Apple kvass minangka minuman sing apik banget. Resep-resep kanggo nyiapake maca ing ngisor iki.
Apple kvass - resep
Úa:
- apples berukuran sedang - 3 pcs;
- gula - 50 g;
- ragi seger - 5 g;
- banyu diresiki - 1 liter;
- jus lemon - setengah tlp.
Preparation
Apples wis diresiki lan di resiki saka wiji lan kulit. We ngetok apel menyang irisan lan ngirim menyang saucepan lan pour banyu panas. Gawe godhok lan masak nganti 5 menit. Copot saucepan saka piring kasebut lan tutupake ing tutup supaya bisa ngendhokke menyang kondisi sing anget. Banjur duduh kaldu apel cilik, banjur nandur ragi ana ing kono lan ninggalake separo jam. Nalika tutup frothy katon, kita ngirim massa menyang saucepan, nambah gula lan jus lemon. Sak tenane, kabeh diudhek lan kiwa nganti 15 jam kanggo fermentasi ing suhu kamar. Siap kvass Filter lan resik ing kadhemen.
Apple kvass - resep lawas
Úa:
- dimasak apel - 500 g;
- banyu diresiki - 2 liter;
- ragi seger - 10 g;
- gula - 100 g.
Preparation
We chop apples into pieces. Tulang lan buntut tansah dibusak. Kita nggodhok banyu, disusun apel lan masak sakitar 5 menit ing geni cilik. Gawe gula lan, aduk, cook sawetara menit liyane ing kurang panas nganti gula dissolves. Komproteat kasebut kanthi mangkono diijinake supaya bisa adhem ing suhu kamar, banjur nambah ragi, aduk kanthi becik lan tutup nganggo gauze. Setengah jam setengah, bau asam lan umpluk asam bakal muncul. Iki tegese kvass wis ngumbara. Sawise iki, ngombe kudu diinfusake ing suhu kamar sajrone 12 jam, banjur disaring, banjur tuangake ing wadhuk lan sijine ing kadhemen. Wektu liwat 7 ngombe bakal siap kanggo pengajuan.
Kvass saka jus apel
Úa:
- jus apel tanpa pulp - 1 liter;
- warung cepet - 1 tbsp. sendok;
- banyu diresiki - 3 liter;
- gula granulated - 200 g;
- ragi garing - 10 g.
Preparation
Godhok banyu lan adhem nganti suhu kira-kira 25-29 derajat. We pour ing jus, sijine gula, warung, ragi lan campuran. Tutup ndhuwur nganggo godhong gauze sajrone 12 jam ing kamar. Liwat jaringan sing kandhel, kvass disaring, dibungkus lan ditutup. We tahan ing jam 5, banjur coba.
Apple kvass tanpa ragi
Úa:
- roti kvass - 3 liter;
- gula - 200 g;
- apples - 1 kg.
Preparation
Cut apples menyang bêsik. We ngethok inti, lan tresna pulp bebarengan karo kulit karo grater gedhe. Siap sijine massa apel ing saucepan, pour kvass, nambah gula lan aduk. Kita nyaring ing ngombe liwat gauze, pour ing gendul, nutup lan mbusak kanggo 6 jam ing kadhemen.
Carane nggawe kvass apel ing omah?
Úa:
- coklat - 2 tbsp. spoons;
- gula - 100 g;
- banyu diresiki - 2 liter;
- ragi garing - setengah tsp;
- jus apel alam - 500 ml.
Preparation
Koko, ragi lan gula dicampur. Campuran asil wis dibubarake ing banyu panas. Tuang jus apel, aduk, tutup, lan ninggalake 12 jam ing suhu kamar. Sawise ngombe, ngilangi kadhemen, lan sawise 3 jam sampeyan bisa nggunakake.
Apple kvass ing ngarep tanpa ragi
Úa:
- apel seger mateng - 5 kg;
- lemon - 1 potong;
- banyu resik sing diresiki;
- wedhi saka gula - 500 g.
Preparation
Apples we sort out, eliminating those spoiled. Aku mau, copot stalk ing potong dadi 4 bagean. We sijine ing wadhah enameled. Isi karo banyu supaya apples mung ditutupi. Tambah gula, lemon zest lan jus cilik. Kita ninggalake wadhuk kanggo sawetara dina kanggo fermentasi. Dina sawise 3 apples remet. Ngombe asil bakal apple kvass. We disebar lan disebarake gendul ing kadhemen.