Thanks kanggo pamanen rasa panas lan rasa sing enak, anggur sing bisa diarani kanthi aman bisa diarani minangka mangsa paling apik. Sacara tradisional iki disiapake ing Eropah Tengah, nanging dina iki populer ing ndonya.
A rempah-rempah standar kanggo ombenan pemanasan kasusun saka sawetara kayu manis, kardinal, kuncup cengkeh, bintang awak, lada wangi lan kerak jeruk wangi, kanggo sing ditambahake madu utawa gula. Senadyan, apa wae komposisi pungkasan saka rempah-rempah, ing panyiptan anggur mulled penting kanggo ngetrapake siji aturan dhasar - anggur ora bisa digodhog!
Ing artikel iki, sampeyan bakal sinau babagan masak masakan klasik lan analog non-alkohol ing omah, resep sing uga prasaja.
Anggur non-alkohol - resep resmine
Anak-anak utawa wong sing ora seneng alkohol bisa ngombe alkohol tanpa alkohol, ngganti anggur nganggo jus buah. Cara nggawe anggur ing omah iki ora beda karo sing klasik.
Úa:
- cengkèh - 5 tunas;
- mandarin ora gedhe - 1 pc.;
- jus apel (tanpa pulp) - 400 ml;
- banyu saring - 120 ml;
- nutmeg (ulig) - 1 potong;
- madu cair - 45 ml;
- kayu legi - 3 teken.
Preparation
Tangerine lan copot tumpukan ing wadhah. Tinimbang crusts seger nyedhot lan pepe. Kita nambah muscat lan tunas carnation, kita isi rempah-rempah nganggo banyu lan godhok. Sanalika bubuk sing dicampur, mateni panas lan ninggalake kanggo nyemprotake nganti 10 menit, senadyan yen ana wektu, luwih becik nunggu - 40 menit - saka minuman iki bakal entuk manfaat banget. Banjur njupuk rempah-rempah lan pour jus apel. We nambah madu lan kita ngurangi geni. Aja nggawa menyang godhok. Anggur panas disuntik ing gelas dhuwur, ora dilalekake nambahake kayu manis kanggo saben teken.
Resep anggur sing prasaja kanthi woh ing omah
Úa:
- anggur putih - 945 ml;
- banyu diresiki - 75 ml;
- apples manis lan jus - 0,5 pcs;
- oranye abang (ora gedhe) - 1 pc.;
- cengkeh - 1-2 tunas;
- Mint - 1 cabang;
- kayu legi - 1-2 kelet.
- gula putih - 75 g.
Preparation
Saka setengah saka oranye sing disiapake metu jus, lan setengah liyane dipotong menyang bundhangan tipis. Banjur kita ngresiki lan nyuda wedges apel lan sijine ing wadhah. We pour jus jeruk, anggur, uncalan cengkeh, tongkat kayu manis, mint, sprinkle gula lan sijine ing minimal geni. Anget dicampur karo suhu nganti ora luwih saka 70 derajat, banjur tutup nganggo tutup lan supaya anggur dicampur karo aroma rempah-rempah kanggo sepuluh menit. Banjur nyaring wedang, tuangake ing kaca tingal dhuwur, dekorasi karo irisan-irisan oranye lan kayu manis wangi.
Anggur anggur klasik ing ngarep
Úa:
- anggur abang (sacoro apik burgundy) - 750 ml;
- banyu 75 ml;
- apel, jeruk (bisa lemon) - 0,5 pcs;
- cengkèh - 4-5 tunas;
- nutmeg (ulig) - jiwit;
- jahe lemah - 10 g;
- kayu legi - 1 tongkat;
- gula putih - 25 g.
Preparation
Ing saucepan cilik kanthi dhasar sing kandel, tuku banyu sing wis dimurnèkaké, uncalan cengkeh, pala, jahe, tongkat kayu manis lan godhog mau. Sabanjure, copot saka panas lan pencet ing tutup sing ditutup nganti 10 menit. Nyaring saring ing sawetara lapisan gauze, pour abang anggur, gula, irisan apel, oranye utawa linglang lan panas dicampur ing panas. Kita ngetutake suhu anggur. Perlu yen ora ngluwihi 70 derajat, mula, sifat migunani kasebut bakal ilang. Kita menehi ngombe kanggo nggawe lan ngombe kabeh rasa pedhes lan fruity, panutup tutup kanggo 10-15 menit. Saiki kita ngawula, ditibakake ing kacamata dhuwur.