Para ahli nutrisi terus ngomong babagan cilaka gula sing wis olih. Ing wektu sing padha, penasehat nutrisi sehat kanthi aktif ningkataké keuntungan saka gula abang. Nanging sawise kuwi, loro jinis permen sing ngeculake iku sawijining gudang saka karbohidrat murni, lan ing tembunge mung beda warna. Dadi, apa sing kudu dileburake biasane lan golek cara kanggo gula abang, manfaat utawa cilaka bisa saka prodhuk iki? Kanggo sawetara, sawetara wong ngerti babagan sifat gula granulated peteng, sanajan asring ditemokake ing toko dina iki.
Apa bedane antara gula coklat lan gula biasa?
Bedane antarane gula salju putih lan cokelat biasa sajrone werna isih akeh banget:
- Bahan mentah lan cara produksi: gula biasa diprodhuksi saka gula beet kanthi metode penguapan lan kristalisasi, gula pasir saka tebu liwat cara nggodhog.
- Komposisi: putih ora ana molases, ing coklat bisa minangka bagéan sing penting banget saka volume prodhuk utama.
- Negara asal: gula biasa lumebu ing toko sing asale saka perusahaan pangolahan lokal, coklat diimpor saka Brasil, Guatemala, saka Kuba, lan liya-liyane.
- Rasa: ing gula biasa iku manis banget, coklat, bisa kanthi rasa buah, caramel lan uga krim.
Salah sijine sing utama yaiku rega. Asam putih sing normal telung nganti kaping papat kurang saka gula abang. Mulane, sadurunge sampeyan milih analog sing luwih larang ing toko, sampeyan kudu ngerti kanthi luwih rinci yen gula luwih migunani tinimbang putih utawa coklat. Mungkin, ing sifat sing migunani prabédan ora kaya gedhe, lan overpay mung kanggo werna iku ora?
Carane migunani gula gula?
Gula coklat ditrapake kurang diproses, supaya nyimpen zat luwih migunani sing ana ing feedstock. Manfaat gula coklat dumunung ing kasunyatan sing ngandhut akeh unsur tilak: kalium, wesi , Inca, sodium, fosfor, sing ing gula biasa meh ora ana. Reed manis bisa banget ngganti madu banget migunani yen wong duwe alergi kasebut. Nanging saliyane apik, lan gula coklat uga ngrusak. Iki minangka produk kalori dhuwur, lan diserep kanthi cepet banget. Mulane, kanggo nyebabake obesitas bisa kanthi tingkat sing padha kaya analog putih. Senajan kalori ing satus gram kasedhiya isih kurang - 377 kkal, lan gula biasa - 347 kkal.