Anggur sing diombe yaiku minuman panas pedhes sing adhedhasar anggur abang, utamane apik kanggo ngendhakake cuaca panas. Werna anggur digawe saka anggur, dipanasake kanthi suhu 70-80 derajat C kanthi tambahan rempah-rempah, gula lan woh-wohan.
Minuman tradisional ing pasar Natal lan preian ing Jerman, Austria, Swiss lan Republik Ceko (tembung kasebut asale saka basa Jerman). Kerep disiapake, dileksanakake lan digunakake ing njero ruangan.
Resep-resep minuman kaya anggur kaya sing ditemokake wiwit jaman kuna (anggur dicampur karo rempah-rempah lan meksa), nanging cara ngombe anggur dadi ing jaman Abad Pertengahan ing Eropa Tengah lan Lor. Biasane woh anggur disiapake kanthi burgundy utawa claret kanthi tambahan greenery galangal (jeneng liya kalgan, kulawarga jahe).
Saiki, anggur abang garing utawa semi-garing, anggur sing kuwat digunakake kanggo nyusun anggur. Dasar klasik - Bordeaux utawa claret bisa diganti dening Cabernet sing luwih akrab. Kadhangkala ing anggur marmer kanggo bèntèng nambahake cognac, brandy utawa rum. Uga ing preparation nggunakake gula utawa madu, macem-macem woh-wohan, contone, oranges.
Marang sampeyan carane cook mulled anggur karo oranye. Sampeyan bisa masak anggur nganggo rong cara, nanging ing kasus apa wae, anggur kudu ora digodhog, saéngga ora bakal ngilangi bahan sing migunani nalika kena suhu dhuwur.
Mulled anggur karo oranye, apel, madu, jahe lan kayu manis
Kita bakal masak tanpa nggunakake banyu
Úa:
- anggur meja abang (paling ora diajeni) - 1 l;
- oranges - 2 lembar;
- apples - 2 lembar;
- jahe seger - 1-0.5 tulang belakang
- cengkeh - tunas 2-3;
- kayu manis;
- madu babagan tanduran alami - kanggo rasa.
Preparation
Sadurunge kita miwiti nggawe mulled anggur karo oranye lan kayu manis , kita bakal woh-wohan jeruk karo banyu nggodhok lan mbilas sak tenane, banjur Cut menyang irisan-irisan karo kulit. Balung dibusak - padha menehi aftertaste ora nyenengake. Apples wis dikumbah lan diiris, diarani jahe - cendhak sedheng cethek.
Anget anggur sajrone adus banyu utawa kanthi kontrol suhu, sauntara umpluk putih pisanan katon - mateni geni. Tambahake ing apples anggur sing digawe panas, irisan-irisan oranye, jahe lan rempah-rempah garing - ora lemah - saengga banjur luwih gampang nyaring. Kita nutup tutup lan nandheske. Bakal apik kanggo mbungkus pot, supaya ekstraksi bisa suwe maneh. Werna anggur wis disaring lan ditambah madu lan kayu manis. Kita ngawula ing gelas kaca kandel kanthi gagang sing nyaman. Kanggo bèntèng, sampeyan bisa nambah brendi, rum utawa gin.
Anggur karo oranye, apples, gula lan rempah-rempah
Ing resep iki, kita bakal nambah banyu.
Úa:
- anggur abang - 1 l;
- banyu - 150 ml;
- badonia - 1 lintang;
- lada wangi - 3 pcs.;
- cengkeh - tunas 2-3;
- oranye abang - 1 potong;
- apples - 1 potong;
- gula - 1-3 tbsp. spoons.
Preparation
Jeruk nipis kanthi banyu sing nggodhok lan diresiki, banjur dicukur dadi irisan. Apples uga dicampur lan dicithak irisan tipis. Kabeh rempah-rempah lan gula diwenehi banyu kanggo 15 menit kanggo ekstraksi sing paling apik.
Sampeyan bisa tumindak kanthi cara sing beda-beda: godhok apples karo rempah-rempah, mung rempah-rempah sing arep digodhog nganti meh 15 menit, lan kanggo apples, 3-5 cukup. Irisan irisan bisa disiram karo gula lan digodhog supaya luwih becik ngalahake jus kasebut, banjur dicampur nganggo duduh rempah-rempah lan apples. Ing kasus, luwih apik ora kanggo godhok oranges, uga madu. Nalika suhu sing luwih dhuwur, woh-wohan mung bakal ilang vitamin C, lan madu uga bakal nyuda zat-zat sing mbebayani.