Kita nawakake pilihan kanggo nggawe biskuit sing subur lan lembut tanpa endhog. Resep-resep iki bakal nylametake sampeyan saka proses tanggung jawab pamisahan protèin saka yolks, lan uga saka whipping sing abot, kanthi signifikan ngurangi wektu adonan kanggo kue. Kajaba iku, vegetarian lan wong-wong sing tetep pasa bakal bisa milih ing antarane resep-resep sing dianjurake pilihan saka preparation biskuit kanggo awake dhewe.
Jajan kue tanpa endhog ing yogurt - resep
Úa:
- Glepung gandum - 330 g;
- granulated sugar - 190 g;
- kefir karo isi lemak 1% - 240 ml;
- sayuran olahan minyak - 90 ml;
- baking soda - 10 g;
- Tabel cuka - 10 g;
- vanillin - 1 jiwit;
- godhong kayu legi - 1 jiwit.
Preparation
Adonan ing biskuit iki dimasak kanthi cepet, supaya sadurunge kita mulai nyampur, kita bakal ngeset oven kanthi suhu 200 derajat lan nyetel dadi panas.
Ing wektu iki kita ngasahi glepung gandum menyang mangkuk, nambah cincang vanillin lan kayu legi menyang lan nyampur. Ing wadhuk liyane, dissolve gula ing kefir anget, tuangkan ing lenga sayur-sayuran, nambah soda manggang sing dipecat karo cuka lan dicampur. Saiki kita nyambungake lemah garing karo campuran kefir lan nggarap, entuk homogeneitas sing paling apik, pembusukan lengkap gumpalan glepung lan foaming adonan. Kita nyemprotake kanthi cepet menyang wangun sing wis diiseni lan dilebokake ing rak tengah ing oven sing digawe panas banget. Ing wiwitan limalas menit, lawang piranti ora kabuka, lan sawise rong puluh menit kita mriksa kasiapan biskuit kanthi potongan kayu, lan yen perlu, manut proses masak kanggo sepuluh menit liyane.
Kue bolu sing digawe siap tanpa endhog bisa digunakake kanggo masak kue luwih akeh, ora kena nganggo krim utawa ngrokok nganggo senggol lan dekorasi nganggo kaputusan dhewe.
Puteran jajan tanpa endhog ing susu ing multivark
Úa:
- glepung gandum - 320 g;
- gula granulated - 160 g;
- kabeh susu - 200 ml;
- yogurt alami - 200 ml;
- sayur olahan minyak - 100 ml;
- baking powder - 25 g;
- Vanila gula utawa vanillin - kanggo rasa.
Preparation
Ing resep iki, minangka basis susu biskuit tanpa endhog, kita bakal nggunakake susu kabeh digabung karo yogurt alami. Asil bakal dadi kue biskuit sing rada lembab lan luar biasa. Panggang iki bisa dadi tradhisional ing oven, lan bakal menehi sampeyan cara nindakake ing multivariate.
Dadi, tambahake gula yogurt, gula vanila utawa cincang vanillin, tuku minyak goreng sing disajanan lan ngalahake sing dicampur karo mixer. Sabanjure, aduk wêdakakêna manggang nganggo glepung gandum lan digabungake karo massa yoghurt sing diwasa. Sawise kuwi, tuangake susu lan entuk tekstur sing manawa tanpa gumpalan.
Kita nyebarake adonan sing mlebu menyang kapasitas multi piranti lan ngeset piranti kasebut menyang mode "Baking". Sawise patang puluh menit, kita njupuk biscuit ing panggangan, supaya kenthang, lan digunakake kanggo tujuan sing dimaksud. Sampeyan bisa mbangun saka kue sing enak, dihiasi krim lan icing, utawa ngirim kanthi gampang supaya, wis diwutahake bubuk. Luwih becik banget.
Carane nggawe biskuit coklat sing subur tanpa endhog ing banyu?
Úa:
- glepung gandum - 370 g;
- gula granulated - 290 g;
- banyu saring - 460 ml;
- sayuran olahan minyak - 260 ml;
- bubuk coklat - 60 g;
- baking powder - 20 g;
- uyah, masak - 0,25 sendok teh;
- vanillin - 1 jiwit.
Preparation
Kanggo nyampurake campuran biskuit coklat, gula granulated, bubuk manggang, uyah, bubuk coklat lan vanillin lan tuangake banyu lan olahan minyak nabati. Kita nyampurake massa sing kasil menyang tekstur homogen tanpa campuran clumps lan pour menyang sheet diisi parchment lan lisan baking dish. Kita mbuwang adonan ing tingkat tengah, dipanaskan nganti 200 derajat oven. Sawise kira-kira patang puluh utawa menit sithik, kita mriksa kesiapan karo tusuk kayu.
Kaya coklat biskuit bisa diwenehake karo krim utawa senggol tanpa lemak, sing wis ngendhokke lan ngobong dadi loro utawa telu roti.