Malah atribut pawon integral kaya wajan sing digoreng kudu diganti karo wektu. Saiki luwih asring ing rak-rak ana produk kanthi lapisan non-pancet. Kita bakal pitutur marang kowe bab peculiarities iki jenis masakan lan carane milih telusur wajan non-.
Pros and cons saka panci goreng non-pancet
Panci wajan anti-pancet iku piranti sing digawe saka aluminium, wesi wesi utawa baja, sing ditutup ing jero (lan kadhangkala metu) kanthi lapisan khusus sing ora ngidini panganan kanggo diobong. Paling kerep yaiku Teflon, kurang asring ana lapisan non-stick keramik .
Lapisan Teflon ngijini sampeyan kanggo cook masakan favorit tanpa nggunakake lenga, ngurangi isi caloric lan nambah sarana. Ing wektu sing padha dibuktèkaké yèn kanthi panas sing kuwat kaya kari, racun-racun bakal dirilis. Kajaba iku, lapisan Teflon ing pasugatan cepet gagal: sawise 1.5-2 taun ora bisa digunakake.
Wajan non-panci karo lapisan keramik aman kanggo lingkungan: ora ana zat mbebayani sing bakal dirilis nalika masak. Kajaba iku, keramik kualitas bisa tahan suwe karo perawatan sing apik. Elinga yen keramik ora kaya owah-owahan suhu lan bisa dadi retak.
Pilihan saka wajan panci kanthi lapisan non-tongkat
Nalika tuku pasugatan kudu nyathet kabutuhan lan kesempatan dhewe. Yen kita pirembagan pan non-panci sing paling apik, banjur dianggep keramik kasebut. Nanging masakan kuwi ora murah, nanging ora cocok kanggo masak ing kompor induksi. Nanging, Teflon frying pan non-stick murah, nanging cepet deteriorate. Sanalika ing pan Teflon sampeyan bisa masak ing kompor wae.
Milih telusur sing luwih apik kanthi lapisan non-teken, mbayar manungsa waé menyang materi. Produk aluminium luwih tipis lan luwih entheng, piranti sing digawe saka baja lan wesi cetak luwih abot lan luwih dipercaya. Kekandelan tembok pan wajan kualitas ora kudu kurang saka 5 mm.
Priksa manawa metode kanggo ndandani gagang menyang wajan: bolt asring kendhali lan genggaman minangka asil wis mati. Nanging produk nganggo genggaman sing bisa dicopot luwih trep kanggo disimpen.
Antarane manufaktur paling apik panci wajan non-panci yaiku TVS, Tefal, Woll, Ballarini, Brener, Biol, Remiling Asas.