Musim panas iku wektu nalika sampeyan kudu njaluk kabeh vitamin sing perlu kanggo awak maksimal. Gooseberries bisa werna-werna - saka kuning-kuning dadi ijo-ijo. Sanadyan werna utawa ukuran, ora ngakibatake nggunakake gooseberries, supaya sampeyan kudu nyoba kanggo mangsa kanggo mangan paling sethithik kilograms woh beri manis lan manis sing migunani lan éca iki. Yen ora ana pilihan kasebut utawa panen dikoleksi gedhe lan gooseberries kudu katahan kanggo mangsa, cara paling apik kanggo muter compote gooseberries, resep kanggo iki ngombe apik saka "ora ana gampang".
Carane cook compote gooseberry karo Mint?
Úa:
- woh wohan beri saka gooseberries - 3 kg;
- banyu - 7-8 l;
- Mint - 5-6 cabang;
- gula domestik putih - 3 cangkir.
Preparation
Pancen, iku ora dikarepake kanggo mbedakake berries kanggo masak sing suwe, amarga ora ana vitamin ing minuman. Mulane, pisanan kita bakal nyiapake kabeh perlu, lan mung banjur kita bakal compote.
Woh wohan beri kurang luwih setengah jam ing banyu adhem, lan nalika samangke, kita nyiyapake pasugatan - guci kaca kasebut kanthi teliti karo soda omben-omben utawa agen pembersih supaya bisa degrease kanthi bener, supaya bisa saluran, banjur steril (bisa liwat pot banyu sing nggodhok) lan tutup diselidiki. Woh wohan beri sing diiseni supaya wong sing rusak, digulung lan ngrusak ing koma, aja tiba. Sawise mbilas nganggo banyu mlaku, uncalan gooseberry lan mint menyang colander, supaya kabeh kaca apik. Kita sijine banyu ing geni nalika boils, dissolve gula lan menehi sirup kanggo godhok kanggo 2-3 menit, banjur nambah gooseberry lan Mint. Susu masak sawise nggodhok ing panas sing kurang sedhih kanggo 5-7 menit, copot mincing mint, pour menyang komplong lan roti. Kita nguripake komplong lan nutupi nganggo selimut utawa selimut sing anget. Nalika kompote rampung kenthang, kita ngirimake stopkontak menyang panggonan sing adhem lan ngenteni mangsa.
Kanggo nggawe kompot "bom vitamin", sing bakal nylametake mangsa infeksi saluran napas akut lan flu akut, kita bakal nambah isi vitamin C ing minuman kita. Alami, kanthi bantuan buah jeruk.
Compote gooseberry karo mint lan lemon
Úa:
- lemon - 2 potong;
- gula - 1,2 kg;
- gooseberries - 3.5-4 kg;
- banyu - 12 l;
- mint - bunch tengah.
Preparation
Ayo mulih maneh kanthi nyiapake wadah lan bahan. Gooseberries diurut, dicampur lan diwutahake 1 menit kanthi banyu sing nggodhok. Lemons karo banyu anget lan tuku banyu sing nggodhok kanggo 3 menit. Kula bank (kudu degrease), sterilize. Ing bank-bank lay woh wohan beri (draining nggodhok banyu, lempitan gooseberries kanggo saluran menyang colander utawa sieve) lan ngiris lobules utawa bunderan lemons. Tulang lemon kudu dibusak, kayata compote bakal dadi pait. Saka banyu lan gula nganti 3 menit, cook sirup, banjur 2 menit cook mint sakabeheng sakabeheng. Isi woh wohan beri karo sirup sing nggodhok lan cepet gulung (tutup sing sadurunge disterilake ing banyu sing nggodhok kanggo 2-3 menit, paling ora).
Ing cara sing padha, compote gooseberry karo oranye wis disiapake. Mint bisa dikecualake saka resep iki, lan sampeyan bisa ninggalake - iku rasa.
Kanggo nyiapake kompote saka apel lan gooseberries, milih apples panas sing mateng, ora rusak lan cukup manis - ing kasus iki, kompote bisa digulung lan tanpa gula (proporsi apel kanggo gooseberry yaiku 3: 1).
Compote apples lan gooseberries tanpa gula
Úa:
- apples - 6 kg;
- gooseberries - 2 kg;
- banyu - kira-kira 20 liter.
Preparation
Gooseberries disiapake kanggo konservasi: kita nyusun, kita mbungkus buntut, kita nonton sing woh wohan beri wutuh, ora ulig, mine, kita pour banyu nggodhok kanggo 2 menit. Anggurku, iris irisan tipis, mbusak kothak wiji. Ing sakabeheng sakabeheng lan sterilized stoples kita lay metu gooseberries lan irisan-irisan apel, pour banyu nggodhok lan muter mau. Gula bisa ditambahake ing mangsa, nanging sampeyan bisa ngombe kompote manis lan asem tanpa.