Shchi minangka salah sawijining masakan Rusia sing paling populer ing kabeh penjuru dunia. Ana akeh resep-resep kanggo panganan panas sing panas, nanging basis kudu tansah dadi kol seger utawa ora nguntungke. Biasane ana sing disajekake ing meja karo roti rye lan krim sing ora nguntungke.
Shchi bisa dimasak ora mung ing saucepan ing kompor, nanging uga ing multivariat. Ayo ditimbang karo kowe carane!
Resep sup kubis karo daging ing multivariat
Úa:
- daging sapi - 300 g;
- kubis - 300 g;
- kentang - 3 pcs;
- wortel - 1 potong;
- bawang bombay - 1 pc;
- papak - 2 cloves;
- tomat - 1 pc.;
- jahe - 0,5 lembar;
- kecap - 2 tbsp. spoons;
- uyah, lada, rwaning teluk, cumin - kanggo rasa;
- abang bumbu kanggo sayur sup gobis - 2 tbsp. spoons.
Preparation
Carane cook sup ing multivariate? Kita njupuk kentang lan wortel, rapi lan sacoro apik. Daging diproses saka balung lan dipotong dadi celah. Kita sijine kabeh menyang Bowl saka multivarquet, nambah Gobis disigar, wiji caraway lan rwaning teluk. Kita nyetel mode "Multicook" lan cook tanpa nambah banyu 30 menit. Tanpa mbuang wektu, kita ngresiki bawang lan bawang. Kanthi tomat, copel-lambe kanthi apik lan copot kabeh ing blender bareng karo jahe. Nambahake kecap, campur nganti tempurung tomat kabeh. Sawise wis siap, nambah pasta sing masak, sayuran ijo sing disigar apik lan bumbu kanggo sup kubis. We pour kabeh banyu nggodhok, ngeset mode "Warm up" lan godhok kanggo 15 menit. Sing kabeh, seger, sugih sugih lan enak ing multivark siap! We pour out ing piring, nambah krim ora nguntungke lan ngawula menyang meja!
Shchi karo pitik ing multivark
Úa:
- pitik - 700 g;
- sauerkraut - 500 g;
- kentang - 5 pcs;
- tomat tempel - 2 tbsp. spoons;
- gula - 2 tbsp. spoons;
- uyah, seasoning - kanggo rasa.
Preparation
Kanggo nyiyapake sup ing multivarker, sampeyan kudu mulih dhisik sauserkraut. Kanggo nindakake iki, sijine kubis ing mangkuk multivark, nambahake banyu sing sethithik lan sijine mode "Quenching" kanggo babagan 1,5 jam. Wektu iki, kita proses lan nyemprotake bagian daging ayam kanthi potongan. Kentang sing resik, nanging ora disigar. Kita sijine Gobis siap menyang piring, lan wisuh cangkir sak tenane lan ngilangke garing. Kita sijine pitik lan kentang menyang, isi karo setengah banyu lan pilih mode "Quenching" kanggo 1 jam. Ing pungkasan wektu, alon-alon njupuk kentang masak lan remukan ing remukan. Banjur pindhah maneh, nambah kubis, tempel tomat, uyah, lada lan sayuran ijo. Kita sijine mode sing padha ing multivark lan nyiapake kabeh bebarengan kanggo jam liyane, aduk sok-sok. Sawise sinyal siap, ngeset mode kanggo "warm up" lan mangan sup pitik ing multivarke saklawasé 30 menit.
Shchi saka sorrel ing multivark
Úa:
- daging minced - 400 g;
- kentang - 4 pcs.;
- wortel - 2 lembar;
- bawang bombay - 1 pc;
- sorrel - 70 g;
- endhog - 2 lembar;
- ora nguntungke krim - kanggo rasa;
- minyak sayur - 2 tbsp. spoons;
- uyah - kanggo rasa.
Preparation
Carane cook sup karo sorrel ing multivariate? Kabeh iku cukup prasaja.