We offer you a very delicious recipe for dessert, which, of course, everyone will like!
Resep kanggo kue Napoleon
Úa:
Kanggo jajan:
- glepung - 1 kg;
- margarine - 400 g;
- bir - 1 tbsp.
Kanggo krim:
- margarine - 100 g;
- nguap susu - 4 tbsp. spoons;
- tepung gula - 1 tbsp. sendok.
Preparation
Margarine ditransfer menyang mangkuk, diwutahake ing glepung lan diolah nganggo garpu. Banjur kita nyebarake campuran lenga lan glepung kanthi slide ing papan motong, gawe alur lan tuku sajian apik. Nyampur adonan sing saben ewu lan sijine adoh ing kulkas.
Sawisé iku, kita nyithak sosis sing dawa saka iku, ngiris dadi 20 bêsik cilik, sing saben dina digulung dadi roti tipis. Saiki sijine biskuit ing sheet manggang lan sijine menit kanggo 10 menyang open preheated. Campuran margarine kanthi susu sing dipadhetke ing mangkuk, adhepi campuran kanthi saksama karo mixer. Saben jajan dienggo kanthi krim kanthi maneka warna krim, mbentuk kue lan sprinkle ing ndhuwur karo gula bubuk.
Pastry "Napoleon" digawe saka pastry puff
Úa:
- puff-free batter - 1 package;
- susu nguap - 200 ml;
- gula bubuk - kanggo rasa;
- Butter - 200 g.
Preparation
Kita bakal nganalisa siji liyane, carane nggawe kue "Napoleon". Adonan puff wis thawed lan dipotong dadi squares. Mentega krim lan susu sing diencongake kanthi teliti, lan banjur ngalahake mixer menyang negara sing apik banget. Panggang cangkir kanggo 5 menit ing oven sing wis suwe, lan banjur mbentuk kue mau, jebul saben lapisan nganggo krim. Ing ndhuwur, sprinkle kue Napoleon sing dilapisi nganggo crumbs lan bubuk gula.
Strawberry Napoleon cake
Úa:
Kanggo tes:
- Butter - 40 0g;
- glepung - 600 g;
- cognac - 3 tbsp. spoons;
- endhog - 2 lembar;
- cukà - 1 tbsp. sendok;
- banyu kadhemen - 150 ml;
- uyah.
Kanggo krim:
- yolks endhog - 7 potong;
- gula - 300 g;
- susu - 1,5 liter;
- Vanillin - kanggo rasa;
- butter - 200 g;
- glepung - 100 g.
Kanggo interlayer:
- strawberries seger - 500 g;
- gula - 60 g;
- grumbulan - 1 tbsp. sendok.
Preparation
Campur ing sajian banyu kanthi cuka lan cognac. Dhewe, ngalahake endhog karo uyah, banjur gulung alon-alon ing campuran cuka-cognac. We sift glepung, lan chop lenga disigar menyang persagi, nyebar menyang glepung lan Cut karo piso nganti kita njaluk remuk sing nggoleki. Banjur kita ngumpulake karo slide, nggawe alur sing cilik lan nyuntik campuran dicampur endhog.
Kita nyampur adonan homogen, dibagi dadi 2 bagian, kita nyelehake ing tas lan sijine paling ora 2 jam ing kulkas. Banjur saben bagean dipotong dadi 6 bagean, kita mbentuk koloboks, muter metu ing meja lan ditindhes kanthi garpu. Sawise kuwi, panggang roti ing oven sing wis suwe sadurunge 5-7 menit ing 200 derajat.
Yolks kasebut kanthi teliti, tlesih karo gula, di sajokake sajian spoonfuls sawetara saka susu lan campuran. Banjur nambahake glepung lan aduk nganti seragam. Susu lan vanilla sing isih ana didhahar, dibuang saka geni lan disaring. Baliake saucepan menyang piring lan trickle tipis, tuangake ing campuran yolk. Kita nggawa kabeh menyang godhok, mbusak saka piring lan kelangan kasebut ing film pangan. Keren krim kanggo ngalahake kaluwihan karo mixer lan nambah lenga sing dilebur.
Strawberry purr, tuangake gula lan samubarang nganti kabeh podho. Kita sijine puree semono abang ing geni banget,
Banjur dilebokaké ing pésoan kue: kue sing pertama dienggo krim, krim sing kapindho nyebar lan impregnasi stroberi, lan liya-liyané. Boka diseleksi kanthi teliti, potong dikoleksi ing kantong lan digulung kanthi pin rolling kanggo pembentukan remah-remah, kang bisa nyirepake pinggir lan pinggiran saka ndhuwur. Kita ngisi tengah dessert karo strawberry jelly, supaya "Napoleon" ngadeg 30 menit ing suhu kamar, lan banjur ngerasake paling ora 6 jam ing kulkas.