campuran minyak.
- Ing ngisor wangun jero lay the perchment, pour ing keuangan.
- Panggang 5 menit ing 900 W, yen lumahing lengket, ngluwihi 1 menit.
- Nguripake menyang sajian, dekorasi karo senggong saka ndhuwur, ngawula sawise nglangi.
Lenten kue karo jam sing cepet-cepet
Pai teh saka godhong tèh lan senggang yaiku fiksi saka koki lan juru masak. Nambani kasebut dadi subur, alus, sanajan wis disiapake tanpa endhog lan produk susu. Penting ngelingi yen pie bakal kelangan kuwasa udara kanthi cepet lan basi, nanging aja kuwatir, baking dadi éca lan bakal dipangan nganti sore.
Úa:
- Teh hitam sing diseduh - 250 ml;
- Minyak lenten - 3 tbsp. l.;
- gula - 150 ml;
- jam - setengah item;
- glepung - 2 item;
- baking powder
Preparation
- Gabungke glepung, gula lan bubuk manggang.
- Tambah jam, banjur butter, banjur tèh.
- Kukuk adonan sing lengket.
- Tuang menyang cetakan parchment, alus.
- Panggang 30 menit ing 180.
Kue karo jam ing multivark
Apik sing subur, sedhep lan wangi bakal dadi pie sele karo jam , yen sampeyan panggangan ing multivark. Adonan diiseni ing krim sing ora nguntungke, lan jam luwih apik kanggo njupuk berry lan galur saka keluwihan sirup cair, bakal pas lan nglelebke nglukis. Kanggo nggawe permukaan baking go rosy, 10 menit sadurunge kue siap.
Úa:
- ora nguntungke krim - 100 ml;
- glepung - 1 item;
- baking powder;
- gula - 100 g;
- vanilla;
- endhog - 2 potong;
- lenga sing dilareni - 100 g;
- nglelebke nglukis - 1/2 tbsp.
Preparation
- Beat endhog, gula lan mentega.
- Ngenalke krim sing ora nguntungke, baking powder lan vanilla.
- Tuang ing glepung, adonan ing adonan.
- Ing mangkuk mentega, tuangi setengah saka adonan, disebarake, sijine sisa ing basa.
- Busak tutup tutup uap lan masak sajrone 1 jam ing "Panggang".
- 10 menit sadurunge sinyal, nguripake kue kanthi bantuan steamer.