Pork brisket, masak ing oven, ternyata dadi enak banget lan enak banget. Piring kasebut bisa dadi sajian utamane panas utawa minangka cemilan kadhemen asli. Kita bakal pitutur marang kowe carane cook padharan daging babi ing open.
Resep pork brisket ing oven
Úa:
- wortel daging babi seger - 1,6 kg;
- papak - 10 g;
- rempah ;
- godhong laurel garing.
Preparation
Dadi, kita ngresiki papak, ngetutake saben untu menyang 3 bagian, lan tresna godhong teluk dadi cilik. Ing bubur jagung wis sakabeheng, kita nggawe tusukan jero ing daging karo piso lan sijine irisan papak lan laurel ing saben. Kita nggoleki potongan sing diiseni kabeh saka rempah-rempah lan dilebokake ing foil. We mbungkus daging ing sawetara lapisan lan panggangan ing open preheated kanggo 3 jam ing 160 derajat. Kita nyedhiyani sajian sing disiapake adhem mudhun sethithik lan Cut menyang irisan medium kekandelan.
Daging babi daging babi, panggang ing oven nganggo kentang
Úa:
- susu babi - 415 g;
- trikatuka ijo - kanggo rasa;
- bawang bombay - 45 g;
- minyak sayur;
- ora nguntungke krim sedheng lemak - 2 tbsp. spoons;
- jahe lemah;
- rempah-rempah.
Preparation
We ngresiki kentang, tresna ing irisan-irisan cilik lan lay ing ngisor wangun ngisep. Bawang sing diproses, disiram, disiram ing kentang. Susu dipotong dadi siji lan nyebarake lapisan sabanjure. Tabrakan kabeh rempah-rempah, jahe lemah, rempah-rempah seger seger, bawang lan ngirim sajian kanggo 35 menit ing oven sing wis panas. Banjur tutup karo krim sing ora nguntungke lan panggang nganti 15 menit liyane.
Resep kanggo muter daging babi sing diiseni ing oven
Úa:
- daging sapi babi seger - 985 g;
- papak - 5 dentikel;
- paprika abrit - pinch;
- rempah-rempah.
Preparation
A Piece of brisket wis sakabeheng, lemes lan alon-alon Cut liwat tengah bebarengan. We unfold meat "book", lay ing sawijining permukaan peeled lan disigar cloves saka papak, podsalivaem, sprinkle karo mrico ireng lan twist ing brisket ing muter nyenyet. Kita kudu mbentuk gulungan kanthi benang sing kandel lan ngobati permukaan nganggo rempah-rempah lan paprika aromatik sing manis. Kita mbungkus brisket babi ing foil pangan lan panggangan billet ing oven kanggo 55 menit ing suhu 200 derajat. Siap roulette rada adhem, mbukak, mbusak benang lan Cut menyang irisan cilik tipis. Kita nyebar ing sajian sing enak lan ngladeni minangka panganan sing asli.