Iki bisa uga muni aneh, nanging kasunyatan - kanggo ngubengi, mung metu menyang papan. Ana suket sing bisa ditonton, sing uga migunani kanggo awak manungsa.
Tembung "ganja" muni kaya putusan, nanging ing kasunyatan kadhangkala disebut tanduran sing ora pantes. Sawetara wong ngerti yèn ing pekarangan, ing taman, kebon, alas, gampang nemu tetanduran herbaceous sing bisa dipangan, nalika nggayuh awak. Ayo goleki apa, yen pengin, sampeyan bisa nggawe sajian sing enak.
1. Watercress
Weed, sing didol ing toko, nanging ing kasunyatan kasebut bisa dipecah tanpa biaya sing cedhak karo blumbang sing paling cedhak. Cress ditambahake ing macem-macem salad ing wangun mentahan, sing nambah rempah-rempah menyang sajian. Ngandhut vitamin, lenga migunani, mineral lan senyawa alkaloid.
2. Nettles
Liyane gulma dikenal, sing akeh digunakake kanggo tujuan kuliner. Minangka conto, sampeyan bisa nggawa sup gobis ijo kang tinimbang sorrel sijine godhong saka nettle. Padha kudu enom lan kudu disiram banyu nggodhog kanggo ngilangi efek kobong. Kajaba iku, godhong nettle kalebu ing salad lan sos. Sampeyan kudu kasebut yen wiwit jaman kuno nettles wis digunakake ing obat-obatan rakyat amarga duwe sawetara situs migunani.
3. Quinoa
Sawetara wong ngerti yen quinoa digunakake kanggo nyiapake obat-obatan tartamtu lan kanggo nggawe suplemen dietary. Sampeyan bisa entuk manfaat saka ganja kanthi mangan, amarga sampeyan kudu mbusak asam oxalic, sing mbebayani kanggo awak. Kanthi tugas iki, jus lemon utawa perawatan panas bakal becik. Para ilmuwan wis nemtokake manawa ganja luwih migunani tinimbang sorrel sing luwih umum kanggo kita, resep sing bisa digunakake kanggo masak quinoa.
4. Thistles
Ing wong tanduran iki diarani burdock, lan akeh sing akrab karo duri sing landhep. Ing kasunyatan, thistle bisa ditonton lan enak, lan ing kasus apa sing bakal mbantu ngatasi keluwen lan entuk biaya vitamin. Godhongé kudu dipotong lan dicelup, banjur dicincang lan dicelupake ing banyu asin, sawise nampa sup sing bisa ditonton.
5. Dandelion
Saka kembang sing éndah lan arum, sampeyan ora mung bisa ngolah ranté wreaths, nanging uga nganggo panganan. Salah sijine delicacies sing paling populer saka dandelions iku senggol. Godhong tanduran iki bisa digunakake ing resep-resep salad. Penting kanggo dianggep menawa nalika tanduran diwutahake, bisa ngalami rasa pahit, saengga kudu dikumpulake ing awal musim semi, nalika godhong-godhongan enom lan enom. Minangka kanggo keuntungan, ana akeh beta-carotene ing dandelions, lan luwih saka ing wortel.
6. Ing tumpukan
Weed, sing horticulturists lan kolom pekerja sengit, minangka adversely mengaruhi wutah tetanduran lestarekake, kayata gandum. Ing kasus iki, akeh sing ora ngira yen ganja kasebut migunani banget kanggo awak manungsa. Kanggo mangan, tetanduran enom sing durung diwenehi wiji cocok. Daun cocok kanggo roti, soups, saos, lan saka werna sampeyan bisa nggawe glepung sing migunani.
7. The Sitnik
A tetanduran sing digunakake kanggo kolam tlaga, lan akeh nelpon mung reed. Ing ganja iki dimakan kanthi stalk, werna lan wiji. Padha bisa ing wangun mentah lan masak. Sitnik minangka nutritious, amarga ngandhut akèh karbohidrat. Glepung, dijupuk saka werna garing, bakal manis, lan ora perlu nambah gula granulated.
8. Pandhung Pandhita
Anak-anak saka taun 90-an ngerti gulma iki kaya ora ana sing, amarga padha mangan tanpa rasa wedi, sing nyenengi rasa sing nyenengake, sing meh padha karo sayuran sayuran. Tas gembol bisa nyaluraké sajian sajian panganan sajroning panambahan. Elinga yen tanduran enom wis ditondoi kanthi rasa sing cetha karo rasa asem. Ing panganan sampeyan bisa nggunakake wiji gandum, nambahake ing saos, tinimbang mustar. Sampeyan ora mungkin ora ngelingake sifat migunani saka kantong pangon, sing digunakake ing obat.
9. Portulac
Sampeyan bisa mbedakake tetanduran iki kanthi stem abang sing kandhel lan godhong jus saka wangun bunder. Ing situs iki gulma banget angel nyisihaken, nanging ing ngono sampeyan bisa njaluk akeh sayuran becik ditonton. Asal-Usul lan godhong bisa dipangan seger, nambahake salad utawa masakan liyane. Portulac bisa dadi sulih banget kanggo bayem. Minangka keuntungan, tanduran iki nduweni antioxidants lan omega-3.
10. Gunung Sakhalin
Wiji, sing bisa dibandhingake karo njaba pring, amarga saka stem dhuwur. Sebagéyan gedhé ana ing sisih lor-wétan Eropah lan Midwest. Gunakake shoots disaranake ijo lan abang, nganti 8 cm dawa, kudu dibuang saka godhong lan kulit, banjur sampeyan bisa masak.
11. Semanggi
Ora angel sinau tetanduran, amarga godhong kanthi telu, kurang asring papat petal, sing dianggep minangka simbol kebahagiaan, lan kembang jambon asli. Nanging, sapérangan ngerti babagan wiji semanggi sing nutritious lan migunani, sing ngandhut nganti 25% protein lan 12% lemak sehat. Padha bisa dipangan kanthi cepet kanggo ngatasi keluwen. Sampeyan uga bisa nggunakake kembang pepe kanggo nggawe tèh sing enak lan sehat. Ing pangan bisa digunakake lan godhong mentahan, sing kudu sakabeheng lan uyah, nanging tunas enom cocok kanggo ragi kaya kubis.
12. Kudzu
A tetanduran sing bisa mènèhaké sebagéyan gedhé wong, amarga tuwuh ing pirang-pirang wilayah. Kudzu banget populer ing sisih kidul, ing endi iki disiapake saka pirang-pirang pasugatan, malah jus manis lan jellies. Salah sijine pilihan masak - godhok werna, campuran karo kecap lan ditambahake ing salad. Kudzu minangka asisten utama kanggo masalah weteng.
13. Rogoz
Salah sijine pilihan kanggo penguat ing alam - tetanduran hias hias, sing akeh bingung karo reeds. Panganan nggunakake rhizomes, sing pepe lan lemah kanggo nggawe wêdakakêna saka sing bisa panggangan roti. Sampeyan bisa mangan lan cobs enom, kang rasa kaya asparagus.
14. Bambu
Akeh sing ora ngerti yen pring ora ana wit, nanging jenis suket sing nyebar kanthi cepet, kayata gulma. Rasa saka stems banget padha karo jagung, lan isih ngandhut akèh serat, penting kanggo awak. Cara sing paling gampang kanggo nggawe pring kaya mangkene: godhong lan lumahing hard ditarik, banjur tunas dicemplungke lan dimasak sajrone 20 menit kanggo ngilangi keprigelan. Ing mburi pring bumbu karo soy sauce lan ditambah, contone, ing salad.