Kue aroma karo keju lan woh pir

Kanggo saben jinis keju, kaya anggur, sampeyan butuh kombinasi sing unik dhewe. Sawetara keju apik karo woh-wohan sing manis, sing liyane - madu, utawa kacang. Resep, sing bakal kita waca ing artikel iki, kalebu keju sing cocok karo woh pir, lan basis kanggo kombinasi iki digunakake kanggo nggawe pai.

Pie karo "Gruyer" lan woh pir

Kanggo tes:

• glepung - 2 ½ item;
• uyah - 1 sendok teh;
• gula - 1 tbsp. sendok;
• keju "Gruyer" - 90 g;
• butter - 200 g;
• banyu es - 6-7 lor. spoons.

Kanggo ngisi:

• pears - 1,3 kg;
• gula - 1/4 saka item;
• anggur pelabuhan - 3/4 item;
• banyu - 1 setengah st;
• Vanilla sugar - 2 sendhok teh.
• jahe (grated) - 1/2 sendhok teh.
• nutmeg - 1/4 sendok teh;
• cengkèh - 1/4 sendhok teh.
• kayu manis;
• pati - 2 sendhok teh.
• endhog - 1 pc.

Preparation

Ayo dadi mulai masak nganggo adonan: campuran uyah, gula, gula lan grated keju. Kanthi bantuan saka mixer, ngalahake campuran karo butter menyang crumb. Saiki sprinkle crumb karo cilik banyu es supaya keuangan dikumpulake menyang benjolan siji. Sawisé iku, basis pai bisa dipérang dadi rong bagéan: siji luwih cilik lan liyane cilik, mbungkus obah lan nempel ing kulkas kanggo wengi, utawa jam ing beku.

Kanggo campuran campuran gula, port, gula vanila, jahe, pala, nambah tongkat kayu manis lan sijine campuran ing geni. Kita ngresiki lan motong pears ing setengah, njupuk metu wiji lan Cut ing setengah maneh. Sanalika campuran aromaterapi lan anggur lan rempah-rempah godhok, nambah pear lan ninggalake godhok nganti 20 menit. Nganggo mangkuk cilik ing beku.

Kita njupuk pears alus saka dicampur pedhes lan sijine ing Bowl wis digawe adhem, lan evaporate cairan ing saucepan kanggo konsistensi saka sirup. Tambah pati ing sirup lan ninggalake kanggo ngetokake, sawise sing kita ngidini kelangan.

Kita muter bal bola lan sijine ing jamur, kita nyebar pears ing ndhuwur lan isi karo sirup. Sepotong adonan sing cilik kasebut minangka tutup kanggo kue, sing kudu digulung nganti ketebalan sing padha karo basa. Nganggo driji, adus tutup lan ngisor jajan bebarengan, gawe bolongan kanggo uap lan melumura pie karo kuning endhog. We are baking cake at 180 degrees for 30-40 minutes.

Kue karo "Cheddar" lan pears

Keju Gruyere bisa diganti karo Cheddar sing luwih murah lan terjangkau, bakal dadi éca ing sembarang kasus.

Úa:

• pears - 4 pcs.;
• gula - 1/3 abad;
• pati - 1 tbsp. spoons;
• uyah - 1/8 sendhok;
• dhuwit cangkir siap-siap;
• grated "Cheddar" - 1/2 st;
• glepung - setengah abad;
• gula - 1/4 saka item;
• uyah - 1/4 sendhok teh.
• butter - 1/4 tbsp.

Preparation

Kanggo preparation short-pastry, sampeyan bisa nggunakake resep saka artikel sadurunge, utawa nyiapake basis ing sembarang cara liyane sing umume kanggo sampeyan.

Ing mangkuk, aduk pear irisan, gula, pati lan uyah, disapu campuran nganggo driji kanggo nutupi roto-roto. Adonan sing digulung lan diselehake ing wangun greased, roto-roto mbagi woh pir. Ing resep iki, kita ora nutupi kue sing adonan, nanging nggunakake campuran keju, glepung, gula lan uyah - nyampur kabeh bahan lan nambah minyak sing alus. Ing crumbs lenga wis disebarake ing sadhuwure adonan.

We ngirim kue ing 200 derajat kanggo babagan 25-35 menit, nganti coklat emas. Kita ngidini panggang sing adhem kanggo 15-20 menit, lan sajroning meja karo es krim es.

Minangka tambahan kanggo pears, keju cetakan biru digunakake kanthi klasik, kayata, "Dor Blue", utawa wis dikenal "Parmesan", utawa "Bree", supaya samubarang resep sadurungé sampeyan bisa nyalurake keju favoritmu.

We disenengi resep-resep, banjur disaranake sampeyan nyoba kue curd-banana , tambahan banget kanggo teh karo kulawarga.