Coklat lan rasa sugih sing éndah banget, bisa nyenengaké malah ing dina sing paling mendhung. Kanggo ngombe ing wayah esuk, sajian sajian kopi utawa tèh kanthi potongan krim coklat saka coklat, disaring karo biskuit, bakal ngidini sampeyan éntuk swasana ati sing positif kanggo dina iki. Gumantung ing konsistensi, krim kasebut ora mung bisa dekorasi, utawa roti sandwic, nanging uga minangka panganan cuci mulut sing mandheg. Ayo ngerteni carane nyiyapake krim coklat sing kandel lan éca saka coklat.
Resep kanggo krim coklat saka coklat
Úa:
- butter - 100 g;
- susu - 100 ml;
- gula - 1 item;
- coklat - 2 tbsp. spoons;
- glepung - 2 tbsp. spoons.
Preparation
Saiki menehi sampeyan carane nggawe krim saka coklat. Dadi, mentega butter sing digodhog dipotong, dicithak ing saucepan lan dilebokake ing geni cilik. Banjur tuang gula, coklat lan glepung menyang butter sing ilang. Sak tenane nyampurake kabeh lan tempe alon ing susu. Masak krim nganti tekan 7-10 menit, aduk terus karo sendok. Delicacy siap digunakake minangka lapisan utawa glaze kanggo roti.
Coklat krim kanggo kue
Úa:
- endhog - 3 potong;
- mentega - 400 g;
- vanila gula bubuk - 4 g;
- coklat - 2 tbsp. spoons;
- cognac - 2 g.
Kanggo sirup:
- gula - 1,5 item;
- banyu 100 ml.
Preparation
Pisanan kita kudu nyiapake sirup. Kanggo nindakake iki, kita gabungke banyu ing mangkuk cilik karo gula, sijine geni lemah lan nggawa dicampur ing godhok, ngilangi busa lan, terus-terusan aduk. Sabanjure, kita ngalahake endhog dhewe supaya bisa nambah volume kira-kira telu. Tanpa nyenyet, nyuntikake kanthi teliti menyang sirup gula sing wis dicampur endhog, adhem, banjur tambah bubuk coklat, mentega, bubuk, cognac lan beat nganti konsistensi seragam sing diduweni. Sing kabeh, krim bubuk coklat wis siap!
Krim coklat lan ora nguntungke krim
Úa:
- ora nguntungke krim - 100 ml;
- gula bubuk - 100 g;
- coklat - 50 g;
- gelatin - 10 g.
Preparation
Krim sing ora nguntungke sadurunge, sijine ing mangkuk lan baleni karo mixer, kanthi nambah gula. Sawise massa dadi seragam, nambah coklat cilik lan campuran. Gelatin dhewe dissolve ing banyu adhem, banjur dicampur karo campuran coklat sing diasilake. Krim siap diwutahake ing cetakan lan dadi teh panas, delicacy sing disejukake ing kulkas.
Krim coklat karo keju kémah
Úa:
- susu - 100 ml;
- Apricot - 0,5 lembar;
- krim - 20 ml;
- coklat - 10 g;
- Cottage keju - 2 tbsp. spoons;
- sirup gula - 25 ml.
Preparation
Cottage keju whisk mixer ing kacepetan paling. Banjur kita nyampurake bubuk coklat, kita sijine gula kanggo rasa, ngetokake alon-alon susu panas lan campuran nganti kita njaluk massa resembling konsistensi saka krim. Banjur kita ngalih delicacy coklat rampung menyang kaca, saka ndhuwur kita sijine krim ngalahake lan dekorasi karo setengah saka apricot saka compote utawa senggol. Kita nyiyapake panganan cuci mulut kanthi saé karo biskuit utawa biskuit biasa.
Coklat krim saka coklat karo endhog
Úa:
- susu - 500 ml;
- tepung putih utawa pati - 30 g;
- endhog pitik - 3 potong;
- coklat - 30 g;
- gula - 100 g.
Preparation
Dadi, kanggo preparation krim coklat, njupuk mangkok lan gabungke ing bubuk coklat, pati, yolks endhog lan susu. Kabeh kasebut kanthi teliti, nyampurake sambel, sijine campuran kasebut ing geni sing kuwat lan masak, aduk terus, nganti kandel. Banjur, copot krim saka piring, aduk, nambah protein kandel sing adhem, wis dicampur karo gula. Pupuk kaleng ing cetakan lan sijine ing kulkas.