Thanks kanggo macem-macem produk rampung ing pasar modhèrn, pitakonan apa sing bisa dimasak kanggo mangan bengi kurang lan kurang umum. Rak supermarket duweni produk semi-siap sing siap, mulai saka pinggan kanggo panganan laut lan daging. Antarane macem-macem liyane, ana uga kudu dadi kothak-adonan liyane: adonan, pasir lan ragi, sing bisa dadi basis kanggo macem-macem macem-macem roti panggang.
Protagonis materi kita saiki yaiku jajanan puff , saka ngendi kita bakal nggawe puffs karo jamur, keju, lan daging.
Puff pastry karo pitik lan keju saka siap-digawe puff pastry
Úa:
- puff pastry - 2 leaves;
- fillet ayam - 480 g;
- panas sauce - kanggo rasa;
- ketchup - 45 ml;
- keju keras - 145 g;
- endhog - 1 pc.
Preparation
Siapake kabeh úa saka dhaptar kanggo wektu sing dibutuhake kanggo anget ing oven nganti 200 derajat: godhok banjur copotake ayam, parut keju lan gulungake roti adhep-adhepan. Nyampurake filamen ayam karo saus saka campuran kecap kecap lan kecap panas. Tambah keju grated ing pitik lan lay ing kothak puff pastry. Lempengake pinggir kothak supaya segi telu dibentuk, lan grease kabeh karo endhog sing diantemi sadurunge dilebokake ing oven. Masak puffs nganti 20 menit.
Puffs karo sosis lan keju
Yen ora ana daging ing tangane, nanging ana sosis, uga ditambahake ing keju lan saos minangka pengisi kanggo puff, lan kanggo nggawe sing luwih pedas, resep uga kalebu mustard, bawang putih, saus Worcestershire lan bawang.
Úa:
- bawang bombay - 45 g;
- ngambakake sosis - 195 g;
- grated keju keras - 90 g;
- bawang putih;
- gandum sawi - 5 g;
- Saus Worcestershire - 10 ml;
- jiwit saka pepe thyme;
- sheet puff pastry.
Preparation
Slice sosis karo jerami lan sijine ing garing garing telusur. Sanalika bêsik dicelup, transfer menyang sajian sing kapisah, lan ing lemak salted, nyimpen dering saka bawang. Nalika bawang alus, tambahake bawang putih menyang panggang, lan sawise setengah menit gabungke karo mustard lan wister, nambah maneh lan bali maneh sosis. Sijine isi kanggo ngombe, banjur lay ing tengah kothak bareng karo sakehing keju. Jiwitake tlapuk lan tempelake ing oven 200 derajat sajrone 25 menit.
Puffs karo jamur lan keju
Úa:
- butter - 35 g;
- bawang bombay - 85 g;
- champignons - 440 g;
- cabang saka thyme;
- anggur putih garing - 120 ml;
- keju keras - 165 g;
- puff pastry - 2 leaves;
- endhog.
Preparation
Ing mentega sing disigar, dicelupake bawang nganti kecoklatan, banjur dicithakake potongan jamur lan godhong thyme. Nalika kabeh jamur jamur godhong ing wajan, pour ing anggur lan supaya nguap meh rampung. Muter metu adonan sing thawed lan dibagi dadi loro. Ing tengah saben alun, sijine sajian spoonful ing jamur, ana uga ngirim segel keju parut lan gabung ing pinggir adonan. Lubricate puffs karo endhog lan nyelehake panggangan kanggo 15 menit ing 210 derajat.
Puff pastry karo keju lan daging babi
Úa:
- puff pastry - 1 pack;
- daging babi - 9 irisan;
- keju - 115 g;
- Mustard Dijon - 25 g.
Preparation
Selehake daging babi ing endhog garing lan coklat nganti renyah. Bubuk potong lan dicampur karo keju lan mustar. Gulung adonan lan irisan. Ing tengah saben potong, sijine keju sing diiseni karo daging babi lan tusuk ujung-ujung. Kirimi puffs kanggo panggang 20 menit ing 200 derajat. Nelpon dhewe utawa nganggo dip dip miturut rasa sampeyan.