Resep buns burger cukup terjangkau kanggo masak ngarep. Burger karo roti crispy wangi ora bakal ninggalake sapa wae sing ora seneng. Produk kasebut bisa ditawakake kanthi aman malah nganti bocah-bocah, amarga padha seneng banget karo panganan sing cepet.
Carane nggawe bun kanggo hamburger?
Resep bun burger buatan ora rumit. Weruh resep lan rekomendasi sing diwenehake, kabeh kudu kelakon. Buns iki bisa digunakake ora mung kanggo burger, bisa ngganti roti sing dituku.
- Glepung kudu disaring.
- Sampeyan ora bisa "gawe kesele" adonan karo glepung. Kanggo nggawe produk metu, kudu tetep sethithik.
- Produk ora disemprot ora mung karo wijen, nanging uga wiji saka flax lan cumin.
Buns kanggo hamburger - resep kaya ing McDonald's
Kabeh pembuangan cepet pangan kaya McDonald's lan burger. Padha nggunakake buns sing enom sing akeh wis nyoba kanggo cook ing ngarep. Nanging kabeh iku salah. Buns kanggo hamburger, resep sing diwenehi ing kene, metu minangka enak kaya ing McDonald's sing misuwur.
Úa:
- banyu 380 ml;
- gula, minyak - 75 g;
- susu - 100 ml;
- glepung - 6-7 kaca tingal;
- ragi garing - 20 g.
Preparation
- Dissolve ragi ing banyu panas.
- Susu nggodhok, disiram ing mangkuk, dicampur karo gula, uyah, mentega lan aduk.
- Nalika massa rada adhem, lebokna campuran ragi, glepung, adonan, adhep lan tutup.
- Yen adonan cocok, dibagi dadi bal lan disebarake ing tray roti.
- Ninggalake jam ing pemeriksa, banjur dilumuri karo susu, sprinkle sesame lan panggang roti kanggo hamburgers, kaya ing McDonald sadurunge Rouge.
Roti burger ireng - resep
Burger ireng ora katon suwe banget lan langsung narik kawigaten para penggemar makanan siap saji. Temtu, ora ana sing weruh sadurunge. Saben uwong kapengin weruh apa kaajaiban saka masak iki. Lan ing kasunyatane, kabeh prasaja - bun ireng kanggo hamburger ing omah bisa disiapake kanthi nambah arang aktif.
Úa:
- glepung - 250 g;
- ragi - 1 sendhok teh;
- banyu 125 ml;
- gula - 40 g;
- jus apel - 50 ml;
- lenga - 1 tbsp. sendok.
- karbon aktif - 6 pcs .;
- wiji wijen.
Preparation
- Tuang glepung menyang mangkuk.
- Campur banyu sing anget karo gula, ragi, seger uyah lan tuangake campuran menyang mangkuk karo glepung.
- Wêdakakêna bêsik dicampur karo jus, ditambahake ing massa glepung lan campuran.
- Kanggo jam, ninggalake ing panggonan kang anget kanggo pendekatan, banjur dibagi dadi 4 bagean.
- Nyebarake blanks ing tray roti, dilumuri karo banyu, sprinkle karo sesame lan ninggalake kanggo 45 menit.
- Ing 190 derajat panggang roti kanggo hamburgers 25 menit.
Buns kentang kanggo hamburger - resep
Nalika ana kentang mashed wingi, ora ana maneh kepinginan. Lan mlayu banget. Ing kasus iki, sampeyan bisa menehi urip sing kapindho. Kangker kentang kanggo hamburger iku gampang kanggo nyiyapake delicacy. Saka pesawat minimal produk, basis sampurna kanggo sandwich favorit metu.
Úa:
- kentang mashed - 180 g;
- banyu - 200 ml;
- glepung - 500 g;
- ragi garing - 15 g;
- gula - 25 g;
- uyah - 10 g;
- minyak - 50 ml;
- endhog - 2 PC.
Preparation
- Kabeh úa kanggo adonan dicampur lan ditinggal kanggo ngangkat.
- Bentuk bungkus, nyebarake ing sheet baking, tutup lan liyane 20 menit ngidini ngadeg, banjur panggangan nganti 180 derajat nganti masak.
Buns karo wiji sesame kanggo hamburger - resep
Buns kanggo hamburger karo sesame - resep iku prasaja lan terjangkau kanggo masak ing omah. Produk-produk iki kemerahan, aromatik, alus, enak lan kerak jenuh. Padha apik kanggo sarapan. Padha bisa digunakake ora mung kanggo burger, nanging kanggo sandwich liyane.
Úa:
- glepung - 3,5 gelas;
- susu - 60 ml;
- banyu - 1 kaca;
- gula - 60 g;
- uyah - 10 g;
- endhog - 2 potong;
- lenga - 50 g;
- ragi garing - 20 g;
- Sesame - 1 tbsp. sendok.
Preparation
- Ragi digawe ing banyu anget, nambah 10 g gula lan ninggalake 15 menit.
- Ing mangkuk, drive endhog, pour susu anget, sendok, sijine butter, gula lan glepung.
- Kukuk adonan, tutup lan ninggalake kanggo 2 jam.
- Wit sing dituju dipérang dadi 8 bagean, mbentuk bal lan nyebar ing sheet manggang, tutup lan ninggalake kanggo ngangkat.
- Buns karo wiji wijen kanggo hamburger dianggo karo endhog, disiram wiji lan dipanggang ing 20 menit ing 200 derajat.
Buns kanggo hamburger tanpa ragi
Sekitar ragi akeh kontroversi. Sawetara percaya yèn prodhuk iki migunani, wong liya nyatakaké yèn pancèn mbebayani. Mulane, akeh wong seneng baking non-lemak. Buns kanggo hamburger, resep sing ora ngandung ragi, ternyata alus amarga tambahan bubuk manggang lan yogurt.
Úa:
- glepung - 350 g;
- baking powder - 20 g;
- yoghurt - 300 ml;
- gula - 20 g;
- uyah - 15 g;
- lenga - 20 ml.
Preparation
- Glepung dicampur karo bubuk manggang, gula lan uyah.
- Yogurt campur karo butter, nambah campuran garing lan adonan ing adonan.
- Dibagi dadi 10 bagian lan disebarake ing tray roti.
- Ing 220 derajat, burger dipanggang kanggo burger tanpa ragi kanggo 20 menit.
Buns kanggo burger glepung gandum
Garing saka glepung gandum wis suwé ditepungi minangka sifat migunani. Dheweke luwih disenengi dening wong sing diet lan nonton bobot. Buns kanggo hamburger sing enak, resep sing ngemot glepung gandum iku solusi sing apik kanggo sarapan sing lengkap lan bermanfaat banget.
Úa:
- glepung gandum - 200 g;
- glepung wiji gandum - 150 g;
- banyu anget - 250 ml;
- ragi seger - 20 g;
- lenga - 20 ml;
- uyah - 1 sendok teh;
- susu - 30 ml;
- wiji wijen.
Preparation
- Ragi digawe ing banyu anget lan ditinggal nganti 15 menit.
- Tambah ewu bahan, adhepi adonan lan ninggalake jam lan setengah kanggo nyedhaki.
- Banjur padha mbuwang roti gandum kanggo hamburger, dilebokake ing sheet manggang lan ninggalake suwene 40 menit, smear karo susu, sprinkle sesame lan panggang ing 200 derajat nganti padha rosy.
Gulung brioche kanggo burger
Buns cilik kanggo hamburger, sing diarani Brioche teka saka Prancis. Siapke kanthi cara sing rada ora umum - adonan ora dilebokake ing anget, nanging ngresiki ing kulkas. Panggang produk ing formulir sing adonan kadhemen kudu diselehake kanthi cepet, supaya ora dadi anget ing tangane.
Úa:
- glepung - 380 g;
- susu - 70 ml;
- endhog - 3 potong;
- gula - 40 g;
- uyah - 10 g;
- ragi garing - 10 g;
- lenga - 100 g.
Preparation
- Ing mangkuk, endhog ing endhog, tuangi susu, sijine ragi lan gula.
- Inti glepung, uyah, butter lan adonan ing adonan.
- Pallet dilumuri karo lenga, adonan dicelupake lan disebar ing ngisor.
- Dheweke nutup film lan ngresiki dina kanggo kadhemen.
- Lebokake cincang ing baking tray.
- Njupuk adonan, dibagi dadi 9 sajian lan sijine ing dering.
- Tutup lan ninggalake 2 jam.
- Sisih ndhuwur wis diencerake karo endhog lan susu lan disiram wiji wijen.
- Panggang bun burger paling enak kanggo 15 menit ing 180 derajat.
Rye bun kanggo hamburger
Buns kanggo hamburger bisa disiapake ora mung saka glepung gandum, nanging uga saka rye. Luwih apik, gunakake campuran saka rong jinis. Rye buns ora mung gembur lan sedhep, nanging uga migunani, amarga kandungan bran. Yen dikarepake, bisa diiseni saka ndhuwur kanthi wijen wiji sing bolak-balik karo cumin utawa wiji liyane.
Úa:
- rye lan gandum - 3 cangkir;
- ragi garing - 10 g;
- bran rye lan gandum - 1 tbsp. sendok;
- lenga - 50 g;
- uyah - 20 g;
- gula - 70 g;
- wiji wijen.
Preparation
- 500 ml banyu panas diwutahake ing wadhah, nambah gula, lenga lan aduk.
- Tambah glepung gandum, uyah, ragi, bran lan campuran.
- Tambahake glepung rye, campuran lan ninggalake kanggo pendekatan.
- Bagekake ing bagean 16, gawe bal, sijine ing tray roti.
- Sawise setengah jam, dheweke ngasilake banyu, dheweke nggorengake wijen sesame lan ngirim roti kanggo hamburger menyang oven.
- Ing 180 derajat, padha panggangan nganti 25 menit.
Buns kanggo hamburger - resep ing pembuat roti
Buns kanggo hamburger ing toko roti siap banget. Aja nyampurake tangan karo sampeyan. Sampeyan mung kudu nyelehake kabeh produk ing wadhah piranti lan nginstal program sing cocok. Nalika adonan siap kanggo gawe luwih lanjut, piranti bakal sinyal kasebut. Sawise kuwi, wis bisa gawe workpiece.
Úa:
- glepung - 550 g;
- gula, minyak - 50 g;
- ragi garing - 20 g;
- susu, banyu - 200 ml saben;
- endhog - 1 potong;
- uyah - 10 g;
- wiji wijen.
Preparation
- Kabeh úa dilebokake ing wadhah roti.
- Kalebu program "Test kneading."
- Nalika adonan siap, dibagi dadi 12 lembar, bentuk bun, lebokna ing mrico lan ninggalake nganti 40 menit.
- Lubricate billets with egg, tumis wiji sesame lan panggang roti buatan sing digawe kanggo hamburger ing suhu 200 derajat nganti rosane.