Pasugatan saka kalkun ing boiler kaping pindho dianggep minangka klasik saka diet sehat. Turkey minangka jinis panganan sing paling dietary, lan steaming ngidini njaga maksimum zat guna. Lan sanadyan piringun kasebut pancen migunani, akeh sing nganggep menawa ana ing kulkas ganda sampeyan bisa mung mangan pangan sing seger lan ora apik. Dina iki kita bakal ngrusak stereotype iki kanthi menehi resep-resep sing menarik.
Cutlet saka turki ing ketel dobel
Úa:
- turki fillet - 1 kg;
- wortel - 3 potong;
- bawang bombay - 500 g;
- papak - 5 untu;
- flakes saka oatmeal instan - 5 tbsp. spoons;
- susu - setengah abad;
- uyah, lemah ireng mrico - kanggo rasa.
Preparation
Daging, bawang, wortel lan bawang putih dilewati liwat gilingan daging. Sampeyan bisa nambah sayuran liyane - kol, prasaja utawa colored, zucchini utawa malah radish. Siap nyampur campuran daging karo sereal, uyah, lada, nambah rempah-rempah favorit. Kita skate cutlet lan ngirim kanggo setengah jam menyang steamer. Cutlet saka kalkun apik kaya panas, kanthi hiasan saka kentang utawa beras sing wis diresiki, lan wis adhem - kanthi salad ijo.
Fillet Turki ing ketel
Úa:
- turki fillet - 400 g;
- papak - 2 cloves;
- wortel - 1/2 pcs.;
- krim sing ora nguntungke - 150 g;
- jus lemon - 1 h. sendok;
- parsley - 1 tandan;
- bumbu kanggo unggas - 1/2 sendhok;
- uyah, lemah ireng mrico - kanggo rasa.
Preparation
Carane enak kanggo mangan kalkun ing boiler kaping pindho? Pucuk sing wis dicampur, dicelupake kanthi handuk kertas lan ngetokake serat kanthi potongan irisan 3-4 cm. Solim, mrica, adukake kari lan kunyit. Ing daging kita nggawe sayatan cilik lan lay ana piring tipis saka wortel lan papak.
Kita ngalahake karo garpu krim ora nguntungke karo jus lemon lan jiwit uyah. Sampeyan bisa nambah sendok kulit - kanggo piquancy, lan, kanggo ngurangi isi caloric saka sajian nyawisake, ganti krim ora nguntungke karo yogurt alam. Kita marinade kalkun ing saos iki kanggo 2-3 jam, utawa luwih becik kabeh wengi. Sawise masang daging ing steamer ngisor steamer lan cook kanggo 40 menit. Pateni unit kasebut, lan ngadegake kalkun kanggo 10 menit liyane. Sadurunge nambani, sprinkle karo sayuran ijo.
Gulung kalkun ing kulkas ganda
Úa:
Kanggo stuffing:
- turki fillet - 450 g;
- apple green - 1 keping;
- bawang bombay - 1 potong;
- uyah, mrico ireng, rempah-rempah - kanggo rasa.
Kanggo ngisi:
- kacang buncis - 100 g;
- keju keras - 100 g;
- walnuts - 50 g.
Preparation
Kalkun, apel lan bawang kupas sing digoréng sing diiseni. Solim, mrico. We lay out on a food film a rectangular layer. Sprinkle karo keju parut, disigar kacang. Nyamarkan distribusi kacang buncis. Sampeyan bisa nggunakake ora mung seger, nanging uga beku, sampeyan mung kudu ngetokake polong ing kulkas.
Gulung muter lan langsung menyang film nyiapake setengah jam kanggo pasangan. Banjur mbukak gulung lan sprinkle karo rempah-rempah favorit. Bisa dipotong mung sawise rampung rampung.