Paling ditemokake rasa ceri plum cukup tajem, uga ngandhut asam, lan mulane luwih milih ora nggunakake woh ing sadawané utawa supaya bisa dilalekake ing mangsa adhem . Nanging, woh ceri bakal ana hubungane ing mangsa panas, amarga cahya sing ora nguntungke adhem banget lan bisa ngombe kaya limo . Ing asam saka plum sing wis disiapake, warna plum wildest dhewe kena pengaruh: saka woh-wohan abang ngombe dadi luwih manis tinimbang saka sing kuning.
Compote cherry plums lan apples
Úa:
- apples - 470 g;
- cherry plum - 320 g;
- gula granulated - 95 g.
Preparation
Sawise njabut inti saka apel kanthi wiji, irisan woh-witan ing irisan-irisan cilik lan tancebake ing ngisor pot sing ditenun. Ing sisih ndhuwur apples ndhistribusèkake plum, pruning pruning utawa dicithak nganggo garpu. Dhewe, ing telung liter banyu, sirup sirup gula lan nggawa menyang godhok. Tuang gula sing wis disiapake kanthi sirup gula panas lan ninggalake kompote ing geni kanggo 3-4 menit. Nutupi telusur kanthi tutup lan supaya ngombe ngombe nganti setengah jam.
Compote cherry and cherry plum
Yen sampeyan pengin menehi werna sing rada cetha, lan uga ngombe aromatik, banjur nambah ceri menyang plum ceri. Kanggo tetep ngombe, sampeyan bisa nambah asam sitrat.
Úa:
- Cherry - 190 g;
- plum - 210 g;
- gula granulated - 290 g.
Preparation
Cherries lan cherry plums, sadurunge wisuh, sijine ing telung liter komplong. Isi isi komplong karo banyu sing nggodhok lan ninggalake nganti 15 menit. Sawise wektu wis lumaku, saluran banyu menyang mangkuk kapisah lan tuangake gula. Ganti sirop ing godhok lan isi woh-wohan ing botol. Kita muter komplong karo tutup lan ninggalake kanggo panyimpenan, sawise ngendhoken sadurunge.
Kompos ing plum karo jeruk
Jeruk ireng karo plum ceri bakal dadi panen mangsa sing apik, sing ora mung ngeling-eling musim panas, nanging uga nandhang panas ing kadhemen. Minuman sitrus arum kanthi rempah-rempah minangka analog sederhana saka anggur tanpa alkohol, sing bakal cukup panas sadurunge dienggo.
Úa:
- cherry plum - 390 g;
- jeruk - 280 g;
- granulated sugar - 240 g;
- 1 kayu manis;
- tunas saka anyelir - 3-4 potong;
- lintang anise - 2-3 pcs.
Preparation
Nalika banyu ing panci teka menyang godhok, ngumbah potong jeruk menyang bunderan sing kandel, lan mbilas rasp lan potong tipis utawa nib nganggo garpu. Sanalika kukul banyu, dissolve gula ing, sijine kabeh rempah lan nyawisake woh ana. Sawise 2-3 menit saka blanching, ngombe bisa diwutahake ing kontainer sing resik kanggo panen kanggo mangsa, lan sampeyan bisa ninggalake kasebut ing tutup kanggo setengah jam liyane.
Kompos ing apricots lan plum cherry
Wiwit plum lan apricot cemeng wis masak ing wektu sing padha, resep-resep ing resep-resep bakal dadi gagasan kanggo wong-wong sing ora seneng banget karo plum ceri ing kesrakat.
Úa:
- plum - 480 g;
- apricot - 960 g;
- gula granulated - 450 g;
- banyu - 3 liter.
Preparation
Sadurunge masak komplotan saka plum, mbilas lan disaring kanthi tusuk, tanpa motong, supaya ing kompote woh kasebut ora dadi kacilakan. Lebokake plum lan apricot ing ngisor tutup telung liter lan tuangake karo gula. Nggawa menyang godhok 3 liter banyu, isi nganggo isi komplit. Bolak-balik tutup lan muter plum. Kelangan komplit rampung sadurunge disimpen. Yen sampeyan ora ngrancang ngombe minuman kasebut, banjur mung cook plum lan apricot ing sirup mendidih, kanggo 3-4 menit, banjur ninggalake ing tutup wis metu ing geni kanggo setengah jam liyane.