A krim krim sing lembut, entheng, lan udhara disenengi déning wong diwasa lan bocah. Cakes, tubes, cakes lan desserts liyane karo krim protein bisa dekorasi pesta perayaan lan nggawe perayaan luwih terang.
Preparation of cream cream is simple and affordable for every cook novice. Dasar krim iki putih endhog, sing dikocok menyang umpluk umume bebarengan karo gula. Protein krim digunakake kanggo pipa, dekorasi kue lan pai. Konsistensi hawa sing apik banget kanggo nutupi permukaan. Nanging minangka lapisan krim protein ora digunakake. Kajaba iku, ing krim protein, sampeyan bisa nambah macem-macem produk, dadi luwih kandhel utawa luwih beraroma. Ing artikel iki kita bakal menehi sampeyan carane nggawe krim protein ing omah.
Krim protein sing disejukkan
Resep iki minangka sing paling populer lan dikarepake para ibu rumah tangga. Kanggo nyiapake krim protein custard sampeyan perlu: 2 putih endhog, 2 sendok teh gula bubuk, 25 ml banyu, asam sitrat.
Gula pasir kudu diwutahake menyang saucepan, diisi banyu lan dilebokake ing geni alon nganti ngetokake. Protein kudu dicambuki karo sapu utawa mixer kanggo kondisi umpluk ing wadhah sing kapisah. Ing massa kasebut kudu diwutahake sirup tipis saka sirup panas, terus kanggo whisk. Ing krim protein kasebut sampeyan kudu nambah asam sitrat. Gunakake krim protein custard kanggo eclairs lan tabung kanthi cepet sawise masak.
Peranan penting ing resep custard protein diputer dening sirup gula. Yen ora dicerna lan diwutahake menyang protein, krim bakal dadi cairan lan abot. Yen sirup disimpen ing geni nganti suwe banget lan supaya bisa ngetokake akeh banget, banjur ditambahake ing protein ing krim, benjolan dibentuk.
Protein-Butter Cream
Kanggo nyiyapake krim sing perlu: 2 putih endhog, 100 gram mentega, 150 gram gula, 2 sendok teh liqueur.
Mentega kudu dicairake menyang kahanan alus lan diisi kanthi cepet nganti krim sing ditemokake. Protein kudu dicampur karo gula lan uga ngalahake mixer utawa whisk nganti dadi udara. Sabanjure, panci karo protèin kudu dilebokake ing banyu uap lan terus diantemi 2-3 menit. Sawise kuwi, isi pan kudu didhemen ing negara sing rada anget. Kanggo protein karo gula, sampeyan kudu nambah lenga ing bagian cilik, saya terus nyamber lan aduk. Ing bobot sing ditampa perlu kanggo pour ing omben-omben. Krim protein-minyak kudu digawe adhem lan bisa digunakake kanggo nggawe panganan. Resep krim protein iki apik kanggo kue.
Creamy protein krim
Kanggo nyiapake krim protein krim sing perlu: 4 putih endhog, 1/2 gelas gula, 1 kaca krim seger. Piring telur kudu dikocok bareng karo gula nganti
Krim protein bisa ditambah karo macem-macem aditif. Macem-macem sirup menehi krim aroma, woh-wohan sing disigar apik, supaya krim luwih padhet lan padhet. Yen krim protein diiseni karo gelatin, sampeyan bisa njaluk marshmallow utawa panganan cemilan, kaya endhog "Manis Susu". Gelatin kudu ditambahake ing gula kanthi banyu sajrone nyiapake sirup.
Kandungan kalori krim protein kurang. Nanging, kue wutuh utawa potongan kue karo krim protein nduweni isi kalori sing dhuwur, supaya nalika nggunakake, sampeyan kudu ngerti ukurane.
Ngerti carane nyiyapake krim protein, sampeyan bisa nyenengake para sederek lan kanca-kanca kanthi gurih ing omah sing enak lan seger.