Ing saiki, piranti pawon kaya multivarker dadi luwih populer, lan, senadyan, iku luwih trep kanggo digunakake, amarga ngirit wektu lan ndadekake masak luwih gampang. Nanging, ana sawetara fitur sing kudu dianggep nalika nggunakake multivar, nanging, ing umum, resep-resep saka akeh pirembagan akrab bisa diadaptasi.
Akeh wong sing kasengsem ing babagan nyusun risotto ing multivariat. Ayo sinau pitakonan iki kanthi teliti.
Yen wong mikirake sampeyan bisa nglebokake kabeh prodhuk ing tuwung multivark bebarengan lan, kanthi milih mode sing dikarepake, entuk sajian sing enak sawise wektu sing ditemtokake, banjur dheweke salah. Pendekatan iki ora bisa kanggo kabeh masakan.
Fitur utama saka nyusun risotto yaiku tambahan banyu utawa duduh kaldu menyang beras sing dianggo kanthi diaduk nganti cairan kasebut diobati. Alas, kanggo multivark cara iki ora bisa. Mulane, ing piranti rumah tangga iki kita bakal godhok beras sing wis digodhog, lan nyiapake bahan-bahan sing isih ana.
Resep risotto karo panganan segara lan jamur ing multivark
Úa:
- beras putih murni biji-bijian - 300 g;
- carcasses cumi - 250 g;
- jamur tiram utawa champignons - 250-300 g;
- trikatuka abang - 1-2 pcs;
- banyu 750 ml
- papak - 2 cloves;
- sayuran ijo (basil, rosemary, parsley);
- bubuk mrica ireng;
- lenga zaitun cilik;
- anggur putih - 30 ml;
- keju (ideally Parmesan) - 80 g.
Preparation
Jamur dicuci lan dibuwang ing colander, lan nalika banyu ngilekake banyu, nyendhelake cukup cilik. Bawang lan bawang putih wis di resiki lan ditumpes. Karkas cumi-cumi diwutukake lan didhewekake dhewe ing banyu kurang luwih 3 menit (ora ana maneh), banjur kita kelangan lan ngetokake potongan.
Kita nyebar bawang ing panci wajan karo lenga sayur lan panas sing dipanaskan nganti ngalangi ngowahi. Nambah jamur lan godhok nganti 8-10 menit. Sampeyan bisa nambah rempah-rempah lemah garing sing dikarepake.
Ing wajan sing beda-beda, wijine beras ing lenga lan transfer menyang mangkuk multivark. Nambah banyu, milih mode "pilaf" utawa "beras" lan nggawa menyang kesiapan.
Nyampur beras kanthi isi wajan.
Kita nyiyapake saos: nambah keju sing di grated ing anggur lan entheng anget, sijine papak bras. Kita nyebar risotto ing piring, pour sauce, campuran lan sprinkle karo disigar Jamu.
Resep Resep karo Ayam lan Sayuran ing Multivariate
Úa:
- beras putih murni biji-bijian - 300 g;
- kacang buncis (sampeyan bisa nggunakake prodhuk semi-rampung) - 200 g;
- manis abang mrico - 2 pcs.;
- fillet ayam - 300 g;
- duduh kaldu 750 ml;
- bawang bombay - 1-2 pcs .;
- anggur putih - 30-50 ml;
- bubuk mrica ireng;
- lemak pitik sethithik;
- sayuran ijo (basil, rosemary, parsley);
- papak - 2 cloves;
- butter, alami - 50 g;
- Keju Parmesan - 80 g.
Preparation
Godhok fillet pitik ing banyu sing cilik kanthi rempah-rempah lan bawang bombay, nyampur daging, lan damel duduh kaldu.
Sami ngetokake lemak pitik ing wajan lan nyimpen bawang sing disigar alus. Tambah kacang buncis lan tuku banyu sing sethithik. Godhok nganti setengah masak, banjur jupukake mrico manis supaya digodhog lan aduk ing panas sing panas nganti masak. Tuang rempah-rempah sing garing.
Saiki ing sajian goreng goreng sing digoreng lan diisi ing mangkuk multivarki,
Kita nyemprotake daging ayam sing digodhog, nyampur karo beras rampung lan nambah sayuran. Nyampur lan lay ing piring.
Melu butter, pour anggur lan pour keju grated, anget kanggo wektu cendhak, nanging supaya keju melts apik, lan nambah papak ing squeezed. Panggang iki ing saben porsi, campuran lan sprinkle karo disigar jamu.
Iku apik kanggo ngawula risotto anggur cahya lampu cilik karo acidity woh-ditulis.