Nganti abad kaping-19, jeli wis dimasak kanthi basis glepung gandum. Sawise ing ruang makan sawise-Uni Sovyet lan woh jeli dadi populer, resep-resep sing dikenal akèh, popularitasé amarga panyebaran cara-cara sing murah kanggo entuk pati saka kentang, jagung, lan tetanduran sing diolah.
Ide umum nggawe jeli
Siji utawa luwih produk digunakake minangka bahan rasa utama, komponèn liya minangka pati, dadi minangka filler lan thickener. Ing preparation sawetara kissels unsweetened, pati (minangka komponèn kapisah) ora perlu, ana cukup saka zat starchy sing ana ing produk utama.
Gumantung saka bahan utama lan jumlah tambahan ditambah, sele bisa dadi minuman, panganan cuci mulut utawa sing kaping loro. Uga, sele bisa digunakake minangka saus manis utawa minangka komponèn komplek masakan komplit kompleks. Panganggone sawetara jinis sele bisa duwe efek curative, sing akeh digunakake ing dietetik domestik.
Resep kanggo cranberry jelly karo pati saka beku woh wohan beri
Úa:
- cranberry beku lan / utawa woh wohan beri - 400 g;
- banyu - kira-kira 1,5 liter;
- banyu nggodhok kadhemen - 0,5 liter;
- pati (luwih disenengi kentang) - 4-5 st. spoons;
- gula - 2-5 tbsp. spoons utawa kanggo rasa.
Preparation
Cranberries wis thawed ing mangkuk sing digunakake (bisa digunakake lan unfrozen), ngilangke sieve lan squeeze jus liwat flap gauze resik utawa cara trep liyane. Isi kue cranberry ing mangkuk saka 0,5 liter banyu, ngumbah, remet lan campuran maneh karo jus. Ing asil campuran, kita larut ing pati. Filter liwat sieve sing kerep utawa gauze, supaya ora ana lumps.
Banyu (kira-kira 1,5 liter) disuguhake ing saucepan karo gula ing geni sing minimal sakitar 3 menit. We pour solusi pati cranberry, nyampur, nggawa menyang godhok lan godhok nganti 1 menit ora luwih (supaya vitamin C lan zat liya sing migunani ). Kissel bisa dilebokake ing wangun sing anget utawa adhem, yen nambah jumlah pati, bakal dadi kandel lan bisa dimasak karo sendok. Kanggo jeli cair apik kanggo ngladeni cookie, oat, umpamane, kacang almond, roti panggang rumah garing utawa rai garing. Cranberry jelly minangka obat curative banget kanggo nyegah lan ngobati selesma, uga kena akibat saka kekebalan. Ing istilah umum, miturut resep sing padha, sampeyan bisa godhok sele saka komprote utawa sirup saka jam .
Kissel saka oatmeal - resep
Sajrone wektu, wong mikir cara lan teknologi kuliner kanthi cara anyar, produk anyar katon, sing alamiah. Resep iki pancen beda karo klasik Rusia sing meh lali, sing dipraktekke wiwit jaman kuno.
Úa:
- oat flakes (unsteamed) - 2 cangkir;
- madu babagan tanduran - 2 tbsp. spoons;
- banyu - 8 kaca mata;
- uyah - 2 jiwit.
Preparation
Garing serat (utawa glepung oat sifted, utawa oatme) dituku ing saucepan lan diwutahake banyu panas. Nyedhot kanthi jero supaya ora ana lumps.
Rampung nutup lan ninggalake campuran kanggo wengi. Yen flakes digunakake, nggawa blender kanggo uniformity lan
Utawa, sampeyan bisa nggilingake serpihan garing ing glepung (2 cangkir), tuangkan 3-5 gelas tanpa gula yoghurt utawa kefir, ninggalake kanggo wayah wengi utawa kanggo dina. Sampeyan ora perlu kanggo cook, supaya bakal malah luwih migunani.
Kanggo jeli saka glepung oat, sampeyan bisa ngirim produk asam-susu, teh, coklat, kompote anget, kopi karo susu. Sarapan banget migunani, pencegahan apik marang masalah gastrointestinal.