Pie karo keju kéju saka adonan ragi

Curd - produk punika sedhep lan sehat. Ngisor sampeyan nunggu resep-resep pai karo keju kéju saka adonan ragi.

Patties karo keju kembung saka adonan ragi goreng

Úa:

Kanggo tes:

• susu panas - 500 ml;
• gula - 75 g;
• ragi garing - 12 g;
• butter 73% lemak - 110 g;
• endhog - 2 potong;
• glepung - 800 g;
• Butter - 15 ml;
• uyah - 3 g.

Kanggo ngisi:

• Cottage keju - 170 g;
• raisins - 50 g;
• gula - 50 g;
• vanila gula - 5 g.

Preparation

Ragi garing lan kira-kira 25 gram gula diarani 250 ml susu panas. Sendok sing diasilake dilebokake ing panas supaya bisa munggah. We melted butter lan kelangan. Kita gabungke setengah saka glepung karo uyah lan gula sing isih. Endhog disigar lan dicampur karo campuran butter. We pour liyane susu anget lan sendok, kang wis teka. We knead keuangan lan supaya teka kanggo 1 jam. Sawise kuwi, kita sijine ing meja, disuntak nganggo glepung. Kita knead ing keuangan, ing bagian, pouring glepung, nganti sampeyan njaluk adonan elastis alus. Sawise kuwi, nutupi maneh lan ninggalake. Sawise minggat, awake dhewe nyambut maneh lan sijine maneh kaping telune. Kanggo ngisi, keju ing pondhok iki diarani gula lan endhog ing massa homogen. Kismis direndhem ing banyu panas, lan nalika dipecah, lebokna menyang massa curd lan nyampur. Kita dibagi adonan menyang bagian, muter metu. Ing tengah kita sijine stuffing lan kita mbentuk pai. Kita sijine ing wajan panas karo lenga panas lan ing medium panas fry nganti coklat emas.

Pai karo Cottage keju puff pesta

Úa:

• beku adonan ragi puff - 450 g;
• pati - 1 tbsp. sendok;
• Cottage keju - 300 g;
• asam krim 20% isi lemak - 40 g;
• vanila gula - 10 g;
• gula - 75 g;
• glepung ing / s - 1-2 tbsp. spoons;
• raisins - 70 g.

Preparation

Puff adonan ing advance saka freezer, supaya wektu defrost cara alami. Ing keju cottage (yen ora cukup lemak), tambahkan krim sing ora nguntungke, vanila lan gula biasa, uga kismis lan pati, supaya ngisi luwih ikatan. Kajaba iku, putih endhog uga dikirim menyang isi. Lan ing yolk pour 2-3 ml banyu lan nyampur uga. Iki dicampur we kudu lubricate ndhuwur ing patties. We sprinkle lumahing digunakake karo glepung lan muter metu keuangan. We dipotong dadi kotak. Ing loro sudhut sing ngliwati, kita nggawe potongan. Kita sijine ing Isi ing tengah. Jembaré alun-alun, sing tanpa motong kita mbungkus ing tengah, banjur menyang bolongan-bolongan kita ngliwati sebrang. Blanks asil dikirim menyang sheet manggang lan greased karo yolk. Panggang telung jam sajrone oven sing cukup panas.