Patties karo kubis lan endhog - salah siji pilihan sing paling populer lan sukses kanggo baking home, akeh ahli kuliner sing wis ngalami resep iki wiwit cilik. Sampeyan bisa nambah kol lan endhog kanggo macem-macem sayuran, beras, jamur, macem-macem jinis kubis, kang diversifies ing sajian. Keuangan uga beda - saka ragi kanggo puff.
Carane cook pai karo Gobis lan endhog?
Isi kanggo pie karo kubis lan endhog iku kubis, sing bisa seger, sauerkraut, stewed, lan endhog pitik. Adonan bisa digawe puff, ragi klasik, bezdrozhzhevym. Tip liyane kanggo nggawe pai:
- Kanggo nyampur keuangan adonan karo susu, paling apik kanggo njupuk susu lemak.
- Kue ing kefir utawa krim ora nguntungke becik yen akeh manggang wis rampung. Adonan iki ora ngrusak suwene, pai tetep anyar nalika dipanggang nganti patang dina.
- Dianjurake kanggo nyelehake pie oven karo kubis lan endhog kanthi yolk endhog nalika dipasang ing oven.
- Puff pastry kudu digulung ing mung siji arah, supaya ora kanggo luh.
Patties karo kubis lan endhog ing oven
Rasa, misuwur lan tresna wiwit kanak-kanak, wis ngrokok pie karo kubis lan endhog. Iki digawe ing test ragi klasik, sing sampeyan bisa nindakake dhewe, lan sampeyan bisa malah tuku ing toko. Billet kanggo baking bisa dipotong saucer, supaya sampeyan bisa kruglyashki Gamelan. Siji bohlam cilik bisa ditambahake menyang kubis. Malah luwih enak bakal katon pai karo kubis lan endhog, yen sawise baking, kena minyak kanthi protein saka ndhuwur.
Úa:
- kubis - 230-260 g;
- endhog - 5 pcs;
- susu - 1 kaca;
- ragi garing ½ pak;
- butter - 120-140 g;
- gula - 60-80 g;
- glepung - 650-670 g.
Preparation
- Nyawisi butter sing ilang karo gula, susu lan uyah. Kelangan mudhun.
- Pisah 2 endhog, 2 glepung glepung lan ragi, geli karo mixer.
- Secara bertahap introduce liyane glepung. Ninggalake munggah.
- Cut kubis lan godhok iku. Goreng goreng.
- Tambah ing kubis endhog lan endhog sacoro apik.
- Keuangan digulung lan dipérang dadi bunderan. Sijine endhog ing tengah saben cangkir lan ngencengake pinggir.
- Sijine billets sing diasilake kanggo pai ing tray panggangan kanthi lapisan sing mudhun.
- Panggangan nganti browned ing 175-180 derajat.
Fried patties karo kol lan endhog
Pirozhki karo kubis lan endhog ing wajan frying gampang kanggo nggawe, lan open ora perlu digawe panas. Baking dadi gentle, yen sampeyan nindakake ing test tanpa krim asam batterless. Tinimbang krim sing ora nguntungke, sampeyan bisa nggunakake kefir kanthi proporsi sing padha. Kanggo rasa sampeyan bisa nambah menyang sayur-sayuran komponen grated keju, parsley, dill.
Úa:
- kubis - 1/3 fork;
- endhog - 3 potong;
- bawang bombay - 1 potong;
- glepung - 600-700 g;
- ora nguntungke krim - 5-6 tbsp. l.;
- butter - 65-85 g;
- gula, uyah - 1 sendhok teh;
- soda - setengah tbsp.
Preparation
- Gobis lan bawang kanggo mateni nganti alus ing panci wajan kanthi tambahan 25-30 g minyak lan banyu. Tambahake ing sayuran endhog sing disigar lan uyah.
- Ing piring, gabungke krim sing ora nguntungke, minyak mentah, gula, soda lan uyah.
- Tambah glepung kanthi alon. Kukukake ing adonan.
- Bentuk cangkir.
- Goreng patties karo kubis lan endhog kanggo 5-6 menit ing saben sisih.
Pie karo sauerkraut lan endhog
Pie karo sauerkraut lan gorengan endhog bakal dadi cemilan banget, lan mesthine mesthi. Godhok luwih becik ditrapake ing krim utawa kefir sing ora nguntungke. Gobis sadurunge sampeyan sijine ing Bowl sampeyan kudu remet, supaya ora menehi jus lan cairan keluwihan. Yen ora seger, banjur kudu diresiki banyu sakdurunge.
Úa:
- kubis - 1/4 fork;
- endhog - 2 lembar;
- bawang bombay - 1 potong;
- wortel - 2 lembar;
- Adonan ing 750-800 g.
Preparation
- Kethok adonan tanpa ragi ing kefir.
- Wortel lan bawang goreng.
- Kvasshenuyu squeeze squeeze, sijine kanggo sayuran, passem 12-15 menit.
- Muter metu adonan, adhepna roti. Goreng karo mentega.
Puff pastry karo kubis lan endhog
Resep pie karo kubis lan endhog karo pastry dilapisi iku salah siji sing paling gampang. Adonan bisa dituku ing toko, lan bakal njupuk kurang saka setengah jam kanggo panggangan. Nambahake tempel tomat ing komponen sayur-sayuran, sampeyan bisa nyedhiyani macem-macem sajian. Ing sisih ndhuwur panganan sing siap digawe bisa disiram karo wijen, lan karo kubis wiji ketumbar bakal digabungake kanthi apik.
Úa:
- Gobis - setengah kubis;
- endhog - 3 potong;
- keuangan flaky - 1 lapisan;
- lenga lan sayuran ijo - kanggo rasa;
- wiji cilantro - 15 g.
Preparation
- Cut kubis lan simmer nganti alus lan nambah coriander lan sayuran ijo.
- Kelangan mudhun. Tambah endhog hard ing endhog.
- Gulungake keuangan kanthi teliti. Bentuk cangkir.
- Panggang iki becik karo kol lan endhog mung 20 menit ing 180 derajat.
Patties karo kolese Pekina lan endhog
Pie karo kubis, bawang lan endhog bisa dimasak ora mung karo kol putih putih, pilihan sing menarik banget yaiku kuburan Peking. Kanggo ngisi, disaranake kanggo masak sayuran kanthi kapisah saka beras lan endhog: pisanan goreng bawang ing lenga zaitun, banjur nambah wortel, lan banjur kubis. Isi kudu didhahar nganti alus ing medium panas.
Úa:
- kubis Peking - 1 sirah;
- endhog - 3 potong;
- trikatuka - 2 lembar;
- wortel - 1-2 lembar;
- lenga zaitun - 2 tbsp. l.;
- keuangan kanggo ragi - 1 lapisan.
Preparation
- Kundel adonan ragi.
- Siapke sajian panganan.
- Endhog endhog, ditambahake sayuran.
- Pour fill on the rolled dough. Nglindhungi pinggiran.
- Pirozhki karo Peking Gobis lan endhog Fry kanggo 5-6 menit ing saben sisih.
Patties karo cauliflower lan endhog
Jus pie karo kubis lan endhog ing yoghurt banget alus amarga adonan cahya kefir, lan amarga diet gobis kurang lemak. Kembang engkol bisa dijupuk beku, sampeyan ora perlu ngumbah lan dibagi dadi bagéan inflorescences. Ing adonan dicampur ing kefir, sampeyan bisa nambah saperangan saka sendok minyak sayur - bakal dadi luwih alus lan luwih elastis.
Úa:
- werna koloni - 350 g;
- endhog - 4 potong;
- adonan tanpa ragi - 580 g;
- rempah - kanggo rasa.
Preparation
- Godhok kubis ing banyu salted kanggo 5-8 menit.
- Goreng potongan kembang kol ing lenga sayur-sayuran.
- Tambah endhog.
- Kanggo ngganti adonan tanpa ragi ing kefir.
- Bagéyan adonan menyang roti sing padha. Bentuk cangkir.
- Panggang roti karo cauliflower lan endhog kanggo 35-40 menit.
Patties karo kubis, jamur lan endhog
Pie karo seger kubis lan endhog kanthi tambahan jamur wis dadi resep klasik kanggo pai. Padha bisa rampung kanthi cepet lan tuku jajanan puff beku ing toko, lan pickling kubis lan jamur marinated minangka Isi. Boletus alas kudu direndhem ing banyu lan godhok nganti 10 menit.
Úa:
- kubis - 250 g;
- endhog - 5 pcs;
- jamur - 160 g;
- Ragi adonan - 650 g.
Preparation
- Masang adonan ragi kanthi resep klasik.
- Cendhak lan bawang bombay seger disigar lan digoreng.
- Tambah Gobis sing disigar. Fry, aduk, 10 menit.
- Sawise cooling, nambah endhog disigar. Isi siap.
- Saka adonan kanggo mbentuk roti sing padha, gawe pai
- Diwasa pai karo kubis lan endhog, lan jamur dilebokake ing tray, diombe karo yolk, panggang nganti 35 menit.
Patties karo kubis, endhog lan beras
Resep kanggo nggawe pirozhki karo kubis lan endhog asring ditambah karo beras. Kue baking dadi luwih muasake, lan komponen sing meh digabungake. Rice luwih apik kanggo njupuk biji-bundhuk, digodhog lan dicampur rada karo komponen liyane, lan uga ora kaya garing, umpamane, basmati. Ing wangun padha bisa dadi kothak.
Úa:
- kubis - setengah garpu;
- endhog - 2 lembar;
- bawang bombay - 1 potong;
- beras - 140-160 g;
- keuangan flaky - 1 lapisan.
Preparation
- Bawang lan kubis disigar lan goreng ing lenga. Kelangan mudhun.
- Kanggo kubis sing adhem nambahake telur sing wis diresiki (iris) lan beras.
- Cake metu, nggawe pai.
- Panggang kanggo 20 menit.
Puguh pie karo kubis lan endhog
Resep sing prasaja kanggo pai karo kubis lan endhog becik minangka sajian kanggo sarapan. Kanggo wong-wong mau, sampeyan ora perlu ngowahi apa-apa lan muter metu - ing Isi campuran karo adonan langsung. Gobis mangsa kudu direbus kanggo 2-3 menit ing banyu uyah, kanggo softness. Kanggo kemurnian tepung, sampeyan bisa nambah bubuk manggang.
Úa:
- kubis - 300 g;
- endhog - 4 potong;
- glepung - 2 cangkir;
- kefir - 230-250 ml;
- sayuran, lenga, rempah - kanggo rasa.
Preparation
- Cut kubis, nambah uyah, campuran karo endhog rebus (3 bêsik).
- Ing mangkuk, adukake endhog, kefir, mecut, nambah tepung lan campuran kanthi alon.
- Banjur nambahake langsung menyang adonan. Gending alon-alon.
- Nyebar massa ing wajan lan wajan.